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Commentaires sur le moka au café au thermomix


Informations

🥣 Préparation
15 minutes

🍳 Cuisson
35 minutes

🕛 Durée
50 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
12

👣 Etapes
25

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.23/5 (130 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 1339 cal (5604 J)
Cholestérol: 450.1mg
Lipides: 74.4g
Acides gras saturés: 30.6g
Fibres: 7.1g
Sucres: 120.1g
Glucides: 154.2g
Vitamine D: 2.5µg
Fer: 3.5mg
Calcium: 201.3mg
Protéines: 22.4g
Sodium: 153.8mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 61
Weight Watchers
WW ProPoints : 37

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Ingrédients pour personnes

Pour la génoise:

125g de sucre
125g de farine
4 oeufs
1 pincée de sel

Pour la crème moka café:

200g de beurre mou
150g de sucre semoule
5 jaunes d'oeufs
1/2 tasse de café

Pour le sirop au café:

250g d'eau
200g de sucre en poudre
1/2 tasse de café

Pour la décoration du moka:

200g d'amandes effilées
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

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Version: 202403-01