Galette des rois poire chocolat au thermomix
Êtes-vous prêt à découvrir une galette des rois irrésistiblement gourmande ? Nous avons la recette parfaite pour vous : la galette des rois poire chocolat au Thermomix. Préparez-vous à succomber à une explosion de saveurs et de textures dans chaque bouchée.
Imaginez une pâte feuilletée légère et croustillante, garnie d'une crème onctueuse aux poires et au chocolat. Chaque morceau de cette galette vous transporte dans un univers de douceur et de délice. Et grâce à la puissance et à la précision du Thermomix, la réalisation de cette galette devient un jeu d'enfant.
L'alliance subtile de la douceur de la poire et de l'intensité du chocolat crée un mariage parfaitement équilibré. Les saveurs se mêlent harmonieusement pour créer une expérience gustative exceptionnelle. Que vous soyez un amateur de galette des rois traditionnelle ou en quête de nouvelles sensations, cette recette est faite pour vous.
En utilisant le Thermomix, vous bénéficiez d'une cuisson homogène et précise, garantissant une galette dorée à souhait et une crème parfaitement fondante. Le résultat est à la fois visuellement attrayant et incroyablement délicieux.
Servez cette galette des rois poire chocolat lors de l'Épiphanie ou lors de tout autre moment festif. Vos convives seront conquis par cette création pâtissière d'exception. Préparez-vous à recevoir des compliments et des sourires de satisfaction à chaque part dégustée.
Alors, sortez votre Thermomix et laissez votre créativité s'exprimer en décorant cette galette avec des motifs traditionnels ou des motifs plus originaux. Quelle que soit votre approche, cette galette des rois saura émerveiller vos papilles et rendre votre moment de partage encore plus mémorable.
Préparez-vous à devenir le roi ou la reine de la journée en offrant à vos proches une galette des rois poire chocolat inoubliable, préparée avec amour et technologie grâce au Thermomix. Suivez notre recette et laissez-vous séduire par cette association divine de saveurs.
Imaginez une pâte feuilletée légère et croustillante, garnie d'une crème onctueuse aux poires et au chocolat. Chaque morceau de cette galette vous transporte dans un univers de douceur et de délice. Et grâce à la puissance et à la précision du Thermomix, la réalisation de cette galette devient un jeu d'enfant.
L'alliance subtile de la douceur de la poire et de l'intensité du chocolat crée un mariage parfaitement équilibré. Les saveurs se mêlent harmonieusement pour créer une expérience gustative exceptionnelle. Que vous soyez un amateur de galette des rois traditionnelle ou en quête de nouvelles sensations, cette recette est faite pour vous.
En utilisant le Thermomix, vous bénéficiez d'une cuisson homogène et précise, garantissant une galette dorée à souhait et une crème parfaitement fondante. Le résultat est à la fois visuellement attrayant et incroyablement délicieux.
Servez cette galette des rois poire chocolat lors de l'Épiphanie ou lors de tout autre moment festif. Vos convives seront conquis par cette création pâtissière d'exception. Préparez-vous à recevoir des compliments et des sourires de satisfaction à chaque part dégustée.
Alors, sortez votre Thermomix et laissez votre créativité s'exprimer en décorant cette galette avec des motifs traditionnels ou des motifs plus originaux. Quelle que soit votre approche, cette galette des rois saura émerveiller vos papilles et rendre votre moment de partage encore plus mémorable.
Préparez-vous à devenir le roi ou la reine de la journée en offrant à vos proches une galette des rois poire chocolat inoubliable, préparée avec amour et technologie grâce au Thermomix. Suivez notre recette et laissez-vous séduire par cette association divine de saveurs.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire en janvier.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
18
𝄙 Commentaires
4
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
18
𝄙 Commentaires
4
♩ Notes
3.12/5 (58 votes)
3.12/5 (58 votes)
Ingrédients pour personnes
Pour la galette thermomix :
125g de poudre d'amandes
100g de sucre semoule
100g de beurre
100g de chocolat noir à dessert
2 pâtes feuilletées
2 oeufs
1 poire
Pour la garniture de la galette des rois thermomix :
1 jaune d'oeuf
1CàS de lait
Pépites de chocolat
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Découvrez la recette de l'épiphanie bien parfumée à la poire accompagnée de chocolat, la galette des rois:
- Préchauffer le four sur 240°C.
- Mettre les morceaux de chocolat dans le bol Bol TM31
du thermomix, puis mixer Couteau TM31
7 secondes sur vitesse 8 pour le réduire en poudre.
- Ajouter le beurre et cuire 3 minutes sur 80°C à la vitesse 2.
- Ajouter le sucre en poudre, la poudre d'amandes, les 2 oeufs et régler 45 secondes sur la vitesse 4.
- Etaler la première pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisée.
- Humidifier, à l'aide d'un pinceau, le bord de la pâte sur une largeur d'environ 1 centimètre.
- Verser la préparation au milieu de la pâte.
- Etaler là et laisser 1 centimètre de tour de pâte.
- Eplucher la poire et la couper en fine lamelle.
- Poser chacune des lamelles sur la préparation étalée précédemment.
- N'oublier pas de mettre la fève.
- Poser la deuxième pâte feuilletée par dessus.
- Appuyer sur tout le contour de la pâte et rouler légèrement les bords.
- A l'aide d'un couteau, faire des entailles sur le bord et sur la pâte feuilletée en forme de V.
- Mélanger le jaune d'oeuf et le lait dans un bol Bol TM31
- A l'aide d'un pinceau, badigeonner la galette de ce mélange.
- Diminuer le four sur 180°C et enfourner 30 minutes.
- A la sortie du four, parsemer les pépites de chocolat sur la galette.
Régalez-vous avec cette galette des rois thermomix. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La galette des rois à la poire et au chocolat au Thermomix est une véritable invitation à la gourmandise. Avec sa pâte feuilletée croustillante et sa garniture crémeuse à la poire et au chocolat, cette galette promet un moment de délice absolu. Grâce à la facilité d'utilisation et à la précision du Thermomix, vous pourrez réaliser cette recette avec aisance et obtenir un résultat parfait à chaque fois.
Que ce soit pour célébrer l'Épiphanie ou pour surprendre vos convives lors d'une occasion spéciale, cette galette des rois fera sensation à coup sûr. Son mariage harmonieux de saveurs et sa présentation élégante en font un dessert qui saura ravir les papilles et les yeux de tous.
Alors, lancez-vous dans l'aventure de la préparation de cette galette des rois poire chocolat au Thermomix et laissez-vous emporter par la magie des saveurs. Nul doute que vous créerez des souvenirs gourmands inoubliables et que vous serez acclamé(e) en tant que roi ou reine de la journée.
N'attendez plus, réunissez les ingrédients nécessaires, préparez votre Thermomix et lancez-vous dans cette expérience culinaire délicieuse. La galette des rois poire chocolat vous promet un voyage gustatif exceptionnel et une expérience pâtissière à la hauteur de vos attentes.
Alors, à vos marques, prêts, pâtissez ! La galette des rois aux poires et chocolat au Thermomix n'attend que vous pour révéler toute sa saveur et sa beauté.
Que ce soit pour célébrer l'Épiphanie ou pour surprendre vos convives lors d'une occasion spéciale, cette galette des rois fera sensation à coup sûr. Son mariage harmonieux de saveurs et sa présentation élégante en font un dessert qui saura ravir les papilles et les yeux de tous.
Alors, lancez-vous dans l'aventure de la préparation de cette galette des rois poire chocolat au Thermomix et laissez-vous emporter par la magie des saveurs. Nul doute que vous créerez des souvenirs gourmands inoubliables et que vous serez acclamé(e) en tant que roi ou reine de la journée.
N'attendez plus, réunissez les ingrédients nécessaires, préparez votre Thermomix et lancez-vous dans cette expérience culinaire délicieuse. La galette des rois poire chocolat vous promet un voyage gustatif exceptionnel et une expérience pâtissière à la hauteur de vos attentes.
Alors, à vos marques, prêts, pâtissez ! La galette des rois aux poires et chocolat au Thermomix n'attend que vous pour révéler toute sa saveur et sa beauté.
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Foire aux questions
Comment assembler la galette avec la garniture de poire et de chocolat ?
Étalez la pâte feuilletée et placez les lamelles de poires au centre. Ajoutez ensuite la ganache au chocolat par-dessus. Refermez la galette en repliant les bords et scellez-la avec les doigts.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour la préparation d'une galette des rois à la poire et au chocolat au Thermomix ?
Les ingrédients nécessaires sont de la pâte feuilletée, des poires, du chocolat noir, du sucre, du beurre, de la poudre d'amandes, des œufs et un peu de lait pour dorer la galette.
Quel type de poires est recommandé pour cette recette ?
Vous pouvez utiliser des poires mûres et juteuses comme la poire Williams ou la poire Conférence pour une meilleure saveur.
Comment préparer les poires pour la garniture de la galette ?
Épluchez et coupez les poires en fines lamelles, puis faites-les revenir dans le Thermomix avec un peu de beurre et de sucre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Peut-on personnaliser la galette à la poire et au chocolat ?
Vous pouvez ajouter des amandes effilées sur le dessus de la galette avant la cuisson pour une touche de croquant supplémentaire.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 16/12/2019 à 03:23:42, So-CuiZine a dit :
J en prendrai volontiers une part
↳ Bonjour, je n'en fais jamais assez pour tous les gourmands de la famille. Désolé. Merci pour votre visite. - Le 09/01/2018 à 10:56:42, cuisinemaison a dit :
A les galettes sont présentes sur les blogs , tant mieux elles sont plus gourmandes les unes que les autres. Bravo pour ta recette gourmande.
↳ Merci beaucoup.
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