Faq sur les cookies noix de coco et chocolat au thermomix
Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
8 minutes
🕛 Durée
13 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
2
Aucun/5 (Aucun vote)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
100G de pépites de chocolats
85G de beurre
85G de sucre
60G de noix de coco
1 oeuf
1CàS de levure chimique
1CàC d'extrait de vanille
Foire aux questions
Quels sont les ingrédients nécessaires pour réaliser des cookies à la noix de coco et au chocolat au Thermomix ?
Les principaux ingrédients sont la farine, le sucre, le beurre, l'œuf, la noix de coco râpée, le chocolat noir haché (ou en pépites), ainsi que la levure chimique.
Puis-je utiliser de la noix de coco fraîche plutôt que de la noix de coco râpée ?
Oui, vous pouvez utiliser soit de la noix de coco râpée séchée soit du frais. Si vous utilisez du frais, assurez-vous qu'il est finement râpé afin d'éviter une texture trop grossière dans vos cookies.
Dois-je utiliser du chocolat noir ou puis-je utiliser du chocolat au lait?
Vous pouvez choisir entre du chocolat noir ou du chocolat au lait selon votre préférence personnelle. Cependant, gardez à l'esprit que le goût plus prononcé du chocolat noir se marie généralement mieux avec l'intensité sucrée et exotique de la noix de coco.
Combien faut-il cuire les cookies à base thermomixe?
Généralement, il faut compter environ 10 à 12 minutes pour cuire correctement les cookies. Mais cela peut varier selon votre four et l'épaisseur des cookies désirés.
Puis-je remplacer le beurre par une alternative végétalienne ?
Oui, vous pouvez utiliser du beurre végétalien ou même de l'huile de coco fondue comme substitut dans cette recette. Cela donnera également un léger goût supplémentaire à la noix de coco.
Est-ce que je peux ajouter des noix concassées dans ma recette de cookies ?
Absolument ! Vous pouvez ajouter des noix concassées, comme les amandes ou les noix de cajou, pour apporter encore plus de croquant et enrichir la texture des cookies.
Dois-je faire griller la noix de coco râpée avant de l'incorporer à ma pâte?
Ce n'est pas obligatoire mais cela peut apporter une saveur légèrement plus intense à votre recette. Si vous souhaitez faire griller la noix de coco râpée, répartissez-la uniformément sur une plaque à pâtisserie et faites-la dorer au four pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
Combien puis-je conserver mes cookies à base thermomixe?
Si vous conservez vos cookies dans un contenant hermétique, ils peuvent être consommés jusqu'à une semaine après leur préparation. Mais généralement, ils sont dévorés bien plus rapidement !
Puis-je congeler mes cookie doughs non cuits pour une utilisation ultérieure?
Oui absolument! Préparez votre pâte à cookies aux pépites de chocolat et/ou à la noix de coco et congeler en portions individuelles pour une utilisation ultérieure. Il suffit de les décongeler au réfrigérateur avant de les cuire.
Comment obtenir des cookies bien croustillants?
Pour des cookies plus croustillants, vous pouvez augmenter légèrement la quantité de sucre dans votre recette ou prolonger un peu le temps de cuisson pour qu'ils soient bien dorés et croquants.
