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Galettes ou beignets petits pois, carottes, pommes de terre au magimix
Découvrez une délicieuse recette de galettes ou beignets aux petits pois, carottes et pommes de terre réalisée facilement avec le magimix. Ces petites merveilles culinaires sont parfaites pour accompagner vos repas ou pour une dégustation gourmande à tout moment de la journée. Les saveurs douces des petits pois, la douceur sucrée des carottes et la texture fondante des pommes de terre se marient harmonieusement pour créer des galettes ou beignets savoureux et réconfortants. Grâce à la polyvalence et à la puissance du magimix, vous pourrez préparer cette recette en un rien de temps, en réalisant toutes les étapes de la préparation avec facilité. Que ce soit pour un repas en famille, un apéritif entre amis ou une collation saine pour les enfants, ces galettes ou beignets petits pois, carottes, pommes de terre au magimix feront l'unanimité. Alors, laissez-vous séduire par cette recette simple, savoureuse et pleine de couleurs. Suivez le guide et régalez-vous !
Saison
Régalez vous avec ce légume magimix , à faire entre avril et juillet.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
30 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
30 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.27/5 (37 votes)
3.27/5 (37 votes)
Ingrédients pour personnes
200G de petits pois
200G de pommes de terre
200G d'eau
100G de carottes
50G de farine
4 oeufs
1 pincée de coriandre
1 pincée de sel et poivre
Huile
200G de pommes de terre
200G d'eau
100G de carottes
50G de farine
4 oeufs
1 pincée de coriandre
1 pincée de sel et poivre
Huile
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Cette recette participe au Défi Cuisine du mois organisé par Recettes.de dont le thème est Miam! Des legumes! dans le but de réaliser des recettes pour faire manger des légumes aux enfants
Cuisinez une délicieuse recette de légumes présentée en beignet:
- Eplucher les carottes et pommes de terre, les couper en gros morceaux et les mettre dans le bol du magimix.
- Mixer 5 secondes sur la vitesse 16.
- Mettre les petits pois, puis l'eau dans le bol du magimix et programmer 10 minutes sur 80°C à la vitesse 3 en Pétrin XL.
- Egoutter les légumes, les remettre dans le bol du magimix et régler 10 secondes sur la vitesse 14.
- Ajouter le farine, les oeufs, la coriandre, le sel et le poivre et régler 10 secondes sur la vitesse 14.
- Mettre de l'huile dans une sauteuse et y déposer une louche du mélange de légumes. Laisser dorer à feu moyen d'un côté puis de l'autre.
Vos beignets de légumes sont prêts à déguster. Vous allez vous régaler. A déguster en entrée ou en accompagnement. Miam ;)
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Les galettes ou beignets aux petits pois, carottes et pommes de terre au magimix sont une véritable invitation à la gourmandise et à la découverte de nouvelles saveurs. Cette recette simple et délicieuse est parfaite pour apporter de la variété à vos repas et régaler vos convives. Que vous les dégustiez en tant qu'entrée, plat principal ou en version mini pour un apéritif, ces galettes ou beignets sauront combler toutes les papilles. Grâce à la facilité d'utilisation du magimix, vous pourrez préparer ces délicieuses bouchées en un rien de temps, tout en préservant les qualités nutritionnelles des légumes. Alors, laissez-vous tenter par cette recette originale et savoureuse et régalez-vous avec ces galettes ou beignets aux petits pois, carottes et pommes de terre au magimix. Bon appétit !
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Foire aux questions
Quels sont les ingrédients nécessaires pour la préparation des galettes ou beignets aux petits pois, carottes et pommes de terre ?
Les ingrédients nécessaires sont des petits pois, des carottes, des pommes de terre, de la farine, des œufs, de la levure chimique, du persil, de l'ail, du sel et du poivre.
Peut-on utiliser des légumes surgelés pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser des légumes surgelés, mais assurez-vous de les décongeler et de bien les égoutter avant de les utiliser.
Comment cuire les galettes ?
Faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen. Formez des petites boules avec la pâte à beignets et faites-les frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Comment servir les galettes ou beignets aux petits pois, carottes et pommes de terre ?
Vous pouvez les servir chauds en accompagnement d'une salade verte ou en tant qu'apéritif avec une sauce au yaourt ou une sauce tomate.
Peut-on cuire les beignets au four plutôt que de les frire ?
Oui, vous pouvez cuire les beignets au four préchauffé à 180°C pendant environ 15 à 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "beignet de légumes frit" ou "beignet de légumes recette" ou "croquettes de légumes" ou "recette beignet légume" ou "beignets de légumes" ou "beignets de légumes rapés"..
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