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Tarte tomates épinards (coca espagnole) au thermomix
Bienvenue sur notre page de recette dédiée à la célèbre Coca Espagnole préparée au Thermomix. Originaire d'Espagne, la coca est une délicieuse tarte salée garnie de divers ingrédients à base d'épinard, de tomate, offrant une explosion de saveurs méditerranéennes.
Grâce à votre Thermomix, vous pourrez réaliser cette spécialité espagnole chez vous, en toute simplicité et avec des résultats remarquables. Son mode de cuisson précis et ses fonctionnalités polyvalentes vous permettront d'obtenir une coca légère, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.
Notre recette de la coca espagnole au Thermomix met à l'honneur des ingrédients traditionnels tels que les poivrons, les oignons, les tomates et les olives, qui confèrent à ce plat sa typicité et sa saveur authentique. Vous pourrez également personnaliser votre coca en ajoutant d'autres ingrédients comme des anchois, du jambon ou du fromage.
Que ce soit pour un apéritif, un repas léger ou un buffet, la coca espagnole est un choix parfait. Elle se déguste aussi bien chaude que froide et se marie harmonieusement avec une salade verte ou une sauce tomate maison.
Alors, laissez-vous séduire par cette recette traditionnelle espagnole et découvrez l'art de préparer une délicieuse coca au Thermomix. Suivez nos instructions détaillées et profitez de ce délice méditerranéen à partager en famille ou entre amis. Bon appétit !
Grâce à votre Thermomix, vous pourrez réaliser cette spécialité espagnole chez vous, en toute simplicité et avec des résultats remarquables. Son mode de cuisson précis et ses fonctionnalités polyvalentes vous permettront d'obtenir une coca légère, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.
Notre recette de la coca espagnole au Thermomix met à l'honneur des ingrédients traditionnels tels que les poivrons, les oignons, les tomates et les olives, qui confèrent à ce plat sa typicité et sa saveur authentique. Vous pourrez également personnaliser votre coca en ajoutant d'autres ingrédients comme des anchois, du jambon ou du fromage.
Que ce soit pour un apéritif, un repas léger ou un buffet, la coca espagnole est un choix parfait. Elle se déguste aussi bien chaude que froide et se marie harmonieusement avec une salade verte ou une sauce tomate maison.
Alors, laissez-vous séduire par cette recette traditionnelle espagnole et découvrez l'art de préparer une délicieuse coca au Thermomix. Suivez nos instructions détaillées et profitez de ce délice méditerranéen à partager en famille ou entre amis. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce légume thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
55 minutes
🕛 Durée
65 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
13
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
2
10 minutes
🍳 Cuisson
55 minutes
🕛 Durée
65 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
13
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
2
♩ Notes
3.43/5 (7 votes)
3.43/5 (7 votes)
Ingrédients pour personnes
Pour la pâte:
500g de farine
135g d'huile d'olive
90g de bière blonde
1 pincée de sel
Pour la garniture:
400G d'épinard
15G d'huile d'olive
2 tomates
1 oignons
1 poivron vert
Ciboulette
Persil
Romarin
Anchois (facultatif)
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Préchauffer le four sur 170°C
Pour la pâte:
- Mettre le farine, l'huile d'olive, la bière et le sel dans le bol Bol TM31
du thermomix et mixer Couteau TM31
30 secondes sur la vitesse 4.
- Si la pâte colle, rajouter un peu de fariner et régler 15 secondes sur la vitesse 4.
- Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
- Déposer la pâte au milieu et étaler la pâte avec votre main pour qu'elle recouvre toute la plaque du four.
Pour la garniture:
- Laver les épinard, les essorer et les disposer sur la pâte.
- Couper les tomates en rondelle et disposer les sur les épinards.
- Laver, épépiner les poivrons, les couper en lamelles et les mettre sur la pâte.
- Eplucher et couper l'oignon en lamelles et disposer le sur la pâte.
- Si vous voulez mettre des anchois, les poser sur la pâte.
- Mettre la ciboulette, le persil, le romarin et arroser d'huile d'olive.
- Enfourner 45 minutes sur 170°c.
- Remettre 10 minutes sur 200°C afin que la pâte roussisse.
A manger froid ou chaud en ajoutant un léger filet d'huile d'olive
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La tarte tomates épinards au Thermomix, appelée coca en Espagne, est une recette équilibrée et savoureuse qui allie parfaitement les saveurs végétales de la tomate et de l'épinard. Sa pâte croustillante et sa garniture fondante en font un plat irrésistible pour les amateurs de tartes salées.
Grâce à l'utilisation du Thermomix, la réalisation de cette tarte devient un jeu d'enfant. Les fonctionnalités polyvalentes de ce robot culinaire vous permettent de préparer la pâte rapidement et efficacement, de cuire les légumes à la perfection et même de réaliser une délicieuse crème d'épinards pour garnir la tarte.
Que ce soit pour un déjeuner en famille, un pique-nique ou un repas léger, la tarte tomates épinards au Thermomix est une option délicieuse et saine. Vous pouvez la déguster chaude ou froide, selon vos préférences, et l'accompagner d'une salade verte pour un repas équilibré et complet.
Cette spécialité espagnole vous permet également d'exprimer votre créativité en ajoutant d'autres ingrédients à votre tarte, tels que du fromage de chèvre, des oignons caramélisés ou des herbes aromatiques. Laissez-vous inspirer et personnalisez votre tarte selon vos goûts, en ajoutant un filet d'huile d'olive.
En suivant nos instructions détaillées et en utilisant votre Thermomix, vous pourrez réaliser facilement et rapidement cette délicieuse tarte tomates épinards qui séduira vos papilles et celles de vos convives.
Alors, n'hésitez pas à essayer cette recette et à partager ces délicieuses saveurs avec vos proches. La tarte tomates épinards au Thermomix est un choix gagnant pour un repas sain, équilibré et plein de saveurs. Bon appétit !
Grâce à l'utilisation du Thermomix, la réalisation de cette tarte devient un jeu d'enfant. Les fonctionnalités polyvalentes de ce robot culinaire vous permettent de préparer la pâte rapidement et efficacement, de cuire les légumes à la perfection et même de réaliser une délicieuse crème d'épinards pour garnir la tarte.
Que ce soit pour un déjeuner en famille, un pique-nique ou un repas léger, la tarte tomates épinards au Thermomix est une option délicieuse et saine. Vous pouvez la déguster chaude ou froide, selon vos préférences, et l'accompagner d'une salade verte pour un repas équilibré et complet.
Cette spécialité espagnole vous permet également d'exprimer votre créativité en ajoutant d'autres ingrédients à votre tarte, tels que du fromage de chèvre, des oignons caramélisés ou des herbes aromatiques. Laissez-vous inspirer et personnalisez votre tarte selon vos goûts, en ajoutant un filet d'huile d'olive.
En suivant nos instructions détaillées et en utilisant votre Thermomix, vous pourrez réaliser facilement et rapidement cette délicieuse tarte tomates épinards qui séduira vos papilles et celles de vos convives.
Alors, n'hésitez pas à essayer cette recette et à partager ces délicieuses saveurs avec vos proches. La tarte tomates épinards au Thermomix est un choix gagnant pour un repas sain, équilibré et plein de saveurs. Bon appétit !
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Foire aux questions
Combien de temps faut-il cuire la coca espagnole au Thermomix ?
Le temps de cuisson varie en fonction de l'épaisseur de la pâte et des ingrédients utilisés. En général, la coca espagnole doit cuire pendant environ 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à la température indiquée dans la recette.
Combien de temps faut-il laisser reposer la pâte à coca avant de l'utiliser ?
Il est recommandé de laisser reposer la pâte à coca pendant environ 30 minutes à 1 heure, couverte d'un linge propre, pour la rendre plus facile à manipuler.
Puis-je préparer la coca espagnole à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la coca à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Elle peut être réchauffée au four avant de la servir pour la déguster chaude.
Comment préparer la pâte à coca au Thermomix ?
Pour préparer la pâte à coca, mettez la farine, l'eau, l'huile d'olive et le sel dans le bol du Thermomix et mélangez-les à la vitesse indiquée dans la recette jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Puis-je ajouter d'autres ingrédients à ma coca espagnole ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients selon votre préférence. Des câpres, du jambon, des champignons, ou d'autres légumes peuvent être de délicieuses additions.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "recette coca algérienne" ou "recette coca catalane" ou "recette coca poivrons" ou "pate a coca thermomix" ou "pate a coca a l'huile" ou " pate a coca pied noir" ou "coca recette espagnole" ou "coca thermomix".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 06/05/2017 à 08:05:40, Catalina a dit :
j'aime beaucoup cette recette espagnole, vivement l'été et les belles tomates gros bisous
↳ Merci beaucoup.
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