Chili con carne au thermomix
Le Chili con Carne est un plat emblématique de la cuisine mexicaine, et avec l'aide du Thermomix, sa préparation devient un jeu d'enfant.
Grâce à votre Thermomix, vous pourrez réaliser cette recette en toute simplicité. Le mélange parfait d'épices et d'ingrédients tels que la viande hachée, les haricots, les tomates et les oignons donnera à votre Chili con Carne une explosion de goûts qui ravira vos papilles.
La fonction de cuisson lente du Thermomix permettra aux saveurs de se développer pleinement, tandis que le contrôle précis de la température garantira une cuisson uniforme et une consistance parfaite. Vous obtiendrez ainsi un Chili con Carne onctueux, savoureux et légèrement épicé.
Que vous le serviez avec du riz, des tortillas chaudes ou accompagné de condiments tels que du guacamole ou de la crème sure, le Chili con Carne est un plat complet et délicieux qui plaira à toute la famille.
Alors, sortez votre Thermomix et préparez-vous à épater vos convives avec ce délicieux Chili con Carne fait maison. Suivez nos instructions détaillées et laissez-vous guider pas à pas pour obtenir un résultat à la hauteur de vos attentes.
N'attendez plus et découvrez dès maintenant notre recette du Chili con Carne au Thermomix. Vous ne pourrez plus vous passer de ce plat savoureux, qui réchauffera vos papilles à chaque bouchée. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.
Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
31 minutes
🕛 Durée
41 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
13
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
5/5 (2 votes)
Ingrédients pour personnes
700G de haricots rouges en boîte
500G de tomates pelées
3 gousse d'ail
2CàS d'huile
4 épices (poivre, noix de muscade, clous de girofle, cannelle)
1 oignon
1 poivron rouge
1 poivron vert
Cumin
Origan
Piment rouge
Sel et poivre
Préparation
Découvrez une spécialité sud américaine, en cuisinant au thermomix ce ragout de viandes épicé:
- Eplucher l'oignon et l'ail, les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Couper en 2 les poivrons, puis les épépiner.
- Ccouper les grossièrement et les mettre dans le bol Bol TM31
5 secondes sur la vitesse 5.
- Racler les parois du bol Bol TM31
.
- Mettre l'huile et régler 6 minutes sur 70°C à la vitesse 2 en fonction sens inverse.
- Ajouter la viande hachée de boeuf et cuire 15 minutes en fonction sens inverse en vitesse mijotage sur 70°C.
- Ajouter les tomates pelées, le cumin , les 4 épices, l'origan, le piment rouge, le sel, le poivre et régler 10 minutes sur 70°C à la vitesse mijotage en fonction sens inverse.
- 5 minutes avant la fin de la cuisson, mettre les haricots rouges dans le bol Bol TM31
Régalez-vous avec ce plat texan préparer rapidement grâce au TM31, TM5 et TM6. Miam ;)
Accompagnements
Vins
Avec une recette de chili con carne, un plat épicé et savoureux, tu pourrais l'accompagner avec un vin rouge corsé et épicé pour faire écho aux saveurs intenses de ce plat. Un vin rouge comme un Syrah, un Zinfandel ou un Malbec pourrait bien se marier avec le chili con carne. Leurs arômes de fruits noirs, d'épices et leur structure tannique viendront sublimer ce plat épicé. Ces vins apporteront une touche de puissance et de complexité à ta dégustation.
Bières
Pour accompagner une recette de chili con carne, un plat épicé et savoureux, tu pourrais envisager d'associer ce plat avec une bière de type Stout ou une bière Ambrée. Une bière Stout aux notes de café, de chocolat et de torréfaction, ou une bière Ambrée avec des nuances de caramel et une légère amertume pourraient bien se marier avec le chili con carne. Ces bières apporteront une touche de richesse et de complexité à ta dégustation, et leurs profils maltés soutiendront les saveurs épicées du plat.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé. A boire avec modération.
Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou tout simplement pour vous faire plaisir, le Chili con Carne au Thermomix saura combler vos papilles. Les épices, les haricots, les tomates et les oignons se marient parfaitement pour créer une explosion de goûts en bouche.
N'hésitez pas à personnaliser votre Chili con Carne en l'accompagnant de riz, de tortillas chaudes ou de condiments tels que du guacamole ou de la crème sure. Laissez libre cours à votre créativité et ajoutez une touche personnelle à cette recette classique.
Alors, prenez votre Thermomix et lancez-vous dans la préparation de ce délicieux Chili con Carne. Suivez nos instructions détaillées et laissez la magie opérer. Vos convives seront impressionnés par la richesse des saveurs et la qualité de votre plat fait maison.
Ne cherchez plus ailleurs, notre recette du Chili con Carne au Thermomix est là pour vous régaler. Alors, à vos tabliers et bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Combien de temps faut-il cuire le chili con carne au Thermomix ?
En général, il est recommandé de cuire le chili con carne pendant environ 30 minutes en mode mijotage à basse température pour permettre aux saveurs de se développer pleinement.
Quels sont les ingrédients principaux nécessaires pour réaliser un chili con carne au Thermomix ?
Les ingrédients principaux sont la viande hachée, les haricots rouges, les tomates concassées, l'oignon, l'ail et les épices telles que le cumin et le paprika.
Puis-je préparer mon chili con carne à l'avance?
Oui, vous pouvez préparer votre chili con carne à l'avance. En fait, il est souvent encore meilleur réchauffé le lendemain lorsque toutes les saveurs se sont bien mélangées. Conservez-le au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'au moment de servir.
Puis-je ajouter d'autres légumes à mon chili con carne au Thermomix ?
Bien sûr ! Vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires comme des poivrons, du maïs ou même des carottes pour plus de couleur et de saveur dans votre plat.
Puis-je utiliser une autre viande à la place de la viande hachée dans ma recette de chili con carne ?
Absolument ! Vous pouvez utiliser d'autres types de viandes comme du bœuf en cubes ou même du poulet selon vos préférences.
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