Pour cette recette, vous aurez besoin de spaghettis, de poulet, d'oignon, d'ail, de champignons, de tomates, de vin blanc, de bouillon de volaille, de concentré de tomates, d'herbes de Provence, d'huile d'olive, de sel et de poivre.

Commencez par cuire les spaghettis selon les instructions de cuisson. Pendant ce temps, dans le Thermomix, faites revenir l'oignon, l'ail, le poulet et les champignons. Ajoutez ensuite les tomates, le vin blanc, le bouillon de volaille, le concentré de tomates, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Servez les spaghettis avec la sauce.

Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pâtes comme des penne, des fettuccine ou des linguine. Choisissez simplement la forme de pâtes qui vous convient le mieux.

Si vous souhaitez une sauce plus abondante, vous pouvez augmenter les quantités d'ingrédients pour la sauce, en particulier les tomates et le bouillon de volaille.

Oui, vous pouvez utiliser des tomates en conserve si vous n'avez pas de tomates fraîches. Assurez-vous d'utiliser des tomates concassées en conserve pour une meilleure texture de la sauce.

Goûtez la sauce et ajustez les assaisonnements selon vos préférences. Vous pouvez ajouter plus d'herbes de Provence, de sel et de poivre si nécessaire.

Oui, vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Réchauffez la sauce avant de la mélanger avec les spaghettis cuits.

Ces spaghettis façon marengo peuvent être accompagnés d'une salade verte fraîche ou de légumes grillés pour un repas équilibré.

En utilisant le Thermomix, vous pouvez préparer cette recette de spaghettis façon marengo en environ 30 minutes, ce qui en fait un repas rapide et pratique.

Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes de votre choix à cette recette, comme des poivrons, des courgettes ou des carottes. Assurez-vous de les couper en petits morceaux pour qu'ils cuisent rapidement.