Tronco de navidad al estilo tiramisú con el thermomix
Bienvenidos a nuestra página de presentación de la receta de tronco de Navidad estilo tiramisú en la Thermomix. Navidad es una época mágica del año, donde las festividades y los deliciosos platos culinarios están en primer plano. ¿ Y qué mejor manera de cerrar con broche de oro tu comida festiva que con un delicioso tronco de Navidad ?
Nuestra receta de tronco de Navidad estilo tiramisú en la Thermomix combina verdaderamente exquisitos sabores y texturas irresistibles. Combina la suavidad del clásico tiramisú con el espíritu festivo de los postres navideños. Imagina una base esponjosa de bizcocho empapado en café y amaretto, cubierta con una cremosa crema de mascarpone y adornada con una fina capa de cacao en polvo.
La Thermomix facilita la elaboración de este tronco automatizando ciertos pasos de la preparación, lo que te permite concentrarte en los detalles y la presentación. Gracias a sus diferentes funciones, obtendrás una textura ligera y aireada para tu crema de mascarpone, sin esfuerzo adicional.
El tronco de Navidad estilo tiramisú no solo es un festín para el paladar, sino también un verdadero espectáculo visual. Su aspecto enrollado y elegante, su decoración festiva y sus toques de cacao en polvo evocan el cálido espíritu de las fiestas de fin de año.
Ya sea que lo disfrutes en familia, con amigos o para impresionar a tus invitados en una comida navideña, este tronco creará un ambiente delicioso y festivo. Su sabor refinado y su aspecto visual encantador lo convertirán en el punto culminante de tu mesa de Navidad.
Así que déjate seducir por nuestra receta de tronco de Navidad estilo tiramisú en la Thermomix y agrega un toque de magia a tu Nochebuena. Sigue nuestros simples y detallados pasos, y prepárate para disfrutar de un momento de delicia y compartir alrededor de esta sabrosa creación de repostería. ¡ Feliz Navidad y buen provecho !
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará en diciembre.
Información
15 minutos
🍳 Cocinando
10 minutos
🕛 Duración
25 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
0
👣 Pasos
20
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Ingredientes para personas
125g de harina 100g de mantequilla 80g de azúcar 20g de levadura 20g de café 4 huevos
250g de mascarpone 3 huevos 2 sobres de azúcar avainillado
300g de mascarpone 50g de azúcar 15g de café (líquido) Virutas de chocolate
Preparación
Para cocinar esta infalible receta de tronco de Navidad en la Thermomix :
Precalienta el horno a 210°C
Para el bizcocho en la Thermomix :
- Prepara las claras a punto de nieve en la Thermomix.
- Reserva en un bol.
- Coloca la mantequilla en el vaso de la Thermomix y programa 2 minutos a 70°C.
- Añade las yemas de huevo, el azúcar, la harina y la levadura, y programa 15 segundos a velocidad 4.
- Incorpora esta masa a las claras de huevo y mezcla delicadamente.
- Cubre una bandeja de horno con papel sulfurizado y vierte la masa para formar un rectángulo de aproximadamente 1 cm de espesor.
- Hornea durante 10 minutos.
- Empapa el bizcocho con café y enrolla la masa en un paño húmedo.
- Deja enfriar.
Para la crema en la Thermomix :
- Monta las claras a punto de nieve en la Thermomix.
- Añade las yemas, el azúcar en el vaso de la Thermomix y programa 15 segundos a velocidad 4.
- Agrega el mascarpone y programa 25 segundos a velocidad 4.
- Vierte esta preparación sobre las claras a punto de nieve y mezcla delicadamente.
- Refrigera durante 1 hora.
Para el glaseado en la Thermomix :
- Coloca el mascarpone, el azúcar y el café y programa 30 segundos a velocidad 4.
Para el montaje del tronco de Navidad:
- Desenrolla el bizcocho y úntalo con la crema.
- Enróllalo nuevamente.
- Cubre el tronco con el glaseado.
- Haz pequeñas líneas con un tenedor.
- Agrega las virutas de chocolate y decora con pequeñas figuras navideñas.
Disfruta durante las fiestas de fin de año. Este tronco de Navidad es excelente. Ya me contarás. ¡ Ñam ! ;)
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
El tronco de Navidad estilo tiramisú en la Thermomix es una receta irresistible que combina el espíritu festivo de las fiestas de fin de año con el placer gourmet del tiramisú. Con su mezcla sutil de sabores y su presentación elegante, será la estrella de tu mesa de Navidad.
Al utilizar la Thermomix, disfrutarás de una preparación simplificada y una cocción precisa para obtener un tronco perfectamente equilibrado y sabroso. La combinación del bizcocho empapado en café, la delicada crema de mascarpone y el cacao espolvoreado ofrece una experiencia gustativa cremosa, esponjosa y ligeramente dulce.
Ya sea que seas un amante del tiramisú tradicional o estés buscando una alternativa original al tronco clásico, esta receta satisfará todos los paladares y maravillará a tus invitados. El tronco de Navidad estilo tiramisú en la Thermomix es el postre ideal para poner el broche de oro a tu cena de Nochebuena.
Así que déjate seducir por esta deliciosa receta y agrega un toque de elegancia y gula a tu mesa de Navidad. ¡ Felices fiestas y buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Cuánto tiempo puedo conservar mi tronco estilo tiramisú ?
Una vez hecho, tu tronco se puede conservar hasta un máximo de 3 días en el refrigerador, bien cubierto con film transparente para evitar que se seque.
¿ Puedo usar algo más que mascarpone para la crema ?
El mascarpone es el ingrediente tradicional para un tiramisú, pero puedes probar otras alternativas como queso crema o ricotta si deseas una variación en los sabores.
¿ Cuánto tiempo se necesita para hacer este tronco ?
El tiempo total puede variar según tu experiencia en repostería y las etapas necesarias. Por lo general, calcula alrededor de 2 a 3 horas entre la preparación y el montaje final.
¿ Puedo reemplazar el café por otra cosa en esta receta ?
Sí, si no te gusta el sabor del café o quieres experimentar con otros sabores, puedes usar un sustituto como chocolate caliente o incluso un jarabe aromatizado (como el de almendra) para empapar los bizcochos de soletilla.
¿ Es posible preparar este tronco con anticipación y congelarlo ?
Sí, puedes preparar este tronco con anticipación y congelarlo. Se recomienda descongelarlo en el refrigerador antes de servirlo.
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