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Pain au lait au magimix

Vous souhaitez vous régaler avec de délicieux pains au lait faits maison ? Ne cherchez plus, notre recette au magimix est là pour vous combler. Découvrez comment réaliser facilement ces petits pains moelleux et parfumés qui feront le bonheur de toute la famille.

Avec le magimix, la préparation de la pâte devient un jeu d'enfant. Grâce à sa fonction pétrissage et levage, vous obtiendrez une pâte parfaitement lisse et élastique en un temps record. Ajoutez-y la douceur du lait et la subtilité de la vanille, et vous obtiendrez une base de pains au lait irrésistible.

La magie opère également lors de la cuisson au four. Les pains au lait se parent d'une croûte dorée et légèrement croustillante, tandis que leur mie reste douce et moelleuse à souhait. À peine sortis du four, leur délicieux parfum envahit la cuisine, créant une atmosphère chaleureuse et réconfortante.

Ces pains au lait sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou même en accompagnement d'un café gourmand. Vous pouvez les déguster tels quels, ou bien les agrémenter de pépites de chocolat, de confiture ou de pâte à tartiner pour encore plus de gourmandise.

Alors, laissez-vous tenter par cette recette incontournable de pains au lait au magimix. Vous serez enchanté(e) par leur texture légère et leur goût délicatement sucré. Suivez nos instructions détaillées et préparez-vous à savourer chaque bouchée de ces petits plaisirs faits maison. Bon appétit !


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
90 minutes

🍳 Cuisson
20 minutes

🕛 Durée
110 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
7

👣 Etapes
7

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.72/5 (32 votes)

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Ingrédients pour personnes

500g de farine
200g de lait
100g de beurre
60g de sucre
25g de levure
2 oeufs
1 pincée de sel
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Mettre le lait et la levure dans le bol du magimix et régler 2 minutes à 37°C à la vitesse 3.
  2. Ajouter la farine, le sucre la sel et régler 2 minutes sur la fonction épi.
  3. Ajouter le beurre mou, les oeufs  et régler 1 minute sur la fonction épi.
  4. Laisser gonfler la pâte 30 minutes dans le bol du magimix.
  5. Quand la pâte est levée la sortir du bol, et former de petite boule de pâte.
  6. Les déposer sur la grille du four recouverte au préalable de papier sulfurisé. Mettre 30 minutes au four a 50°C.
  7. Au bout des ses 30 minutes badigeonner chaque pain au lait de lait et enfourner 20 minutes a 180°C.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


Les pains au lait au magimix sont des douceurs moelleuses et délicieuses qui raviront petits et grands. Grâce à la facilité d'utilisation du magimix, vous pourrez préparer ces petits pains maison en un rien de temps. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou une occasion spéciale, ces pains au lait feront toujours sensation. Alors, lancez-vous et régalez-vous avec cette recette simple et gourmande !

N'oubliez pas de consulter notre site pour découvrir d'autres recettes savoureuses à réaliser avec votre magimix. Bon appétit !


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12 astuces FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Puis-je ajouter des pépites de chocolat ou des raisins secs à la pâte ?

Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des raisins secs ou d'autres ingrédients de votre choix à la pâte avant de la façonner en petits pains.

Puis-je utiliser du lait végétal à la place du lait de vache ?

Oui, vous pouvez utiliser du lait végétal comme du lait d'amande ou du lait de soja si vous préférez une version sans produits laitiers.

Comment obtenir une belle couleur dorée sur les pains au lait ?

Vous pouvez badigeonner les pains au lait avec un peu de lait avant de les enfourner pour obtenir une belle dorure.

Puis-je congeler la pâte des pains au lait avant la cuisson ?

Oui, vous pouvez congeler la pâte des pains au lait avant la cuisson. Il suffit de laisser décongeler la pâte au réfrigérateur avant de la façonner et de la cuire.

Combien de temps faut-il pour préparer les pains au lait au magimix ?

Il faut généralement environ 2 à 3 heures pour préparer les pains au lait, y compris la préparation, le pétrissage, la levée et la cuisson.


Autres titres de la recette magimix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

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Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

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Version: 202403-01