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Sablés confiture d'abricot au magimix

Bienvenue sur notre page de présentation de la recette des sablés à la confiture d'abricot au magimix ! Si vous êtes à la recherche d'un délicieux biscuit fait maison, fondant et délicatement parfumé à l'abricot, vous êtes au bon endroit.

Les sablés à l'abricot sont une véritable gourmandise qui évoque les souvenirs d'enfance et les goûters réconfortants. Grâce à la magie du magimix, préparer ces sablés est un jeu d'enfant. Avec sa capacité à mélanger et pétrir la pâte de manière homogène et rapide, vous obtiendrez des sablés parfaits à chaque fois.

La pâte sablée se prépare en un clin d'oeil en combinant des ingrédients simples tels que la farine, le beurre, le sucre et une touche de vanille. Une fois la pâte prête, vous pouvez la façonner en petits sablés à l'aide d'emporte-pièces, créant ainsi de jolis biscuits à la texture friable et fondante.

Mais la véritable star de cette recette est la confiture d'abricot. Son goût sucré et acidulé se marie à la perfection avec la texture sablée des biscuits, créant ainsi un équilibre de saveurs irrésistible. Vous pouvez utiliser de la confiture d'abricot du commerce ou même préparer votre propre confiture maison pour une expérience encore plus authentique.

Ces sablés aux abricot sont parfaits pour toutes les occasions, que ce soit pour accompagner une tasse de thé l'après-midi, pour garnir une boîte à biscuits à offrir en cadeau, ou tout simplement pour satisfaire une envie de douceur. Vous pouvez également varier les plaisirs en utilisant d'autres confitures de votre choix, comme la framboise ou la fraise.

Préparez-vous à régaler vos papilles avec ces délicieux sablés à la confiture d'abricot au magimix. Leur texture fondante et leur goût délicatement sucré vous combleront de plaisir à chaque bouchée.

Alors, sortez votre magimix et préparez-vous à savourer ces irrésistibles sablés à la confiture d'abricot. Suivez notre recette détaillée et laissez-vous séduire par ces petits biscuits gourmands et réconfortants. Bon appétit !


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
24 minutes

🕛 Durée
29 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
8

👣 Etapes
14

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
4.5/5 (2 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 386 cal (1616 J)
Cholestérol: 66.9mg
Lipides: 11.8g
Acides gras saturés: 6.8g
Fibres: 1.7g
Sucres: 27.5g
Glucides: 64.6g
Vitamine D: 16.3µg
Fer: 0.8mg
Calcium: 20mg
Protéines: 6.7g
Sodium: 25.8mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 16
Weight Watchers
WW ProPoints : 11

Si vous voulez tester cette recette magimix comme 0 cuisto ou si vous avez testé cette recette magimix comme 0 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

Pour la pâte:

170G de farine
60G de sucre en poudre
50G de beurre mou
1 oeuf
1CàC de fleur d'oranger
1 sachet de levure

Pour la garniture:

70G de confiture d'abricot
20G de sucre semoule
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Pour le sucre glace:

  1. Mettre les 20 grammes de sucre semoule dans le bol du magimix, puis fermer le bol  et mettre le bouchon.
  2. Faire 3 pressions turbo. Réserver dans un bol le sucre glace obtenu.

Pour la pâte:

  1. Préchauffer le four sur 190°C.
  2. Mettre l'oeuf, la fleur d'oranger et le sucre dans le bol du magimix et mixer Mixeur magimix
    Mixeur magimix
    20 secondes sur la vitesse 12.
  3. Ajouter le beurre, la farine, la levure et régler 30 secondes sur la vitesse 12.
  4. Etaler la pâte sur une épaisseur de + ou - 5mm.  A l'aide d'un emporte pièces, faire des petites étoiles (environ 30).
  5. Poser environ 15 étoiles sur une plaque de four où vous aurez préalablement mis une feuille de cuisson.
  6. Enfourner 12 minutes.
  7. Pour le reste des étoiles, former un rond au milieu (j'ai utiliser l'embout de ma poche a douille).
  8. Poser les sur une autres plaque du four où vous aurez mis une feuille de papier sulfurisé sépcial cuisson et enfourner 12 minutes.

Pour la garniture:

  1. Badigeonner de confiture les étoiles que vous avez enfourner en premier.
  2. Replacer par dessus les étoiles percée d'un trou.
  3. A l'aide d'un couteau, remettre un peu de confiture dans le trou.
  4. Parsemer de sucre glace, que vous avez fait a l'étape 1.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


Les sablés à l'abricot au magimix sont une véritable pépite de douceur et de saveurs. Faciles à réaliser grâce à l'aide précieuse du magimix, ces biscuits sont parfaits pour combler les petits creux, accompagner une pause thé ou café, ou tout simplement pour se faire plaisir.

Le mariage de la texture fondante des sablés avec la douceur acidulée de la confiture d'abricot crée une harmonie gustative qui saura conquérir les palais les plus exigeants. Ces petits délices sucrés raviront les amateurs de gourmandises et apporteront une touche de délicatesse à vos moments de convivialité.

Alors, lancez-vous dans la confection de ces sablés à la confiture d'abricot au magimix et laissez-vous emporter par leur goût irrésistible. Que ce soit pour régaler votre famille, surprendre vos amis lors d'une occasion spéciale ou tout simplement pour vous faire plaisir, ces sablés sont un vrai régal à partager.

N'attendez plus, préparez-vous à savourer des moments de douceur et de bonheur avec ces sablés à la confiture d'abricot au magimix. Bon appétit !


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13 astuces FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Puis-je remplacer la poudre d'amande par de la poudre de noisette ?

Oui, vous pouvez remplacer la poudre d'amande par de la poudre de noisette si vous préférez cette saveur. Cela donnera une touche différente aux sablés.

Combien de temps faut-il cuire les sablés au four ?

Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la taille et de l'épaisseur des sablés, mais en général, ils sont cuits pendant environ 12 à 15 minutes à 180°C, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords.

Puis-je utiliser une autre confiture que celle d'abricot ?

Oui, vous pouvez utiliser une autre confiture de votre choix pour garnir les sablés. Les confitures de fruits à la texture épaisse fonctionnent généralement bien.

Puis-je utiliser de la margarine à la place du beurre ?

Il est préférable d'utiliser du beurre pour cette recette, car il apporte une saveur et une texture spécifiques aux sablés. La margarine peut altérer le résultat final.

Puis-je utiliser de la confiture maison ?

Oui, vous pouvez utiliser de la confiture maison pour garnir les sablés. Assurez-vous simplement que la confiture ait une texture épaisse pour éviter qu'elle ne s'étale trop pendant la cuisson.


Autres titres de la recette magimix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

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Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

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Version: 202403-01