Lasagne à la bolognaise au magimix
La lasagne à la bolognaise est un plat emblématique de la cuisine italienne, avec des couches de pâtes intercalées entre une sauce bolognaise riche et une béchamel crémeuse. Grâce à la polyvalence du magimix, la préparation de ces lasagnes devient un jeu d'enfant.
Notre recette vous guide dans la réalisation de chaque composant essentiel : une sauce bolognaise maison savoureuse, une béchamel onctueuse et des pâtes parfaitement cuites. Vous serez surpris de la simplicité et de la rapidité avec lesquelles vous pourrez préparer ce plat traditionnel.
En utilisant votre magimix, vous pouvez hacher les légumes, mijoter la sauce bolognaise et préparer la béchamel en un seul appareil, ce qui facilite considérablement la préparation et réduit le temps de nettoyage. Vous obtiendrez ainsi un résultat final parfaitement équilibré en saveurs et en textures.
Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou pour une occasion spéciale, la lasagne à la bolognaise au magimix est toujours une valeur sûre. Leur combinaison de viande savoureuse, de sauces riches et de fromage fondu en fait un plat réconfortant et apprécié de tous.
Alors, préparez-vous à régaler vos papilles et celles de vos convives avec ces lasagnes à la bolognaise au magimix. Suivez notre recette détaillée et découvrez à quel point il est facile et gratifiant de réaliser ce plat traditionnel italien à la perfection. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande sucrée magimix , à faire toute l'année.Informations
15 minutes
🍳 Cuisson
90 minutes
🕛 Durée
105 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
17
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
Aucun
4.02/5 (56 votes)
Ingrédients pour personnes
15 plaques de lasagne
1 oignon
1 gousse d'ail
500g viande hachée
1 boite de concentré de tomates
1 boite de tomate pelée
1 cuillère à soupe bombée sucre
25g d'huile
1 gobelet d'eau
Sel et poivre
500g de lait
30g de farine
40g de beurre
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Noix de muscade
Préparation
Pour la sauce bolognaise:
- Préparer la sauce bolognaise au magimix et réserver là dans un bol.
Pour la sauce béchamel:
- Préparer la sauce béchamel au magimix et réserver là dans un autre bol.
Pour les lasagnes:
- Préchauffer le four sur 170°C.
- Beurrer un plat à gratin rectangulaire. Pour la première couche, déposer un peu de béchamel, déposer ensuite des plaques de lasagne suivi de la sauce bolognaise et du gruyère.
- Répéter l'opération en couche jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Finir par du gruyère.
- Enfourner 45 minutes.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Les fines couches de pâtes, la sauce bolognaise généreuse et parfumée, ainsi que le fromage gratiné forment un mariage harmonieux de textures et de saveurs. Le magimix vous offre la possibilité de réaliser la sauce bolognaise en un temps record, en hachant les légumes, en cuisant la viande et en mijotant le tout avec précision.
Les lasagnes à la bolognaise sont un plat réconfortant qui évoque des souvenirs d'enfance et qui réunit les convives autour d'une table chaleureuse. Laissez-vous séduire par la simplicité de la préparation et la complexité des saveurs qui se dévoileront à chaque bouchée.
Que ce soit pour un repas familial, une soirée entre amis ou une occasion spéciale, les lasagnes à la bolognaise au magimix sont toujours une valeur sûre. Alors, n'hésitez plus à vous lancer dans cette recette classique et laissez votre magimix vous accompagner dans la préparation d'un plat gourmand et réconfortant.
Régalez-vous de chaque part et savourez le bonheur de partager un repas convivial et délicieux avec vos proches. Les lasagnes à la bolognaise au magimix sont la promesse d'un moment de plaisir culinaire et de partage. Bon appétit !
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Foire aux questions
Faut-il cuire les feuilles de lasagnes avant de monter les lasagnes à la bolognaise au magimix ?
Non, vous n'avez pas besoin de cuire les feuilles de lasagnes avant de monter les lasagnes. Elles cuiront pendant la cuisson au four.
Peut-on personnaliser la recette des lasagnes à la bolognaise au magimix avec des légumes additionnels ?
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des carottes, des courgettes ou des épinards à la sauce bolognaise pour ajouter de la saveur et de la nutrition.
Comment préparer la béchamel au magimix pour les lasagnes à la bolognaise ?
Préparez une béchamel en mélangeant du lait, de la farine, du beurre, du bouillon, du sel et du poivre dans le magimix, puis faites cuire jusqu'à épaississement.
Combien de temps faut-il pour préparer des lasagnes à la bolognaise au magimix ?
Le temps de préparation dépendra des étapes de cuisson, de préparation de la sauce et de la cuisson au four, mais en général, cela peut prendre environ 2 à 2,5 heures.
Comment savoir quand les lasagnes à la bolognaise sont prêtes au magimix ?
Les lasagnes à la bolognaise seront prêtes lorsque les couches supérieures seront dorées et croustillantes, et que la sauce bouillonne sur les côtés.
Autres titres de la recette magimix :
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