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Couscous au magimix
Découvrez une recette authentique de couscous au magimix, une explosion de saveurs et de couleurs qui éveillera vos papilles. Ce plat traditionnel d'origine maghrébine, revisité avec l'aide de votre fidèle magimix, devient plus accessible que jamais.
Le secret de ce couscous réside dans l'équilibre parfait entre des légumes frais, des épices parfumées et des morceaux de viande tendres. Grâce à la fonctionnalité polyvalente du magimix, vous pourrez réaliser toutes les étapes de cette recette en un seul appareil : la préparation des légumes, la cuisson de la viande, la réalisation de la semoule légère et la préparation de la sauce riche et onctueuse.
En quelques gestes simples, vous obtiendrez un plat complet et équilibré, idéal pour régaler toute la famille ou impressionner vos convives lors d'un repas convivial. Laissez-vous envoûter par les arômes enivrants du cumin, du curcuma et du paprika, qui se mêlent harmonieusement aux légumes croquants et à la semoule moelleuse.
Le couscous au magimix offre une expérience culinaire unique, permettant de conjuguer simplicité et saveurs authentiques. Grâce à cet appareil ingénieux, la cuisine devient un jeu d'enfant, sans sacrifier la qualité et la finesse des préparations.
Alors, laissez-vous guider par votre magimix pour réaliser un couscous digne des meilleures tables. C'est l'occasion de voyager en plein coeur du Maghreb et de déguster un plat convivial qui réchauffe le coeur et régale les palais.
Préparez-vous à savourer un délicieux couscous fait maison, qui émerveillera vos sens et laissera des souvenirs gustatifs mémorables. N'hésitez plus, sortez votre magimix et lancez-vous dans cette aventure culinaire. Bon appétit !
Le secret de ce couscous réside dans l'équilibre parfait entre des légumes frais, des épices parfumées et des morceaux de viande tendres. Grâce à la fonctionnalité polyvalente du magimix, vous pourrez réaliser toutes les étapes de cette recette en un seul appareil : la préparation des légumes, la cuisson de la viande, la réalisation de la semoule légère et la préparation de la sauce riche et onctueuse.
En quelques gestes simples, vous obtiendrez un plat complet et équilibré, idéal pour régaler toute la famille ou impressionner vos convives lors d'un repas convivial. Laissez-vous envoûter par les arômes enivrants du cumin, du curcuma et du paprika, qui se mêlent harmonieusement aux légumes croquants et à la semoule moelleuse.
Le couscous au magimix offre une expérience culinaire unique, permettant de conjuguer simplicité et saveurs authentiques. Grâce à cet appareil ingénieux, la cuisine devient un jeu d'enfant, sans sacrifier la qualité et la finesse des préparations.
Alors, laissez-vous guider par votre magimix pour réaliser un couscous digne des meilleures tables. C'est l'occasion de voyager en plein coeur du Maghreb et de déguster un plat convivial qui réchauffe le coeur et régale les palais.
Préparez-vous à savourer un délicieux couscous fait maison, qui émerveillera vos sens et laissera des souvenirs gustatifs mémorables. N'hésitez plus, sortez votre magimix et lancez-vous dans cette aventure culinaire. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
29 minutes
🕛 Durée
44 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
21
👣 Etapes
20
𝄙 Commentaires
Aucun
15 minutes
🍳 Cuisson
29 minutes
🕛 Durée
44 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
21
👣 Etapes
20
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.56/5 (64 votes)
3.56/5 (64 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 768 cal (3217 J)
Cholestérol: 225.1mg
Lipides: 41g
Acides gras saturés: 13.6g
Fibres: 11.4g
Sucres: 12g
Glucides: 52.4g
Vitamine D: 25µg
Fer: 5.3mg
Calcium: 141.3mg
Protéines: 49.5g
Sodium: 1961.6mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 24
Weight Watchers
WW ProPoints : 20
Ingrédients pour personnes
Pour les légumes :
200 grammes de pois chiche en boite
20g d'huile d'olives
3 gobelets d'eau
2 carottes
2 gousses d'ail
1 grosse courgette
1 poivron rouge
1 aubergine
1 oignon
1 brique de pulpe de tomates
Pour parfumer le couscous thermomix avec des épices :
Coriandre
Safran
Paprika
Cumin
Sel et poivre
Pour la viande :
6 pilons de poulet
4 saucisses (chipolatas)
Pour la semoule :
150g de semoule
150g d'eau bouillante
1 pincée de sel
Beurre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour préparer cet incontournable plat maghrébin :
Pour la préparation des légumes du couscous :
- Eplucher l'oignon et l'ail, les mettre dans le bol du magimix et mixer Mixeur magimix
5 secondes sur la vitesse 2A ou 34.
- Ajouter l'huile, la pulpe de tomates, les épices à votre convenance.
- Ajouter les bouchons d'eau.
- Eplucher la courgettes, les carottes, l'aubergine, les couper en dés.
- Couper le poivron en deux, l'épépiner, le couper en morceau.
- Mettre ces légumes dans le panier vapeur que vous plongerez dans le magimix (si vous n'avez pas assez de place, vous pouvez en disposer sur le plateau du panier vapeur avec la viande).
- Faire cuire pendant 4 minutes à 100°C à la vitesse 2A ou 3.
- A la sonnerie, enlever le panier vapeur et régler 5 secondes à la vitesse 2A ou 34 afin de mixer Mixeur magimix
- Remettre le panier vapeur, mettre le couvercle sur le bol du magimix sans le bouchon.
Pour la viande du couscous :
- Une fois les légumes dans le bol du magimix, placer les chipolatas et les pilons de poulet sur le plateau du panier vapeur et dans le plateau du panier vapeur, afin de cuire la viande en même temps.
- Ajouter les pois chiche sur le plateau du panier vapeur.
- Mettre le couvercle sur la le plateau du panier vapeur.
- Faire cuire 25 minutes sur la 120° à la vitesse 2A ou 3.
Pour la semoule du coucous :
- 5 minutes avant la sonnerie du magimix, faire chauffer l'eau avec une pincée de sel jusqu'à ébullition.
- Verser l'eau dans un bol transparent qui se ferme.
- Ajouter la semoule et mélanger.
- Recouvrir le bol avec son couvercle.
- Laisser le couvercle jusqu'à ce que la semoule est absorbée toute l'eau afin que les grains de semoule gonflent.
- Ajouter de petits morceaux de beurre dans la semoule, à votre convenance.
- Mélanger le tout.
Vous allez vous régaler avec cet incontournable recette du nord de l'Afrique. Miam ;)
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
le couscous au magimix est bien plus qu'un simple plat, c'est un véritable voyage culinaire au coeur des traditions maghrébines. Grâce à l'aide précieuse de votre magimix, vous avez pu réaliser ce met emblématique avec facilité et efficacité, sans compromettre le moindre arôme ni la texture parfaite.
Les légumes frais, les épices envoûtantes et la tendresse de la viande se marient harmonieusement pour créer une symphonie de saveurs dans chaque bouchée. La semoule légère et la sauce parfumée apportent la touche finale à ce plat complet et équilibré.
Le magimix a été votre allié tout au long de cette préparation, en simplifiant les différentes étapes et en garantissant des résultats exceptionnels. Sa polyvalence et sa facilité d'utilisation font de cet appareil un compagnon indispensable pour tous les amateurs de cuisine.
En choisissant de réaliser votre couscous au magimix, vous avez non seulement gagné du temps en évitant les multiples ustensiles et casseroles, mais vous avez également pu préserver l'authenticité et la qualité de ce plat traditionnel.
Alors, laissez-vous séduire par le parfum enivrant du couscous qui embaume votre cuisine et invite vos proches à partager un repas convivial et réconfortant. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un dîner en famille, le couscous au magimix est une promesse de satisfaction gustative et de moments de partage inoubliables.
N'attendez plus, ressortez votre magimix et laissez vos papilles voyager au pays des mille et une saveurs. Le couscous n'attend que vous pour révéler toute sa générosité et son charme. Bon appétit !
Les légumes frais, les épices envoûtantes et la tendresse de la viande se marient harmonieusement pour créer une symphonie de saveurs dans chaque bouchée. La semoule légère et la sauce parfumée apportent la touche finale à ce plat complet et équilibré.
Le magimix a été votre allié tout au long de cette préparation, en simplifiant les différentes étapes et en garantissant des résultats exceptionnels. Sa polyvalence et sa facilité d'utilisation font de cet appareil un compagnon indispensable pour tous les amateurs de cuisine.
En choisissant de réaliser votre couscous au magimix, vous avez non seulement gagné du temps en évitant les multiples ustensiles et casseroles, mais vous avez également pu préserver l'authenticité et la qualité de ce plat traditionnel.
Alors, laissez-vous séduire par le parfum enivrant du couscous qui embaume votre cuisine et invite vos proches à partager un repas convivial et réconfortant. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un dîner en famille, le couscous au magimix est une promesse de satisfaction gustative et de moments de partage inoubliables.
N'attendez plus, ressortez votre magimix et laissez vos papilles voyager au pays des mille et une saveurs. Le couscous n'attend que vous pour révéler toute sa générosité et son charme. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je préparer mon couscous au magimix à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer votre couscous au magimix à l'avance. Il est souvent encore meilleur lorsqu'il a eu le temps de reposer et que les saveurs se sont bien mélangées. Réchauffez-le simplement avant de servir.
Dois-je cuire la semoule directement dans le plateau du panier vapeur du magimix ?
Non, il est généralement recommandé de cuire la semoule dans un plat séparé avec un peu d'eau chaude pendant quelques minutes avant de l'égrener avec une fourchette.
Comment obtenir un bouillon aromatique et savoureux pour mon couscous ?
Pour obtenir un bouillon aromatique et savoureux, vous pouvez ajouter des épices telles que le cumin, la coriandre moulue, la cannelle ou le gingembre frais. N'hésitez pas à ajuster les quantités selon vos préférences personnelles.
Puis-je utiliser du bouillon prêt à l'emploi ou dois-je faire mon propre bouillon maison ?
Vous pouvez utiliser soit du bouillon prêt à l'emploi soit faire votre propre bouillon maison en utilisant des légumes, des épices et de l'eau. Les deux options fonctionnent très bien pour donner du goût à votre couscous.
Quels sont les ingrédients principaux nécessaires pour réaliser un couscous au magimix ?
Les ingrédients principaux sont de la semoule de couscous, des légumes (carottes, courgettes, pois chiches), des épices (comme le cumin et le paprika), du bouillon de légumes et éventuellement de la viande ou du poulet.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "recette couscous marocain" ou "couscous merguez" ou "couscous royal" ou "couscous agneau" ou "couscous legumes" ou "semoule couscous" ou "couscous avec legumes surgeles" ou "semoule" ou "couscous légumes"..
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