Paella aux fruits de mer au magimix
Bienvenue dans l'univers savoureux de la cuisine espagnole ! Aujourd'hui, nous vous présentons une recette emblématique : la paella aux fruits de mer au magimix. Préparez-vous à voyager vers les côtes ensoleillées de l'Espagne, où les arômes envoûtants des fruits de mer se mêlent aux épices pour créer un plat à la fois coloré, parfumé et délicieusement réconfortant.
La paella est une véritable symphonie de saveurs, réunissant le riz crémeux, les légumes croquants, les fruits de mer succulents et les épices typiques comme le safran et le paprika. Avec le magimix, vous bénéficiez d'un allié de choix pour préparer cette recette traditionnelle en toute simplicité et obtenir une paella parfaite à chaque fois.
Imaginez-vous en train de préparer cette paella aux fruits de mer dans votre cuisine, tandis que les parfums envoûtants envahissent l'air et que les couleurs vibrantes du plat émerveillent vos yeux. Cette recette est un véritable festin pour les sens et une invitation à partager un repas convivial en famille ou entre amis.
Que vous soyez un amateur de fruits de mer ou que vous souhaitiez découvrir de nouvelles saveurs, cette paella est une excellente occasion de vous régaler. Laissez-vous guider par la recette détaillée et les astuces fournies, et vous serez surpris de voir à quel point il est facile de réaliser cette spécialité espagnole.
Alors, préparez votre magimix, enfilez votre tablier et embarquez pour un voyage culinaire en Espagne avec notre recette de la paella aux fruits de mer. C'est l'occasion idéale de faire plaisir à vos papilles et de partager un moment convivial autour d'un plat traditionnel qui fera voyager vos invités.
Nous sommes ravis de vous accompagner dans cette aventure culinaire et nous espérons que la paella aux fruits de mer deviendra l'une de vos recettes phares. Profitez de chaque bouchée, de chaque rencontre de saveurs et laissez-vous emporter par la magie de la cuisine espagnole.
¡Buen provecho!
La paella est une véritable symphonie de saveurs, réunissant le riz crémeux, les légumes croquants, les fruits de mer succulents et les épices typiques comme le safran et le paprika. Avec le magimix, vous bénéficiez d'un allié de choix pour préparer cette recette traditionnelle en toute simplicité et obtenir une paella parfaite à chaque fois.
Imaginez-vous en train de préparer cette paella aux fruits de mer dans votre cuisine, tandis que les parfums envoûtants envahissent l'air et que les couleurs vibrantes du plat émerveillent vos yeux. Cette recette est un véritable festin pour les sens et une invitation à partager un repas convivial en famille ou entre amis.
Que vous soyez un amateur de fruits de mer ou que vous souhaitiez découvrir de nouvelles saveurs, cette paella est une excellente occasion de vous régaler. Laissez-vous guider par la recette détaillée et les astuces fournies, et vous serez surpris de voir à quel point il est facile de réaliser cette spécialité espagnole.
Alors, préparez votre magimix, enfilez votre tablier et embarquez pour un voyage culinaire en Espagne avec notre recette de la paella aux fruits de mer. C'est l'occasion idéale de faire plaisir à vos papilles et de partager un moment convivial autour d'un plat traditionnel qui fera voyager vos invités.
Nous sommes ravis de vous accompagner dans cette aventure culinaire et nous espérons que la paella aux fruits de mer deviendra l'une de vos recettes phares. Profitez de chaque bouchée, de chaque rencontre de saveurs et laissez-vous emporter par la magie de la cuisine espagnole.
¡Buen provecho!
Saison
Régalez vous avec ce poisson magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
33 minutes
🕛 Durée
43 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
19
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
33 minutes
🕛 Durée
43 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
19
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.89/5 (9 votes)
3.89/5 (9 votes)
Ingrédients pour personnes
350G de riz à paella
450G de pulpe de tomate
400G de fruits de mer congelés
200G d'eau
150G de lardons
20G d'huile
1 blanc de poulet
1/2 chorizo
1/2 poivron rouge
1 oignon
1 sachet d'épices à paella
Safran
450G de pulpe de tomate
400G de fruits de mer congelés
200G d'eau
150G de lardons
20G d'huile
1 blanc de poulet
1/2 chorizo
1/2 poivron rouge
1 oignon
1 sachet d'épices à paella
Safran
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher l'oignon et le couper en deux.
- Le mettre dans le bol du magimix.
- Laver et épépiner le poivron.
- Le mettre dans le bol de votre robot culinaire.
- Mixer 5 secondes sur la vitesse 3A ou 34.
- Ajouter l'huile.
- Régler 3 minutes, sur 60°C, à la vitesse 3A ou 3, en Pétrin XL.
- Ajouter la pulpe de tomate, l'eau, le sachet épice et le safran dans le bol du magimix.
- Mettre le riz à paella dans le panier vapeur.
- Rincer le sous l'eau froide.
- Placer le dans le bol du themomix.
- Couper le chorizo en lamelle.
- Le mettre sur le plateau du panier vapeur du magimix.
- Couper le blanc de poulet.
- Le mettre sur le plateau du panier vapeur.
- Ajouter les lardons sur le plateau du panier vapeur.
- Mettre les fruits de mer dans le plateau du panier vapeur.
- Placer le plateau du panier vapeur sur le couvercle du magimix.
- Programmer 30 minutes, sur la vitesse 3, en Pétrin XL, sur la 120°.
Vous pouvez le présenter dans un grand plat en mélangeant le tout a l'aide d'une spatule en bois
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Félicitations, vous avez réussi à concocter une délicieuse paella aux fruits de mer au magimix ! Vous pouvez être fier(e) de vous, car ce plat est une véritable ode à la cuisine espagnole et à ses saveurs ensoleillées.
En dégustant chaque bouchée de cette paella, vous avez voyagé au cœur de l'Espagne, avec ses rues animées, ses terrasses ensoleillées et ses longues soirées d'été. Les fruits de mer frais, le riz moelleux et les épices parfumées se sont harmonieusement mariés pour créer un festival de goûts et de textures.
Que ce soit lors d'un repas entre amis, d'une réunion de famille ou simplement pour vous faire plaisir, cette paella aux fruits de mer a su combler vos papilles et émerveiller vos convives. La magie opère à chaque fois que vous préparez ce plat, et il devient rapidement une véritable tradition culinaire.
Le magimix a joué un rôle clé dans la réussite de cette recette. Sa facilité d'utilisation et ses fonctionnalités avancées ont simplifié le processus de cuisson, vous permettant ainsi de vous concentrer sur l'essentiel : le plaisir de cuisiner et de partager un moment convivial autour d'un plat emblématique.
Nous espérons que cette recette de paella aux fruits de mer au magimix vous a apporté autant de satisfaction que nous en avons eu à vous la partager. Nous vous encourageons à continuer à explorer de nouvelles recettes et à mettre votre créativité culinaire à l'épreuve.
Que votre cuisine continue d'être le théâtre de délicieuses aventures gastronomiques, où les saveurs se mêlent et les papilles s'enchantent. Profitez de chaque instant, car la cuisine est un véritable art de vivre qui nourrit le corps et l'âme.
Alors, à vos magimix et que de nouvelles découvertes culinaires vous attendent ! Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventures gustatives.
En dégustant chaque bouchée de cette paella, vous avez voyagé au cœur de l'Espagne, avec ses rues animées, ses terrasses ensoleillées et ses longues soirées d'été. Les fruits de mer frais, le riz moelleux et les épices parfumées se sont harmonieusement mariés pour créer un festival de goûts et de textures.
Que ce soit lors d'un repas entre amis, d'une réunion de famille ou simplement pour vous faire plaisir, cette paella aux fruits de mer a su combler vos papilles et émerveiller vos convives. La magie opère à chaque fois que vous préparez ce plat, et il devient rapidement une véritable tradition culinaire.
Le magimix a joué un rôle clé dans la réussite de cette recette. Sa facilité d'utilisation et ses fonctionnalités avancées ont simplifié le processus de cuisson, vous permettant ainsi de vous concentrer sur l'essentiel : le plaisir de cuisiner et de partager un moment convivial autour d'un plat emblématique.
Nous espérons que cette recette de paella aux fruits de mer au magimix vous a apporté autant de satisfaction que nous en avons eu à vous la partager. Nous vous encourageons à continuer à explorer de nouvelles recettes et à mettre votre créativité culinaire à l'épreuve.
Que votre cuisine continue d'être le théâtre de délicieuses aventures gastronomiques, où les saveurs se mêlent et les papilles s'enchantent. Profitez de chaque instant, car la cuisine est un véritable art de vivre qui nourrit le corps et l'âme.
Alors, à vos magimix et que de nouvelles découvertes culinaires vous attendent ! Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventures gustatives.
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Foire aux questions
Quelle variété de riz est recommandée pour la Paella aux fruits de mer ?
Il est recommandé d'utiliser du riz à grain court ou moyen, comme le riz bomba, le riz Arborio ou le riz Valencia, pour obtenir une texture idéale.
Quels assaisonnements et épices sont utilisés dans la Paella aux fruits de mer ?
Les épices couramment utilisées incluent le safran, le paprika, le piment doux, le persil et l'ail. Ils ajoutent une saveur caractéristique à la paella.
Quels types de fruits de mer sont couramment utilisés dans la Paella aux fruits de mer ?
Les fruits de mer couramment utilisés incluent les crevettes, les moules, les calmars, les pétoncles et les morceaux de poisson blanc.
Peut-on personnaliser la Paella aux fruits de mer avec d'autres ingrédients ?
Oui, vous pouvez personnaliser votre Paella aux fruits de mer en ajoutant des légumes comme les poivrons, les petits pois ou les haricots verts.
Comment obtenir une couche croustillante de riz au fond de la Paella ?
Pour obtenir la célèbre "socarrat" (couche croustillante de riz au fond de la paella), augmentez la chaleur à la fin de la cuisson pour que le riz caramélise légèrement.
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