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Boulettes sauce tomate au magimix
Les boulettes de viande, tendres et juteuses, associées à une délicieuse sauce tomate maison, font de ce plat un incontournable des repas en famille ou entre amis. Grâce au magimix, la préparation de cette recette est simplifiée et rapide, vous permettant ainsi de profiter pleinement de votre temps en cuisine.
Les boulettes sont préparées avec des ingrédients simples et savoureux, comme de la viande hachée, des herbes aromatiques et des épices qui ajoutent une touche de saveur supplémentaire. La sauce tomate, préparée avec des tomates fraîches ou en conserve, de l'ail, des oignons et des herbes, est mijotée lentement pour développer des saveurs riches et savoureuses.
Que ce soit servi avec des pâtes, du riz ou accompagné de légumes, ce plat de boulettes sauce tomate au magimix saura combler les palais les plus exigeants. Les textures fondantes des boulettes et la générosité de la sauce tomate se marient parfaitement pour offrir une expérience gustative délicieuse et réconfortante.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette de boulettes sauce tomate au magimix et découvrez comment un simple plat peut apporter autant de plaisir et de satisfaction à vos papilles. Suivez nos instructions détaillées et profitez d'un repas convivial et gourmand qui fera l'unanimité à coup sûr.
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.
Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
3.29/5 (42 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
500G de tomate
80G de pain dur
1 gousse d'ail
1 oeuf
Herbes de Provence
Sel
Poivre
Préparation
- Mettre le pain préalablement cassé dans le bol du magimix et régler 7 secondes sur la vitesse 16. Réserver dans un bol.
- Eplucher l'ail et le mettre dans le bol du magimix puis régler 5 secondes sur la vitesse 16.
- Ajouter le boeuf haché, l'oeuf, le sel, le poivre et régler, en Pétrin XL, 30 secondes sur la vitesse 7.
- Former des petite boulettes, les rouler dans la chapelure obtenue précédemment et les poser dans le panier du magimix.
- Rincer le bol du magimix.
- Laver les tomates, couper les en 4 et les mettre dans le bol du magimix. Ajouter le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Mettre le panier avec les boulettes dans le bol du magimix et régler 30 minutes sur la vitesse 7 à 90°C.
- A la sonnerie, enlever le panier avec les boulettes, refermer le bol et régler 30 secondes sur la vitesse 15.
Mettre les boulettes dans un plat et verser la sauce dessus. Régalez-vous avec ces boulettes au magimix. Miam ;)
Accompagnements
Vins
Avec une recette de boulettes en sauce tomate, un plat savoureux et généreux, je te recommande d'accompagner ce plat avec un vin rouge fruité et équilibré pour mettre en valeur les saveurs de la viande et de la sauce tomate. Un vin rouge comme un Chianti, un Côtes du Rhône ou un Merlot pourrait bien se marier avec ce plat. Leurs arômes de fruits rouges, leurs tanins souples et leur acidité compléteront parfaitement les boulettes en sauce tomate.
Bières
Avec une recette de boulettes en sauce tomate, un plat savoureux et réconfortant, tu pourrais envisager d'accompagner ce plat avec une bière ronde et maltée pour compléter les saveurs riches de la viande et de la sauce tomate. Une bière de style Amber Ale avec ses notes caramélisées, une bière brune aux arômes torréfiés ou une bière de style Porter avec ses saveurs de café et de chocolat pourraient bien se marier avec les boulettes en sauce tomate. Ces bières apporteront une touche de complexité et de chaleur à ta dégustation.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
Grâce à votre magimix, la préparation de ces boulettes devient un jeu d'enfant. Les différentes fonctionnalités de cet appareil vous permettent de hacher la viande, d'assaisonner les boulettes et de préparer la sauce tomate en un rien de temps. Vous pouvez ainsi économiser du temps et de l'énergie tout en obtenant des résultats parfaits.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos préférences en ajoutant des herbes fraîches, des épices ou des légumes supplémentaires. Laissez libre cours à votre créativité culinaire et adaptez-la à vos goûts et à ceux de votre famille.
Que ce soit pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale, les boulettes sauce tomate au magimix sont une valeur sûre pour régaler vos convives. Servez-les avec des pâtes fraîches, du riz ou des légumes pour un repas complet et équilibré.
Nous vous encourageons à essayer cette recette et à la partager avec vos proches. Les boulettes savoureuses et la sauce tomate riche en saveurs sauront conquérir les palais les plus exigeants. Alors, à vos tabliers et bon appétit !
Foire aux questions
Quel type d'assaisonnement convient bien aux boulettes ?
Vous pouvez ajouter divers assaisonnements à votre mélange de viande tels que l'ail en poudre, le paprika fumé ou même un peu de parmesan râpé pour plus de saveur.
Que puis-je servir avec ces boulettes à part des pâtes?
Vous pouvez accompagner ces boulettes avec du riz blanc, des légumes sautés ou même une salade verte croquante en fonction de vos goûts et envies.
Comment puis-je épaissir ma sauce tomate si elle est trop liquide?
Si votre sauce est trop liquide, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d'amidon (fécule) diluée dans un peu d'eau froide et laisser mijoter quelques minutes supplémentaires pour épaissir la sauce.
Puis-je congeler les boulettes avant la cuisson ?
Oui, vous pouvez préparer et façonner les boulettes à l'avance, puis les congeler sur une plaque avant de les transférer dans un sac de congélation. Elles se conserveront jusqu'à 3 mois au congélateur.
Comment puis-je rendre mes boulettes plus savoureuses?
Ajoutez des herbes fraîches comme le persil ou l'origan à votre mélange de viande avant de façonner les boulettes pour leur donner plus de saveur.
Autres titres de la recette magimix :
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