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Faq sur la quiche lorraine au magimix


Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
50 minutes

🕛 Durée
55 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
13

👣 Etapes
8

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.5/5 (30 votes)

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Ingrédients pour personnes

Pour la recette pâte brisée:

250g de farine
125g de beurre
100g d'eau
1 oeuf
1 pincée de sel

Pour la garniture:

300g de lardons
200g de crème épaisse
200g de lait
100g de gruyère
10g d'huile
3 oeufs
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de poivre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Quels sont les ingrédients principaux d'une quiche lorraine au magimix ?

Les ingrédients principaux d'une quiche lorraine au magimix sont la pâte brisée, les lardons, les œufs, la crème fraîche et le gruyère râpé.

Comment préparer la pâte brisée pour cette quiche au magimix ?

Dans le bol du magimix, ajoutez de la farine, du beurre coupé en morceaux, une pincée de sel et d'eau froide. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Puis-je utiliser des lardons fumés ou non fumés pour cette recette ?

Vous pouvez utiliser des lardons fumés ou non fumés selon vos préférences. Les lardons fumés ajouteront une saveur plus intense à votre quiche.

Dois-je faire cuire les lardons avant de les ajouter à la quiche ?

Oui, vous devez faire cuire les lardons avant de les ajouter à la quiche. Faites-les revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Combien d'œufs faut-il utiliser pour une quiche lorraine au magimix ?

Vous pouvez utiliser environ 4 œufs pour une quiche lorraine au magimix. Cela donnera une texture crémeuse et une saveur équilibrée.

Faut-il précuire la pâte avant d'ajouter la garniture ?

Oui, il est recommandé de précuire la pâte pendant environ 10 minutes à 180°C avant d'ajouter la garniture. Cela permettra d'éviter qu'elle ne devienne détrempée.

Puis-je ajouter des oignons à ma quiche lorraine ?

Oui, vous pouvez ajouter des oignons finement émincés à votre quiche lorraine pour ajouter de la saveur. Faites-les revenir avec les lardons avant de les incorporer à la garniture.

Quel type de fromage convient le mieux à une quiche lorraine au magimix ?

Traditionnellement, le gruyère râpé est utilisé dans une quiche lorraine. Cependant, vous pouvez également utiliser d'autres fromages à pâte dure comme le comté ou l'emmental.

Combien de temps faut-il cuire la quiche lorraine au magimix ?

Faites cuire la quiche lorraine au magimix pendant environ 30 à 35 minutes à 180°C, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et prise.

Puis-je congeler la quiche lorraine au magimix ?

Oui, vous pouvez congeler la quiche lorraine après l'avoir cuite. Emballez-la individuellement dans du film plastique ou dans des sacs de congélation. Elle se conserve au congélateur pendant environ 2 mois. Pour réchauffer, laissez-la décongeler au réfrigérateur puis réchauffez-la au four à basse température.

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Recette magimix 13 astuces Commentaires
 

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Version: 202403-01