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Quiche lorraine au magimix
La quiche lorraine est un classique de la cuisine française, et avec le magimix, sa préparation devient un jeu d'enfant. Découvrez comment réaliser cette délicieuse tarte salée aux saveurs authentiques, et régalez-vous en famille ou entre amis.
Avec son mélange fondant de lardons, de crème et de fromage, la quiche lorraine est un plat réconfortant qui séduit les papilles. Grâce au magimix, vous bénéficiez d'une méthode de préparation simple et rapide, vous permettant de réaliser une quiche parfaitement cuite et savoureuse.
Le magimix facilite toutes les étapes de la recette, de la préparation de la pâte brisée jusqu'à la cuisson uniforme de la garniture. Son système de cuisson précis et sa capacité à mélanger les ingrédients de manière homogène garantissent un résultat toujours réussi.
En utilisant des ingrédients de qualité, tels que des oeufs frais, de la crème fraîche et des lardons bien choisis, vous obtiendrez une quiche lorraine savoureuse et généreuse en goût. Chaque bouchée vous transportera au coeur de la gastronomie française.
La quiche lorraine au magimix est une option polyvalente qui peut être servie en plat principal, accompagnée d'une salade verte, ou en entrée pour vos repas festifs. Elle est également idéale pour les pique-niques ou les déjeuners sur le pouce.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette intemporelle de quiche lorraine au magimix et régalez-vous avec une tarte salée délicieusement croustillante et onctueuse. Suivez nos instructions détaillées pour une réussite garantie et invitez la convivialité à votre table.
Avec son mélange fondant de lardons, de crème et de fromage, la quiche lorraine est un plat réconfortant qui séduit les papilles. Grâce au magimix, vous bénéficiez d'une méthode de préparation simple et rapide, vous permettant de réaliser une quiche parfaitement cuite et savoureuse.
Le magimix facilite toutes les étapes de la recette, de la préparation de la pâte brisée jusqu'à la cuisson uniforme de la garniture. Son système de cuisson précis et sa capacité à mélanger les ingrédients de manière homogène garantissent un résultat toujours réussi.
En utilisant des ingrédients de qualité, tels que des oeufs frais, de la crème fraîche et des lardons bien choisis, vous obtiendrez une quiche lorraine savoureuse et généreuse en goût. Chaque bouchée vous transportera au coeur de la gastronomie française.
La quiche lorraine au magimix est une option polyvalente qui peut être servie en plat principal, accompagnée d'une salade verte, ou en entrée pour vos repas festifs. Elle est également idéale pour les pique-niques ou les déjeuners sur le pouce.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette intemporelle de quiche lorraine au magimix et régalez-vous avec une tarte salée délicieusement croustillante et onctueuse. Suivez nos instructions détaillées pour une réussite garantie et invitez la convivialité à votre table.
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
50 minutes
🕛 Durée
55 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
13
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
50 minutes
🕛 Durée
55 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
13
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.5/5 (30 votes)
3.5/5 (30 votes)
Ingrédients pour personnes
Pour la recette pâte brisée:
250g de farine
125g de beurre
100g d'eau
1 oeuf
1 pincée de sel
Pour la garniture:
300g de lardons
200g de crème épaisse
200g de lait
100g de gruyère
10g d'huile
3 oeufs
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de poivre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour la pâte brisée:
- Mettre le beurre, la farine et le sel dans le bol du magimix et mixer Mixeur magimix
30s sur la fonction épi.
- Ajouter l'eau et programmer 2 minutes sur la fonction épi.
- Sortir la pâte du bol, l'étaler sur un plan de travail préalablement fariné et la mettre dans un plat à tarte.
- Préchauffer le four sur 180°C.
Pour l'appareil à quiche lorraine:
- Mettre l'huile dans le bol du magimix, ajouter les lardons et régler 7 minutes sur 60°C en Pétrin XL et en mode mijotage.
- A la sonnerie, parsemer les lardons sur la pâte brisée.
- Verser le lait, la crème fraîche, et mettre le poivre, la noix de muscade, le gruyère et les oeufs dans le bol du magimix et régler 30 secondes sur la vitesse 12.
- Verser la préparation sur les lardons et enfourner 45 minutes.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
La quiche lorraine au magimix est la quintessence de la cuisine française : une harmonie parfaite entre une pâte croustillante et une garniture onctueuse. Grâce à la facilité d'utilisation et à la précision du magimix, réaliser cette quiche classique n'a jamais été aussi simple.
Laissez-vous séduire par le mariage des saveurs entre les lardons fumés dorés à souhait et le fromage fondant, le tout enveloppé dans une pâte brisée maison légère et croustillante. Grâce aux fonctionnalités du magimix, vous obtiendrez une texture parfaite et une cuisson homogène à chaque fois.
Que ce soit pour un déjeuner en famille, un repas entre amis ou une occasion spéciale, la quiche lorraine au magimix est un choix indémodable. Son goût authentique et sa simplicité en font un plat apprécié de tous les gourmands.
En utilisant le magimix pour préparer votre quiche lorraine, vous économiserez du temps et de l'énergie tout en garantissant des résultats exceptionnels. Profitez de cette recette classique revisitée pour impressionner vos convives et savourer un moment de délice culinaire.
Ne résistez plus à l'appel de cette quiche lorraine au magimix ! Laissez-vous guider par les étapes simples et rapides de cette recette et offrez-vous une explosion de saveurs qui comblera vos papilles et celles de vos proches.
Alors, sortez votre magimix, préparez-vous à régaler vos papilles et à faire briller vos talents culinaires avec cette quiche lorraine au magimix, symbole incontesté de la gastronomie française.
Laissez-vous séduire par le mariage des saveurs entre les lardons fumés dorés à souhait et le fromage fondant, le tout enveloppé dans une pâte brisée maison légère et croustillante. Grâce aux fonctionnalités du magimix, vous obtiendrez une texture parfaite et une cuisson homogène à chaque fois.
Que ce soit pour un déjeuner en famille, un repas entre amis ou une occasion spéciale, la quiche lorraine au magimix est un choix indémodable. Son goût authentique et sa simplicité en font un plat apprécié de tous les gourmands.
En utilisant le magimix pour préparer votre quiche lorraine, vous économiserez du temps et de l'énergie tout en garantissant des résultats exceptionnels. Profitez de cette recette classique revisitée pour impressionner vos convives et savourer un moment de délice culinaire.
Ne résistez plus à l'appel de cette quiche lorraine au magimix ! Laissez-vous guider par les étapes simples et rapides de cette recette et offrez-vous une explosion de saveurs qui comblera vos papilles et celles de vos proches.
Alors, sortez votre magimix, préparez-vous à régaler vos papilles et à faire briller vos talents culinaires avec cette quiche lorraine au magimix, symbole incontesté de la gastronomie française.
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Foire aux questions
Comment préparer la pâte brisée pour cette quiche au magimix ?
Dans le bol du magimix, ajoutez de la farine, du beurre coupé en morceaux, une pincée de sel et d'eau froide. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Faut-il précuire la pâte avant d'ajouter la garniture ?
Oui, il est recommandé de précuire la pâte pendant environ 10 minutes à 180°C avant d'ajouter la garniture. Cela permettra d'éviter qu'elle ne devienne détrempée.
Quel type de fromage convient le mieux à une quiche lorraine au magimix ?
Traditionnellement, le gruyère râpé est utilisé dans une quiche lorraine. Cependant, vous pouvez également utiliser d'autres fromages à pâte dure comme le comté ou l'emmental.
Combien de temps faut-il cuire la quiche lorraine au magimix ?
Faites cuire la quiche lorraine au magimix pendant environ 30 à 35 minutes à 180°C, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et prise.
Puis-je utiliser des lardons fumés ou non fumés pour cette recette ?
Vous pouvez utiliser des lardons fumés ou non fumés selon vos préférences. Les lardons fumés ajouteront une saveur plus intense à votre quiche.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "quiche lorraine" ou "tarte lardon jambon" ou "recette quiche lorraine" ou "quiche au jambon" ou "pate a quiche" ou "mini quiche sans pate" ou "recette quiche" ou "tarte salée" ou "entrée chaude" ou "recette tarte"..
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