Quiche lorraine au magimix
Découvrez la quintessence de la cuisine française avec la quiche lorraine au magimix. Cette tarte salée emblématique allie harmonieusement des saveurs authentiques et une texture fondante qui ravira les palais les plus exigeants.
La quiche lorraine est un mélange subtil de lardons fumés, de fromage fondant et d'une onctueuse préparation à base d'oeufs et de crème fraîche. Grâce à la puissance et à la précision du magimix, réaliser cette spécialité traditionnelle devient un jeu d'enfant.
La magie opère dès la préparation de la pâte brisée, qui devient croustillante à souhait grâce au magimix. Les ingrédients se mêlent en parfaite harmonie dans le bol du robot, garantissant une consistance homogène pour une quiche lorraine irrésistible.
L'avantage du magimix réside dans sa capacité à automatiser les tâches culinaires les plus fastidieuses, vous permettant de préparer cette délicieuse quiche en un temps record. Plus besoin de surveiller la cuisson ou de jongler entre les différentes étapes, le magimix s'occupe de tout.
Que ce soit pour un repas en famille, un déjeuner entre amis ou un dîner élégant, la quiche lorraine au magimix est une valeur sûre qui ne manquera pas de faire l'unanimité. Accompagnée d'une salade fraîche, elle constitue un plat complet et équilibré qui régalera tous les gourmands.
Alors, laissez-vous séduire par cette recette classique remise au goût du jour grâce au magimix. Suivez nos instructions détaillées et laissez-vous transporter par les saveurs authentiques de la quiche lorraine, symbole de la gastronomie française.
La quiche lorraine est un mélange subtil de lardons fumés, de fromage fondant et d'une onctueuse préparation à base d'oeufs et de crème fraîche. Grâce à la puissance et à la précision du magimix, réaliser cette spécialité traditionnelle devient un jeu d'enfant.
La magie opère dès la préparation de la pâte brisée, qui devient croustillante à souhait grâce au magimix. Les ingrédients se mêlent en parfaite harmonie dans le bol du robot, garantissant une consistance homogène pour une quiche lorraine irrésistible.
L'avantage du magimix réside dans sa capacité à automatiser les tâches culinaires les plus fastidieuses, vous permettant de préparer cette délicieuse quiche en un temps record. Plus besoin de surveiller la cuisson ou de jongler entre les différentes étapes, le magimix s'occupe de tout.
Que ce soit pour un repas en famille, un déjeuner entre amis ou un dîner élégant, la quiche lorraine au magimix est une valeur sûre qui ne manquera pas de faire l'unanimité. Accompagnée d'une salade fraîche, elle constitue un plat complet et équilibré qui régalera tous les gourmands.
Alors, laissez-vous séduire par cette recette classique remise au goût du jour grâce au magimix. Suivez nos instructions détaillées et laissez-vous transporter par les saveurs authentiques de la quiche lorraine, symbole de la gastronomie française.
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
50 minutes
🕛 Durée
55 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
13
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
50 minutes
🕛 Durée
55 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
13
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.5/5 (30 votes)
3.5/5 (30 votes)
Ingrédients pour personnes
Pour la recette pâte brisée:
250g de farine
125g de beurre
100g d'eau
1 oeuf
1 pincée de sel
Pour la garniture:
300g de lardons
200g de crème épaisse
200g de lait
100g de gruyère
10g d'huile
3 oeufs
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de poivre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour la pâte brisée:
- Mettre le beurre, la farine et le sel dans le bol du magimix et mixer Mixeur magimix
30s sur la fonction épi.
- Ajouter l'eau et programmer 2 minutes sur la fonction épi.
- Sortir la pâte du bol, l'étaler sur un plan de travail préalablement fariné et la mettre dans un plat à tarte.
- Préchauffer le four sur 180°C.
Pour l'appareil à quiche lorraine:
- Mettre l'huile dans le bol du magimix, ajouter les lardons et régler 7 minutes sur 60°C en Pétrin XL et en mode mijotage.
- A la sonnerie, parsemer les lardons sur la pâte brisée.
- Verser le lait, la crème fraîche, et mettre le poivre, la noix de muscade, le gruyère et les oeufs dans le bol du magimix et régler 30 secondes sur la vitesse 12.
- Verser la préparation sur les lardons et enfourner 45 minutes.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
La quiche lorraine au magimix est bien plus qu'une simple recette, c'est un véritable voyage gustatif à travers les traditions culinaires françaises. Grâce à la praticité et à la polyvalence du magimix, vous pouvez réaliser cette quiche emblématique en toute simplicité et avec une texture parfaite à chaque fois.
Laissez-vous séduire par l'association de saveurs harmonieuses, des lardons fumés croustillants, du fromage fondant et d'une garniture crémeuse à base d'oeufs et de crème fraîche. Le magimix facilite la préparation de la pâte brisée, garantissant une base croustillante qui s'accorde parfaitement avec la garniture généreuse.
Que vous la dégustiez lors d'un repas convivial, d'un pique-nique en plein air ou d'une occasion spéciale, la quiche lorraine au magimix est toujours un succès. Son charme intemporel et son goût délicieux en font un plat apprécié de tous, petits et grands.
Alors, n'hésitez plus et laissez le magimix vous guider vers une expérience culinaire authentique et savoureuse. Faites de la quiche lorraine votre prochaine spécialité maison et régalez-vous en partageant un repas convivial avec vos proches.
Cuisiner la quiche lorraine au magimix, c'est l'assurance de ravir vos papilles et celles de vos invités avec une recette traditionnelle revisitée dans les règles de l'art culinaire. Préparez-vous à impressionner et à vous régaler grâce à cette délicieuse quiche lorraine préparée avec le magimix.
Laissez-vous séduire par l'association de saveurs harmonieuses, des lardons fumés croustillants, du fromage fondant et d'une garniture crémeuse à base d'oeufs et de crème fraîche. Le magimix facilite la préparation de la pâte brisée, garantissant une base croustillante qui s'accorde parfaitement avec la garniture généreuse.
Que vous la dégustiez lors d'un repas convivial, d'un pique-nique en plein air ou d'une occasion spéciale, la quiche lorraine au magimix est toujours un succès. Son charme intemporel et son goût délicieux en font un plat apprécié de tous, petits et grands.
Alors, n'hésitez plus et laissez le magimix vous guider vers une expérience culinaire authentique et savoureuse. Faites de la quiche lorraine votre prochaine spécialité maison et régalez-vous en partageant un repas convivial avec vos proches.
Cuisiner la quiche lorraine au magimix, c'est l'assurance de ravir vos papilles et celles de vos invités avec une recette traditionnelle revisitée dans les règles de l'art culinaire. Préparez-vous à impressionner et à vous régaler grâce à cette délicieuse quiche lorraine préparée avec le magimix.
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Foire aux questions
Comment préparer la pâte brisée pour cette quiche au magimix ?
Dans le bol du magimix, ajoutez de la farine, du beurre coupé en morceaux, une pincée de sel et d'eau froide. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Faut-il précuire la pâte avant d'ajouter la garniture ?
Oui, il est recommandé de précuire la pâte pendant environ 10 minutes à 180°C avant d'ajouter la garniture. Cela permettra d'éviter qu'elle ne devienne détrempée.
Puis-je utiliser des lardons fumés ou non fumés pour cette recette ?
Vous pouvez utiliser des lardons fumés ou non fumés selon vos préférences. Les lardons fumés ajouteront une saveur plus intense à votre quiche.
Puis-je congeler la quiche lorraine au magimix ?
Oui, vous pouvez congeler la quiche lorraine après l'avoir cuite. Emballez-la individuellement dans du film plastique ou dans des sacs de congélation. Elle se conserve au congélateur pendant environ 2 mois. Pour réchauffer, laissez-la décongeler au réfrigérateur puis réchauffez-la au four à basse température.
Combien de temps faut-il cuire la quiche lorraine au magimix ?
Faites cuire la quiche lorraine au magimix pendant environ 30 à 35 minutes à 180°C, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et prise.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "quiche lorraine" ou "tarte lardon jambon" ou "recette quiche lorraine" ou "quiche au jambon" ou "pate a quiche" ou "mini quiche sans pate" ou "recette quiche" ou "tarte salée" ou "entrée chaude" ou "recette tarte"..
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