Pizza chorizo poivrons au magimix
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.
Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
18
👣 Etapes
15
𝄙 Commentaires
Aucun
4/5 (3 votes)
Ingrédients pour personnes
400G de farine
250G d'eau
20G d'huile d'olives
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
700G de tomate
3 gousse d'ail
1 oignon
20G d'huile
20G d'eau
1CàC de concentré de tomates
1CàS d'origan
Sel et poivre
1 chorizo doux
1/2 poivron jaune
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
Mozarella
Préparation
Pour la pâte à pizza :
- Mettez la farine, la levure, l'eau, l'huile, le sel dans le bol du magimix et mixer Mixeur magimix
2 minutes en fonction épi.
- Farinez votre plan de travail. Sortez la pâte à pizza obtenue du bol du magimix et la façonnez à la dimension souhaitée.
- Mettez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de votre four et déposez la pâte.
Pour la sauce :
- Epluchez les tomates, après les avoir plongées dans l'eau bouillante et incisées en croix le dessus.
- Les coupez en 2 dans le sens de la longueur et ôtez les pépins.
- Epluchez les gousses d'ail et l'oignon, puis mettez les dans le bol du magimix. Et mixez 7 secondes sur la vitesse 16.
- Ajoutez l'huile et 20G d'eau, et réglez 4 minutes sur 70°C à la vitesse 16.
- Ajoutez les tomates, le concentré de tomate, l'origan, le sel, le poivre et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 16, puis réglez à nouveau 10 secondes sur la vitesse 16.
- Etalez la sauce sur la pâte à pizza.
Pour la garniture :
- Préchauffez le four sur 210°C.
- Coupez la mozzarella en tranche et la posez sur la sauce.
- Coupez en lamelles les poivrons après que vous les aillez laver, puis parsemez les sur la mozzarella.
- Enfournez 15 minutes.
- Pendant la cuisson, coupez le chorizo en tranches.
- 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les tranches de chorizo.
Régalez vous avec cette pizza magimix. Miam ;)
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment conserver les restes de cette pizza au magimix ?
Si vous avez des restes de pizza, vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Réchauffez-les au four ou au micro-ondes avant de les déguster à nouveau.
Puis-je congeler cette pizza chorizo poivrons au magimix ?
Oui, vous pouvez congeler votre pizza chorizo poivrons au magimix. Emballez-la bien dans du film alimentaire ou placez-la dans un sac de congélation avant de la mettre au congélateur. Pour la décongeler, laissez-la au réfrigérateur pendant la nuit, puis réchauffez-la au four.
Puis-je ajouter d'autres ingrédients à ma pizza chorizo poivrons au magimix ?
Absolument ! Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients selon vos goûts, comme des olives, des champignons, de l'oignon ou même des artichauts. Assurez-vous simplement de les préparer et de les couper en petits morceaux avant de les ajouter à la pizza.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour une pizza chorizo poivrons au magimix ?
Les ingrédients nécessaires sont : de la pâte à pizza, de la sauce tomate, du fromage râpé, des tranches de chorizo, des poivrons coupés en lamelles, de l'huile d'olive et des épices (sel, poivre, origan).
Comment préparer la pâte à pizza au magimix pour cette recette ?
Vous pouvez préparer la pâte à pizza en mélangeant de la farine, de l'eau, de la levure, du sel et de l'huile d'olive dans le magimix. Pétrissez la pâte jusqu'à obtenir une consistance lisse et élastique.
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