Astuces sur la tarte épinard et lardons au thermomix

15 astuces sur la recette thermomix

• Utilisez des épinards frais plutôt que surgelés pour une saveur plus prononcée.
• Pour éviter que la pâte ne se détrempe, précuisez-la pendant quelques minutes avant d'ajouter la garniture.
• Évitez d'utiliser trop de liquide dans la préparation des épinards pour éviter une tarte trop humide. Égouttez-les bien après les avoir cuits.
• Ajoutez une pincée de noix de muscade râpée aux épinards pour rehausser leur saveur.
• Si vous souhaitez une version végétarienne, remplacez les lardons par des champignons sautés.
• Pour plus de richesse, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche dans la préparation des épinards.
• Privilégiez des lardons fumés pour une saveur plus intense.
• Si vous le souhaitez, ajoutez des oignons émincés et revenus avec les lardons pour plus de goût.
• Saupoudrez le fond de tarte de fromage râpé avant d'ajouter les épinards pour une tarte encore plus gourmande.
• Pour une touche de fraîcheur, ajoutez des tomates cerises coupées en deux sur le dessus de la tarte avant de la cuire.
• Si vous aimez les saveurs épicées, ajoutez une pincée de piment d'Espelette à la préparation des épinards.
• Avant de servir la tarte, parsemez-la de quelques feuilles de basilic frais pour une touche d'arôme et de couleur.
• Pour une version légère, utilisez une pâte feuilletée allégée ou remplacez-la par une pâte brisée sans beurre.
• Si vous préparez la tarte à l'avance, conservez-la au réfrigérateur et réchauffez-la au four avant de la servir pour raviver les saveurs.
• Accompagnez la tarte d'une salade verte croquante assaisonnée d'une vinaigrette légère pour un repas équilibré.