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Accueil Recettes thermomix Entrées Tarte épinard et lardonsFaq

Faq sur la tarte épinard et lardons au thermomix


Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
30 minutes

🕛 Durée
40 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
10

👣 Etapes
12

𝄙 Commentaires
2

Notes
3/5 (9 votes)

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Ingrédients pour personnes

Pour la tarte :

1000G d'épinards
1000G d'eau
300G de lardons fumés
150G de fromage rapé
10G de beurre
1 pincée de gros sel

Pour la pâte feuilletée :

150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Puis-je utiliser des épinards frais ou des épinards surgelés pour cette recette de tarte ?

Vous pouvez utiliser les deux options. Si vous utilisez des épinards frais, lavez-les et retirez les tiges. Si vous utilisez des épinards surgelés, assurez-vous de les décongeler et de bien les égoutter avant de les utiliser.

Comment préparer les épinards au Thermomix pour la tarte ?

Pour préparer les épinards au Thermomix, mettez-les dans le bol et faites-les cuire à la température et à la vitesse indiquées dans la recette jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assurez-vous de bien les égoutter avant de les ajouter à la tarte.

Est-ce que je dois cuire les lardons avant de les mettre dans la tarte ?

Oui, vous devez cuire les lardons avant de les ajouter à la tarte. Faites-les revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants avant de les incorporer à la préparation.

Puis-je utiliser une pâte feuilletée à la place d'une pâte brisée pour cette recette de tarte ?

Oui, vous pouvez utiliser une pâte feuilletée si vous préférez. Cela donnera une texture plus croustillante à la tarte.

Combien de temps faut-il cuire la tarte aux épinards et aux lardons au Thermomix ?

Le temps de cuisson peut varier en fonction de votre four, mais en général, la tarte doit cuire pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que la garniture soit bien cuite.

Puis-je ajouter du fromage à la tarte pour plus de saveur ?

Oui, vous pouvez ajouter du fromage râpé, comme du gruyère ou du parmesan, sur le dessus de la tarte avant de la cuire. Cela apportera une saveur supplémentaire et une texture fondante.

Comment puis-je éviter que la pâte ne se détrempe pendant la cuisson avec les épinards ?

Pour éviter que la pâte ne se détrempe, vous pouvez étaler une fine couche de moutarde ou de fromage frais sur le fond de tarte avant d'ajouter les épinards. Cela formera une barrière entre la pâte et la garniture.

Puis-je ajouter d'autres légumes à la tarte pour plus de variété ?

Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes, comme des champignons sautés ou des tomates cerises coupées en deux, pour apporter plus de saveur et de couleur à la tarte.

Puis-je préparer la tarte à l'avance et la réchauffer avant de la servir ?

Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la réchauffer au four pendant quelques minutes avant de la servir. Cela permettra de conserver la texture croustillante de la pâte.

Comment puis-je servir cette tarte aux épinards et aux lardons ?

Vous pouvez servir cette tarte aux épinards et aux lardons en entrée ou en plat principal accompagnée d'une salade verte. Elle peut également être dégustée en petites parts en apéritif.

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Version: 202403-01