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Pain multi-céréales au thermomix
Bienvenue sur notre page de présentation de la recette du pain multi-céréales au Thermomix ! Si vous êtes à la recherche d'un pain délicieux, sain et rempli de saveurs, alors vous êtes au bon endroit. Ce pain est parfait pour les amateurs de céréales et de textures croquantes, et il est facilement réalisable grâce à l'aide du Thermomix.
Le pain multi-céréales est un choix idéal pour ceux qui souhaitent ajouter une touche de variété à leurs repas. Avec un mélange de grains entiers tels que l'avoine, le seigle, l'orge et le blé, ce pain offre une combinaison de nutriments essentiels et de fibres bénéfiques pour la santé.
Grâce au Thermomix, la préparation de ce pain devient un jeu d'enfant. Le pétrissage, le temps de levée et la cuisson sont automatisés, vous permettant ainsi de vaquer à d'autres occupations pendant que votre pain se prépare. De plus, le contrôle précis de la température et du temps de cuisson garantit un pain parfaitement cuit et doré à chaque fois.
Imaginez-vous déguster une tranche de pain multi-céréales fraîchement sorti du four, avec sa croûte croustillante et son intérieur moelleux, accompagné d'un peu de beurre ou d'une délicieuse confiture. Ce pain se marie également parfaitement avec des fromages, des charcuteries ou des salades, ajoutant une dimension de goût et de texture à vos repas.
Alors, qu'attendez-vous ? Lancez-vous dans la préparation de ce délicieux pain multi-céréales au Thermomix et laissez vos sens être transportés par son parfum alléchant et sa saveur incomparable. Suivez notre recette étape par étape et découvrez à quel point il est gratifiant de réaliser son propre pain maison. Prêt à relever le défi ?
Le pain multi-céréales est un choix idéal pour ceux qui souhaitent ajouter une touche de variété à leurs repas. Avec un mélange de grains entiers tels que l'avoine, le seigle, l'orge et le blé, ce pain offre une combinaison de nutriments essentiels et de fibres bénéfiques pour la santé.
Grâce au Thermomix, la préparation de ce pain devient un jeu d'enfant. Le pétrissage, le temps de levée et la cuisson sont automatisés, vous permettant ainsi de vaquer à d'autres occupations pendant que votre pain se prépare. De plus, le contrôle précis de la température et du temps de cuisson garantit un pain parfaitement cuit et doré à chaque fois.
Imaginez-vous déguster une tranche de pain multi-céréales fraîchement sorti du four, avec sa croûte croustillante et son intérieur moelleux, accompagné d'un peu de beurre ou d'une délicieuse confiture. Ce pain se marie également parfaitement avec des fromages, des charcuteries ou des salades, ajoutant une dimension de goût et de texture à vos repas.
Alors, qu'attendez-vous ? Lancez-vous dans la préparation de ce délicieux pain multi-céréales au Thermomix et laissez vos sens être transportés par son parfum alléchant et sa saveur incomparable. Suivez notre recette étape par étape et découvrez à quel point il est gratifiant de réaliser son propre pain maison. Prêt à relever le défi ?
Saison
Régalez vous avec ce féculent sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
42 minutes
🕛 Durée
52 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
42 minutes
🕛 Durée
52 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.56/5 (36 votes)
3.56/5 (36 votes)
Ingrédients pour personnes
400G de farine pour pain multi céréales
1 sachet de levure instantanée
220G d'eau tiède
8 G de sel de Guérande
1/2 CàC de sucre en poudre
Farine pour le plan de travail
1 verre d'eau
Graines de sésames ou de pavot
1 sachet de levure instantanée
220G d'eau tiède
8 G de sel de Guérande
1/2 CàC de sucre en poudre
Farine pour le plan de travail
1 verre d'eau
Graines de sésames ou de pavot
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour cette recette, je me suis inspirée du pain de site lacuisinedepoupoule
- Mettre l'eau et la levure dans le bol Bol TM31
du thermomix. Régler sur 37°c pendant 2 minutes sur la vitesse 2.
- Ajouter la farine multi céréales, le sucre, le sel de Guérande, fermer le bol Bol TM31
- Sortir la pâte du bol Bol TM31
- Fariner votre plan de travail, Pétrir la pâte pendant au moins 5 minutes. Commencez par aplatir la pâte, rabattre le przmier côté au milieu, Faire pareil avec l'autre côté. et aplatir avec la paume de la main. Répéter l'opération plusieurs fois.
- Former ensuite une boule avec la pâte, la poser sur la plaque de votre four recouverte d'une feuille de cuisson.
- Laisser la pâte gonfler 50 minutes (Je la met dans le four à 50°C pour quelle gonfle bien).
- Préchauffer votre four sur 220°C.
- Badigeonner le pain d'eau et parsemer des graines de pavot ou de sésames.
- Mettre le lèche frite dans votre four et verser un verre d'eau dedans.
- Enfourner 40 minutes.
- Laisser le pain refroidir sur une grille.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Nous espérons que cette recette du pain multi-céréales au Thermomix vous a inspiré et donné envie de vous lancer dans sa préparation. En utilisant votre Thermomix, vous pourrez profiter de tous les avantages qu'il offre, notamment sa facilité d'utilisation et sa capacité à obtenir des résultats parfaits.
Ce pain multi-céréales est bien plus qu'un simple accompagnement. Il est un véritable concentré de saveurs et de bienfaits pour votre santé. En incorporant une variété de céréales riches en nutriments, vous ajoutez une touche de vitalité à votre alimentation quotidienne.
Alors, n'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos propres graines et épices préférées pour encore plus de textures et de saveurs. Laissez-vous guider par votre créativité et profitez du plaisir de créer un pain maison sain et délicieux.
Nous espérons que cette recette du pain multi-céréales au Thermomix deviendra une incontournable dans votre cuisine. Que ce soit pour accompagner vos repas, réaliser de délicieux sandwichs ou simplement satisfaire vos envies de pain frais, ce pain polyvalent sera toujours une excellente option.
Alors, sortez votre Thermomix et laissez-vous guider par cette recette simple et satisfaisante. Vous ne serez pas déçu du résultat !
Ce pain multi-céréales est bien plus qu'un simple accompagnement. Il est un véritable concentré de saveurs et de bienfaits pour votre santé. En incorporant une variété de céréales riches en nutriments, vous ajoutez une touche de vitalité à votre alimentation quotidienne.
Alors, n'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos propres graines et épices préférées pour encore plus de textures et de saveurs. Laissez-vous guider par votre créativité et profitez du plaisir de créer un pain maison sain et délicieux.
Nous espérons que cette recette du pain multi-céréales au Thermomix deviendra une incontournable dans votre cuisine. Que ce soit pour accompagner vos repas, réaliser de délicieux sandwichs ou simplement satisfaire vos envies de pain frais, ce pain polyvalent sera toujours une excellente option.
Alors, sortez votre Thermomix et laissez-vous guider par cette recette simple et satisfaisante. Vous ne serez pas déçu du résultat !
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Foire aux questions
Puis-je congeler le pain multi-céréales au Thermomix ?
Oui, vous pouvez congeler le pain multi-céréales une fois qu'il est cuit et refroidi. Emballez-le dans du papier aluminium ou du film alimentaire, puis placez-le dans un sac de congélation. Il se conserve ainsi jusqu'à 3 mois. Pour le décongeler, laissez-le à température ambiante ou réchauffez-le brièvement au four.
Combien de temps faut-il pour préparer le pain multi-céréales au Thermomix ?
La préparation de la pâte peut prendre environ 10 à 15 minutes avec l'aide du Thermomix. Ensuite, la pâte doit reposer et lever pendant environ 1 à 2 heures avant d'être cuite au four, ce qui peut prendre environ 30 à 40 minutes.
Comment obtenir une croûte croustillante sur le pain multi-céréales ?
Avant de placer le pain dans le four, vous pouvez vaporiser un peu d'eau sur la surface du pain ou placer un récipient d'eau chaude dans le bas du four pour créer de la vapeur. Cela aidera à obtenir une croûte croustillante.
Puis-je ajouter des fruits secs ou des noix à la recette du pain multi-céréales ?
Oui, vous pouvez ajouter des fruits secs comme des raisins secs, des cranberries ou des abricots séchés, ainsi que des noix comme des noix de cajou, des amandes ou des noisettes à la recette du pain multi-céréales pour plus de saveur et de croquant.
Comment obtenir une texture moelleuse dans le pain multi-céréales ?
Pour obtenir une texture moelleuse dans le pain multi-céréales, assurez-vous de bien pétrir la pâte et de laisser suffisamment de temps pour la levée. Vous pouvez également ajouter un peu de miel ou de sirop d'érable à la pâte pour plus de douceur.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
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