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Paupiette de veau au thermomix
Bienvenue sur notre page dédiée à la recette des paupiettes de veau au Thermomix. Découvrez comment préparer ce plat savoureux et réconfortant en utilisant votre Thermomix, l'outil de cuisine polyvalent qui facilite la préparation de repas délicieux. Les paupiettes de veau, farcies d'une savoureuse garniture et mijotées dans une sauce onctueuse, sont un régal pour les papilles. Grâce au Thermomix, vous pouvez réaliser cette recette facilement et rapidement, en obtenant des résultats tendres et savoureux à chaque fois. Préparez-vous à régaler vos convives avec ce plat classique de la cuisine française. Suivez nos instructions détaillées étape par étape et laissez-vous guider par votre Thermomix pour obtenir des paupiettes de veau parfaitement cuites et pleines de saveurs. Que vous souhaitiez impressionner lors d'un dîner en famille ou simplement vous faire plaisir, cette recette est un choix idéal. Alors, sortez votre Thermomix et préparez-vous à savourer des paupiettes de veau succulentes et mémorables !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
50 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
16
10 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
50 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
16
♩ Notes
3.22/5 (27 votes)
3.22/5 (27 votes)
Ingrédients pour personnes
4 escalope de veau (très fines)
100G de chair à saucisses
100G d'haché de porc
8 tranches de bacon
8 olives
1 oignon
100G de chair à saucisses
100G d'haché de porc
8 tranches de bacon
8 olives
1 oignon
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 5 secondes à la vitesse 5.
- Couper 2 tanches de bacon et les mettre dans le bol Bol TM31
- Mettre les olives, la chair à saucisses, le haché de porc dans le bol Bol TM31
- Etaler les escalopes et poser 2 cuillères à soupe du mélange précédent sur chacune d'elles. Rouler les escalopes et ficeler les.
- Mettre l'huile dans un casserole et laisser dorer les escalopes pendant 5 minutes.
- Mettre ensuite les escalopes dans le varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
. Placer ce dernier sur le bol Bol TM31
- Mettre 1 litre d'eau dans le bol Bol TM31
- Cette viande s'accompagne bien avec la sauce chasseur. Dans ce cas, ne pas mettre l'eau dans le bol Bol TM31
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Les paupiettes de veau au Thermomix sont un délice à la fois savoureux et réconfortant. Grâce à votre fidèle allié culinaire, le Thermomix, vous pouvez préparer ce plat traditionnel avec une facilité déconcertante. Les paupiettes de veau, tendres et juteuses, accompagnées d'une sauce riche et parfumée, feront honneur à votre table et régaleront vos convives. La viande fondante, enrobée d'une farce savoureuse, est magnifiquement mise en valeur par la texture veloutée de la sauce. C'est une recette qui séduit autant les petits que les grands gourmands. Alors, ne résistez plus à l'envie de préparer ces délicieuses paupiettes de veau au Thermomix et laissez-vous séduire par les arômes qui embaumeront votre cuisine. Faites confiance à votre Thermomix pour réaliser ce plat avec brio et régalez-vous de chaque bouchée. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment préparer les paupiettes de veau au Thermomix ?
Pour préparer les paupiettes de veau au Thermomix, vous aurez besoin de paupiettes de veau, d'oignons, d'ail, de champignons, de vin blanc, de bouillon de volaille, de sel, de poivre et d'herbes de Provence. Suivez les étapes de la recette pour les faire cuire et mijoter dans le Thermomix.
Comment réchauffer les paupiettes de veau au Thermomix ?
Pour réchauffer les paupiettes de veau au Thermomix, vous pouvez les réchauffer doucement dans une casserole à feu doux ou les réchauffer au micro-ondes à puissance moyenne jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
Peut-on utiliser d'autres types de viande pour cette recette ?
Bien sûr ! Si vous préférez, vous pouvez utiliser d'autres types de viande (comme du poulet ou du porc) à la place du veau pour cette recette de paupiettes au Thermomix.
Puis-je congeler les paupiettes de veau au Thermomix ?
Oui, vous pouvez congeler les paupiettes de veau au Thermomix. Assurez-vous de les laisser refroidir complètement avant de les placer dans un sac de congélation ou un récipient hermétique. Elles se conserveront ainsi pendant environ 3 mois au congélateur.
Peut-on ajouter des légumes supplémentaires à la recette ?
Oui, vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires à la recette des paupiettes de veau au Thermomix. Par exemple, vous pouvez ajouter des carottes en rondelles ou des petits pois pour plus de saveur et de texture.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 03/01/2018 à 02:34:53, Maiwenn a dit :
Une jolie recette qui me titille les papilles même en plain après-midi ! Belle et douce année 2018 !
↳ Merci - Le 21/08/2016 à 08:17:01, Cuisinemaison a dit :
De belle paupiette maison, rien de mieux, merci pour cette belle recette.
↳ Bonjour, merci beaucoup. Il est vrai qu'avec une bonne sauce, ces paupiettes thermomix sont excellents. A bientôt. - Le 18/04/2016 à 04:24:53, liz a dit :
c'est super bon
↳ Merci beaucoup. Nous aussi on adore ces paupiettes au thermomix. A bientôt.
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