Pizza façon raclette au thermomix
Grâce à cet appareil polyvalent, la préparation de la pâte à pizza sera un jeu d'enfant. Vous obtiendrez une base parfaite, à la fois légère et croustillante, qui servira de support idéal à une garniture qui évoque les saveurs réconfortantes d'une soirée raclette entre amis. Chaque bouchée vous transportera dans un véritable festin de saveurs, où le fromage fondant et les ingrédients savoureux se marient harmonieusement.
Que ce soit pour une soirée décontractée à la maison, un repas en famille ou une occasion spéciale, la pizza façon raclette au Thermomix est une option gourmande et conviviale. Vous pourrez la personnaliser selon vos préférences en ajoutant des ingrédients supplémentaires tels que du jambon, des champignons ou des légumes, et en adaptant les quantités à votre convenance.
Préparez-vous à épater vos convives avec cette pizza originale qui marie le meilleur de la cuisine italienne avec les délices de la raclette. Avec le Thermomix à vos côtés, la préparation sera rapide et facile, vous permettant de profiter pleinement de ce plat réconfortant sans vous soucier des complications.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à une explosion de saveurs et à une soirée pleine de gourmandise. Suivez notre recette détaillée pas à pas et régalez-vous avec cette pizza façon raclette au Thermomix qui fera le bonheur des amateurs de fromage et des amoureux de cuisine conviviale. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
13
👣 Etapes
16
𝄙 Commentaires
Aucun
Aucun (Aucun vote)
Ingrédients pour personnes
350G de farine semi-complète
100G de lait
100G d'eau
1CàS d'huile
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
350G de crème épaisse
3 pommes de terre
8 tranches de fromage à raclette
3 tranches de bacon
2 tranches de jambon sec
1 tranche de jambon blanc
1/2 oignon
Préparation
Pour la pâte à pizza:
- Mettre l'eau et la levure dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 3 minutes sur 37°C à la vitesse 2. - Ajouter le lait, la farine, l'huile et le sel.
- Fermer le bol Bol TM31
et mixer Couteau TM31
2 minutes en fonction épi. - Sortir la pâte du bol Bol TM31
, étaler la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. - Poser la pâte dans un plat à pizza.
Pour la garniture de la pizza:
- Eplucher les pommes de terre, les couper en dés et les mettre cuire à la vapeur + ou - 10 minutes.
- Préchauffer le four sur 220°C.
- Mettre la crème épaisse sur la pâte.
- Eplucher et couper l'oignon en 2. Mettre la moitié de l'oignon dans le thermomix et programmer 7 secondes sur la vitesse 7.
- Poser les morceaux d'oignon que vous venez de mixer Couteau TM31
sur la pizza. - Poser les tranches de fromage à raclette par dessus.
- Parsemer des cubes de pommes de terre.
- Enfourner 20 minutes.
- Sortir la pizza et disposer les tranches de bacon et de jambon blanc au dessus et enfourner à nouveau 5 minutes.
- A la sortie du four, mettre le jambon sec sur la pizza.
- Bonne dégustation.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
N'hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité en ajoutant vos ingrédients préférés et en personnalisant la garniture selon vos goûts. Avec la pizza façon raclette au Thermomix, vous aurez le plaisir de déguster un plat réconfortant et savoureux, qui réunit le meilleur des deux mondes culinaires.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à étaler la pâte, à garnir généreusement de fromage à raclette, de pommes de terre fondantes et de charcuterie savoureuse, et laissez la magie opérer. Le résultat sera une pizza irrésistiblement délicieuse qui fera le bonheur de tous.
Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous en profiterez pour partager de délicieux moments avec vos proches. Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires avec votre Thermomix !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Faut-il pré-cuire la pâte à pizza avant d'ajouter les ingrédients ?
Il n'est pas nécessaire de pré-cuire la pâte à pizza avant d'ajouter les ingrédients pour cette recette. La pâte cuira parfaitement au four avec les autres ingrédients.
Combien de temps faut-il pour cuire cette pizza façon raclette au Thermomix ?
La durée de cuisson de la pizza dépend de la température du four. En général, il faut environ 12 à 15 minutes à une température de 220°C pour que la pizza soit cuite et que le fromage soit fondu et doré.
Comment conserver les restes de cette pizza au Thermomix ?
Si vous avez des restes de pizza, vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Réchauffez-les au four ou au micro-ondes avant de les déguster à nouveau.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour une pizza façon raclette au Thermomix ?
Les ingrédients nécessaires sont : de la pâte à pizza, des pommes de terre cuites et coupées en rondelles, des oignons émincés, des tranches de jambon cru ou de bacon, du fromage à raclette coupé en tranches, de l'huile d'olive, du sel, du poivre et des herbes (thym, romarin).
Comment préparer la pâte à pizza au Thermomix pour cette recette ?
Vous pouvez préparer la pâte à pizza en mélangeant de la farine, de l'eau, de la levure, du sel et de l'huile d'olive dans le Thermomix. Pétrissez la pâte jusqu'à obtenir une consistance lisse et élastique.
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