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Accueil Recettes thermomix Viandes Gratin de macaronis jambon gruyèreFaq

Faq sur le gratin de macaronis jambon gruyère au thermomix


Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
31 minutes

🕛 Durée
36 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
11

👣 Etapes
12

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.63/5 (40 votes)

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Ingrédients pour personnes

Pour les pâtes:

320G de macaronis
600G d'eau
1 pincée de sel

Pour la sauce:

300G de lait
100G de crème épaisse
50G de farine
30G de beurre
Sel et poivre
Muscade

Pour la garniture:

4 tranches de jambon blanc
200G de gruyère
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Combien de temps faut-il pour préparer ce gratin au Thermomix ?

La recette prend environ 30 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

Dois-je cuire les macaronis avant de les incorporer au gratin ?

Oui, il est recommandé de cuire les macaronis al dente dans de l'eau bouillante salée avant de les utiliser dans le gratin.

Comment préparer la sauce béchamel au Thermomix ?

Vous pouvez préparer la sauce béchamel en suivant la recette de base du Thermomix en utilisant du lait, de la farine, du beurre et des assaisonnements.

Comment rendre la béchamel plus savoureuse ?

Vous pouvez ajouter du fromage râpé, comme du gruyère, à la béchamel pour lui donner une saveur plus prononcée.

Puis-je remplacer le jambon par une autre viande ?

Oui, vous pouvez remplacer le jambon par du poulet, des lardons ou toute autre viande de votre choix.

Comment rendre le gratin plus croustillant sur le dessus ?

Saupoudrez du fromage râpé et de la chapelure sur le dessus du gratin avant de le faire gratiner au four. Cela donnera une texture croustillante.

Quelle est la température de cuisson recommandée pour ce gratin ?

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) avant d'y placer le gratin. Cela assurera une cuisson uniforme.

Puis-je préparer ce gratin à l'avance et le réchauffer plus tard ?

Oui, vous pouvez préparer le gratin à l'avance et le réfrigérer. Il suffira de le réchauffer au four lorsque vous serez prêt à le servir.

Puis-je congeler ce gratin pour une utilisation ultérieure ?

Oui, vous pouvez congeler ce gratin une fois qu'il est cuit. Assurez-vous de le laisser refroidir complètement avant de le mettre au congélateur.

Quelle est la meilleure façon de servir ce gratin de macaronis jambon gruyère ?

Ce gratin est délicieux en plat principal accompagné d'une salade verte ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

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Recette thermomix 15 astuces Commentaires TM5
 

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Version: 202403-01