Velouté carotte au thermomix
Découvrez notre recette inratable de velouté de carottes au Thermomix, une explosion de saveurs dans un bol réconfortant. Grâce à la polyvalence et à la simplicité d'utilisation du Thermomix, préparez ce velouté de carottes crémeux et vibrant en un rien de temps.
Notre guide détaillé vous guidera pas à pas pour obtenir un velouté de carottes soyeux, richement parfumé et équilibré en termes de texture et de goût. Le Thermomix fera tout le travail pour vous, en cuisant et mixant les carottes avec précision, pour un résultat toujours parfait.
Que vous souhaitiez déguster une entrée légère ou vous réchauffer avec un plat réconfortant, notre recette de velouté de carottes au Thermomix saura satisfaire vos papilles et nourrir votre corps avec ses bienfaits nutritionnels. Laissez-vous séduire par cette soupe délicieuse et profitez d'un moment de douceur et de gourmandise.
Notre guide détaillé vous guidera pas à pas pour obtenir un velouté de carottes soyeux, richement parfumé et équilibré en termes de texture et de goût. Le Thermomix fera tout le travail pour vous, en cuisant et mixant les carottes avec précision, pour un résultat toujours parfait.
Que vous souhaitiez déguster une entrée légère ou vous réchauffer avec un plat réconfortant, notre recette de velouté de carottes au Thermomix saura satisfaire vos papilles et nourrir votre corps avec ses bienfaits nutritionnels. Laissez-vous séduire par cette soupe délicieuse et profitez d'un moment de douceur et de gourmandise.
Saison
Régalez vous avec ce potage thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
15
15 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
15
♩ Notes
3.29/5 (87 votes)
3.29/5 (87 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 294 cal (1231 J)
Cholestérol: 26.4mg
Lipides: 9.3g
Acides gras saturés: 5.2g
Fibres: 7.9g
Sucres: 8.8g
Glucides: 45g
Vitamine D: 0.2µg
Fer: 2mg
Calcium: 235.2mg
Protéines: 10g
Sodium: 248.7mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 10
Weight Watchers
WW ProPoints : 8
Ingrédients pour personnes
800g d'eau
500g de carottes
20g de crème liquide
3 pommes de terre
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cube de bouillon de légumes
3 pincée de curry
3 vache qui rit
Poivre
500g de carottes
20g de crème liquide
3 pommes de terre
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cube de bouillon de légumes
3 pincée de curry
3 vache qui rit
Poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Éplucher l'oignon, l'ail et les carottes. Couper les carottes en tronçon de 4cm. Mettre le tout dans le bol Bol TM31
du thermomix. Programmer 6 secondes à la vitesse 5.
- Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les mettre dans le bol Bol TM31
- A la sonnerie, mixer Couteau TM31
30 secondes à la vitesse 6.
- Ajouter la vache qui rit, la crème liquide, le poivre. régler 1 minute sur la vitesse 10.
- Si votre velouté est trop épais, rajouter de l'eau et mixer Couteau TM31
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Ajoutez une touche de croquant à votre velouté de carottes en saupoudrant des graines de sésame ou des noix concassées par-dessus. Savourez chaque cuillère de ce velouté onctueux et laissez-vous séduire par la douceur naturelle des carottes sublimée par les délicates saveurs du Thermomix. Régalez-vous avec ce plat réconfortant et sain, idéal pour une pause délicieuse et nourrissante. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Quel type de carottes est recommandé ?
Utilisez des carottes fraîches et de saison pour obtenir le meilleur goût. Vous pouvez également utiliser des carottes bio si vous le souhaitez.
Comment rendre le velouté plus crémeux ?
Pour un velouté encore plus crémeux, ajoutez plus de crème ou de lait pendant la préparation, ou utilisez une variété de pommes de terre pour épaissir la soupe.
Comment ajuster la consistance du velouté ?
Si le velouté est trop épais, ajoutez un peu de bouillon pour l'adoucir. Si vous le trouvez trop liquide, faites-le mijoter un peu plus longtemps pour réduire le liquide.
Comment servir le velouté de carotte ?
Servez le velouté de carotte chaud, garni de crème fraîche, de persil haché, de croûtons ou de graines de citrouille.
Puis-je congeler le velouté de carotte ?
Oui, le velouté de carotte se congèle bien. Stockez-le dans des contenants adaptés à la congélation pour une utilisation future.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "potage carottes" ou "soupe de carottes" ou "soupe de légumes thermomix" ou "velouté de légumes thermomix".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "potages" et "veloutés" et "soupes" et "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 29/11/2015 à 11:32:10, Mallard a dit :
Très bon velouté.merci pour cette nouvelle recette
↳ Bonsoir, mais je vous en prie. Merci pour votre visite et à bientôt. - Le 05/11/2015 à 09:15:12, Kélou a dit :
Cette recette n'a pas l'air mal du tout non plus ;-) ! Carottes et curry font toujours bon ménage !
↳ Bonsoir, c'est vrai que carottes et curry se marient très bien et en velouté, c'est excellent. Merci et à bientôt. - Le 01/07/2015 à 08:57:32, Christiane a dit :
Tout simplement délicieuse! Attention aux éclaboussures . Ne pas faire pour 6 personnes en une seule fois dans le bol. Débordement.
↳ Clair, mais là les quantités sont données pour 4 et en prime pour plus, il faudra le faire en 2x vu la contenance du bol. Merci pour votre visite et à bientôt.
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