Empanadillas de manzana con el thermomix
Bienvenido a nuestra irresistible receta de empanadillas de manzana en Thermomix. Si buscas un dulce crujiente y fundente al mismo tiempo, estás en el lugar adecuado. Estas deliciosas empanadillas de manzana son perfectas para satisfacer tus antojos de dulces.
Gracias a tu Thermomix, la preparación de estas empanadillas se vuelve pan comido. En unos simples pasos, obtendrás una masa hojaldrada ligera y crujiente, combinada con un relleno generoso de manzanas suaves y aromáticas. El dulce sabor de las manzanas se mezcla a la perfección con un toque de canela, ofreciendo una explosión de sabor en cada bocado.
Ya seas un principiante en repostería o un experto, esta receta está al alcance de todos. El Thermomix te guiará a lo largo del proceso, mezclando, amasando y cocinando tus empanadillas Thermomix de manera precisa y homogénea. ¿El resultado ? Empanadillas de manzana dignas de las mejores pastelerías.
Estas empanadillas son perfectas para disfrutar como postre, en la merienda o incluso como un desayuno gourmet. Harán las delicias tanto de pequeños como de grandes. No dudes en acompañarlas con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema chantilly para una experiencia aún más deliciosa.
Así que prepara tu Thermomix, saca tus manzanas más sabrosas y déjate seducir por esta irresistible receta de empanadillas de manzana. ¡ No podrás resistirte !
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
10 minutos
🍳 Cocinando
8 minutos
🕛 Duración
18 minutos
⬈ Dificultad
3/10
🥕 Ingredientes
8
👣 Pasos
15
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
300g de harina
300g de mantequilla congelada
150g de agua fría
2 pizcas de sal
50g de azúcar moreno
4 manzanas golden
Zumo de medio limón
1 yema de huevo
Preparación
Para cocinar una receta sencilla y rápida de empanadillas de manzana en Thermomix :
Precalentar el horno a 220°C
Para la masa de hojaldre :
- Coloque la harina, los trozos de mantequilla congelada, el agua, la sal en el bol de Thermomix, luego configure 30 segundos a velocidad 5.
- Mezcle durante 15 segundos en sentido contrario a las agujas del reloj (la masa se despegará).
- Extienda la masa en su superficie de trabajo enharinada en forma de rectángulo. Luego, doble la masa en 3, vuelva a extenderla y doble nuevamente en 3. Repita esta operación 2 veces.
- Reserve la masa en el frigorífico.
Para la compota :
- Pele las manzanas, córtelas en trozos y colóquelas en el bol de Thermomix.
- Agregue el jugo de limón, el azúcar moreno y programe 8 minutos a 90°C a velocidad 2.
- Raspe las paredes del bol y mezcle durante 25 segundos a velocidad 4, dejando algunos trozos.
- Deje enfriar.
Para la preparación de las empanadillas :
- Extienda la masa y corte círculos de 10 cm de diámetro.
- Coloque unas cucharadas de compota en la mitad de cada círculo.
- Doble la masa y selle los bordes con un poco de agua, presionando.
- Mezcle la yema de huevo en un bol y aplique un poco de yema con un pincel en cada empanadilla.
- Coloque las empanadillas en la bandeja del horno forrada con papel pergamino.
- Hornee durante 10 minutos a 220°C, luego baje la temperatura a 180°C y cocine durante 15 minutos más.
- Deje enfriar un poco.
Disfruta y deléitate con estas mini empanadillas de manzana en la merienda, en el desayuno... ¡ Ñam ! ;)
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
La receta de las empanadillas de manzana en Thermomix es una verdadera invitación a la gula. Con unos simples pasos y la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar unas irresistibles empanadillas de manzana que encantarán a todos.
Ya sea que las disfrutes tibias recién salidas del horno o frías al día siguiente, estas empanadillas de manzana te satisfarán con su perfecta combinación entre la dulzura de las manzanas cocidas y lo crujiente de la masa hojaldrada. No dudes en personalizarlas agregando un toque de canela o un poco de vainilla para aún más sabores.
Prepara estas empanadillas Thermomix de manzana para una ocasión especial, una merienda con amigos o simplemente para darte un gusto. Te sentirás orgulloso de servir un pastel casero, preparado con amor y delicadeza gracias a tu Thermomix.
Así que déjate tentar por esta receta y disfruta de la empanadilla de manzana en Thermomix. Tus papilas gustativas te lo agradecerán y no podrás resistirte al crujiente de la masa, la ternura de las manzanas y el aroma embriagador que se extenderá por tu cocina.
Preguntas frecuentes
¿ Debo pelar las manzanas antes de usarlas en la receta ?
Esto dependerá completamente de tus preferencias personales. Si prefieres dejar la piel de las manzanas para más textura y color en tus empanadillas, simplemente asegúrate de lavarlas bien antes.
¿ Puedo agregar especias adicionales a mi receta ?
¡ Por supuesto ! Si deseas agregar más sabores, puedes experimentar con diferentes especias como jengibre molido o nuez moscada para realzar el sabor de tu relleno de manzana.
¿ Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer empanadillas de manzana Thermomix ?
Los ingredientes principales son masa hojaldrada, manzanas, azúcar, mantequilla, canela y un poco de jugo de limón.
¿ Cómo evitar que el relleno se desborde durante la cocción ?
Para evitar que el relleno se salga de las empanadillas durante la cocción, asegúrate de sellar bien los bordes presionando con un tenedor o usando un poco de agua para pegarlos juntos.
¿ Cómo puedo conservar los restos de mis empanadillas de manzana ?
Si te sobran empanadillas, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta el día siguiente. Caliéntalas ligeramente en el horno antes de servir para recuperar su crujiente inicial.
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