Mousse de fresa con el thermomix
Sumérgete en un océano de dulzura con nuestra irresistible receta de mousse de fresa en Thermomix. Déjate cautivar por esta perfecta combinación entre la ligereza de una mousse y la intensidad afrutada de las fresas.
Gracias a tu fiel aliado culinario, el Thermomix, preparar esta mousse de fresa se convierte en un juego de niños. Sigue nuestros pasos simples y precisos para obtener una textura aireada y aterciopelada en cada bocado. Tu Thermomix se encarga de mezclar los ingredientes con precisión, garantizando una consistencia perfecta en tu mousse.
Las fresas frescas aportan una explosión de sabores dulces y ácidos a este postre divino. Su aroma embriagador se combina maravillosamente con la ligereza de la mousse, creando así una sinfonía gustativa de la que no te cansarás.
Esta mousse de fresa es la oportunidad perfecta para sorprender a tus invitados en tus comidas y ocasiones especiales. Su presentación delicada y su color vibrante harán de cada cucharada una experiencia sensorial inolvidable.
Déjate tentar por esta receta de mousse de fresa con el Thermomix y disfruta con total sencillez. Saborea cada momento de dulzura y comparte esta deliciosa creación con tus seres queridos, creando así recuerdos gourmet grabados para siempre en sus corazones.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará entre mayo y septiembre.
Información
7 minutos
🍳 Cocinando
Sin cocinar
🕛 Duración
7 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
3
👣 Pasos
4
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
60g de azúcar glas
1 clara de huevo
Preparación
- Quitar el pedúnculo de las fresas, lavarlas y ponerlas en el vaso de la Thermomix.
- Añadir el azúcar glas. y mezclar 3 segundos a velocidad 5.
- Insertar la mariposa y poner la clara de huevo en el vaso de la Thermomix.
- Programar 5 minutos a velocidad 3.5.
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
Preguntas frecuentes
¿ Se puede congelar la mousse de fresa en Thermomix ?
Generalmente no se recomienda congelar la mousse de fresa, ya que puede alterar su textura ligera y aireada.
¿ Qué funciones de Thermomix debo usar para esta receta ?
Principalmente utilizarás la función "Mixer" para preparar el puré de fresas. Para la gelatina, utiliza la función "Calentar" a baja temperatura.
¿ Cómo lograr una textura ligera y aireada en la mousse ?
La textura ligera y aireada se logra al incorporar suavemente la crema batida en el puré de fresas y gelatina. Evita mezclar en exceso para mantener la ligereza.
¿ Cómo preparar una mousse de fresa en Thermomix ?
Para preparar una mousse de fresa en Thermomix, necesitarás fresas frescas o congeladas, azúcar, gelatina, crema batida, y posiblemente jugo de limón. La receta implica la preparación de un puré de fresas, la preparación de la gelatina y la incorporación de la crema batida.
¿ Debo añadir jugo de limón a la mousse de fresa ?
El jugo de limón se puede agregar para realzar el sabor de las fresas, pero es opcional. Dependerá de tus preferencias personales.
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