Blog de recettes de cuisine omothermix.com
Repas bébé
Cocktail
Potage
Entrée
Viande
Poisson
Légume
Sauce
Féculent
Gouter
Dessert

Accueil Recettes magimix GoutersMantecados (gâteau espagnol)

Mantecados (gâteau espagnol) au magimix

Bienvenue sur notre page de présentation de la recette des mantecados au magimix. Les mantecados sont des petits biscuits traditionnels espagnols, célèbres pour leur texture fondante et leur saveur délicate. Avec l'aide du magimix, vous pouvez facilement préparer ces délices à la maison et surprendre votre famille et vos amis avec une touche de tradition et de gourmandise.

Les mantecados sont généralement consommés pendant la période de Noël en Espagne, mais ils sont également appréciés tout au long de l'année. Leur texture friable et leur goût subtil d'amande en font une gourmandise irrésistible qui accompagne parfaitement une tasse de café ou de thé.

Grâce à la polyvalence et à la précision du magimix, la réalisation des mantecados devient un jeu d'enfant. Vous pourrez facilement mélanger les ingrédients, pétrir la pâte et façonner les biscuits pour obtenir une texture parfaite. De plus, la fonction de cuisson du magimix garantit une cuisson uniforme et maîtrisée.

Notre recette vous guidera étape par étape pour préparer ces mantecados maison. Vous découvrirez les secrets pour obtenir des biscuits fondants et parfumés, grâce à des ingrédients simples tels que la farine, le sucre, l'amande et le beurre. Vous pourrez également personnaliser vos mantecados en ajoutant des zestes de citron ou d'orange pour une touche d'agrumes rafraîchissante.

Que ce soit pour offrir en cadeau ou pour savourer chez vous, les mantecados au magimix apporteront une délicieuse touche espagnole à vos moments de partage. Alors, sortez votre magimix et laissez-vous séduire par la magie de ces biscuits traditionnels.


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
20 minutes

🕛 Durée
25 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
7

👣 Etapes
10

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
Aucun/5 (Aucun vote)

Si vous voulez tester cette recette magimix comme 6 cuistos ou si vous avez testé cette recette magimix comme 1 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

250g de farine
150g d'huile ou de saindoux
100g d'amandes en poudre
90g de sucre
1CàC de vanille
1/2 sachet de levure
Cannelle en poudre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(1) (0)

Préparation

  1. Mettre le sucre dans le bol du magimix. Fermer le bol et mettre le bouchon.
  2. Régler 20s vitesse 18.
  3. Ajouter l'huile ou le saindoux, l'amande en poudre, l'extrait de vanille, la farine la levure.
  4. Fermer le bol et régler 45s sur la fonction épi.
  5. Préchauffer le four à 160°C.
  6. Mettre du papier sulfurisé sur la plaque de votre four.
  7. Former des boules de plus ou moins 30g, l'aplatir avec la paume de la main, faire un creux et saupoudrer de cannelle.
  8. Répéter cette dernière opération avec toute la pâte.
  9. Enfourner 20 minutes.
  10. Laisser refroidir pour que la pâte soit dure.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


La recette des mantecados au magimix est une excellente façon de se plonger dans la tradition espagnole et de déguster de délicieux biscuits fondants et parfumés. Grâce à la simplicité d'utilisation du magimix, vous pourrez préparer ces douceurs chez vous en un rien de temps. Que ce soit pour célébrer les fêtes de fin d'année ou simplement pour se faire plaisir, les mantecados seront appréciés par tous. Alors n'hésitez pas à suivre notre recette détaillée et laissez-vous transporter par les saveurs délicates de ces petits biscuits espagnols. Régalez-vous et partagez cette douceur avec vos proches !


Pdf Print Mail

16 astuces FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Puis-je utiliser de la farine sans gluten pour une version sans gluten de mantecados ?

Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten pour cette recette de mantecados. Assurez-vous simplement d'utiliser une farine sans gluten adaptée à la pâtisserie.

Puis-je ajouter des arômes tels que la cannelle ou le zeste de citron à la pâte à mantecados ?

Oui, vous pouvez ajouter des arômes à votre pâte à mantecados pour les parfumer. La cannelle et le zeste de citron sont des options populaires.

Puis-je utiliser du beurre salé pour cette recette de mantecados ?

Il est préférable d'utiliser du beurre non salé pour cette recette afin de contrôler la quantité de sel dans les biscuits.

Dois-je laisser reposer la pâte à mantecados avant de la façonner ?

Oui, il est recommandé de laisser reposer la pâte à mantecados au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de la façonner. Cela facilitera la manipulation et donnera une meilleure texture aux biscuits.

Quelle est la texture idéale pour la pâte à mantecados ?

La pâte à mantecados doit être friable et légèrement collante. Elle doit pouvoir être façonnée en boules sans se désagréger complètement.


Autres titres de la recette magimix :

Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "patisserie" ou "mantecados espagnol" ou "biscuits sablés" ou "petits gâteaux espagnols".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix

  • N'hésitez pas à commenter et soyez le premier à donner votre avis.
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


Suggestions de recettes

Trouvez de l'inspiration parmi quelques idées de recettes dans toutes les recettes magimix gratuites.


Annuler
Si vous aimez cette recette magimix, aidez nous à la faire connaitre. Merci de la partager sur:
like share share share

N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter
Ainsi que de voir notre site d'actualités culinaires où vous trouverez de nombreuses recettes pour tous les gouts.

Et suivez-nous sur:
facebook
pin
instagram
youtube



like
share
share
share
Suivez nos recettes de cuisine sur :

rss facebook pin youtube instagram Autres réseaux


Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

Vous trouverez sur ce site des liens affiliés. En cliquant sur un de ces liens, vous serez redirigé sur le site Amazon pour acheter le produit.
Vous ne paierez pas plus cher votre produit, mais, en tant que partenaire Amazon, nous toucherons une compensation financière pour vous avoir fait découvrir le produit et rediriger sur Amazon.


Version: 202403-01