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Palets bretons ou sablés bretons au magimix

Bienvenue sur notre page dédiée à la recette des sablés bretons au magimix ! Ces délicieux biscuits traditionnels de Bretagne sont connus pour leur texture sablée, leur goût beurré et leur croquant irrésistible. Avec votre magimix, la réalisation de ce sablé breton sera un jeu d'enfant. Vous pourrez profiter du parfait équilibre entre la richesse du beurre salé et la douceur des notes vanillées pour régaler vos papilles. Que ce soit pour accompagner un café, un thé ou simplement pour satisfaire une envie de gourmandise, les sablés bretons au magimix sont une véritable tentation. Alors, préparez votre magimix, sortez les ingrédients de votre placard et plongez-vous dans cette recette authentique et savoureuse qui fera le bonheur des petits et des grands gourmands.


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
20 minutes

🕛 Durée
25 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
6

👣 Etapes
8

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.78/5 (18 votes)

Si vous voulez tester cette recette magimix comme 1 cuisto ou si vous avez testé cette recette magimix comme 3 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

150G de sucre en poudre
270G de farine
200G de beurre
4 jaunes d'oeufs
1 sachet de levure chimique
4 pincées de fleur de sel
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Mettre 3 jaunes d'oeufs et le sucre dans le bol du magimix et régler 1 minute sur la vitesse 7.
  2. Ajouter la farine, le levure, la fleur de sel, le beurre mou et régler 45 secondes sur le vitesse 7.
  3. Préchauffer le four sur 180°C.
  4. Mettre du papier sulfurisé sur la plaque de votre four.
  5. Etaler la pâte sur le papier sulfurisé, faire une épaisseur de 1 cm.
  6. Avec un emporte pièce de 6 cm de diamètre, détailler 16 palets bretons.
  7. Badigeonner les palets bretons avec un jaune d'oeuf.
  8. Enfourner 20 minutes.

A déguster avec un bon café ou un thé

* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


Vous avez découvert la recette des sablés bretons au magimix, une gourmandise incontournable de la pâtisserie bretonne. Grâce à votre magimix, vous pouvez désormais préparer ces délicieux biscuits chez vous, sans difficulté. Leur texture sablée, leur goût beurré et leur croquant en font un véritable plaisir à déguster à tout moment de la journée. Que ce soit pour les partager lors d'un goûter entre amis, pour offrir à vos proches ou simplement pour satisfaire vos propres envies gourmandes, les sablés bretons au magimix seront toujours une valeur sûre. Alors, laissez-vous tenter par cette recette et régalez-vous avec ces biscuits à la fois simples et délicieux. Bon appétit !


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16 astuces FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Puis-je remplacer le sucre par du sucre glace pour saupoudrer les palets bretons ?

Oui, vous pouvez remplacer le sucre granulé par du sucre glace pour saupoudrer les palets bretons une fois qu'ils sont cuits. Cela ajoutera une touche de douceur supplémentaire.

Dois-je réfrigérer la pâte avant la cuisson ?

Oui, il est recommandé de réfrigérer la pâte pendant au moins 1 heure avant de la cuire. Cela permettra aux palets bretons de mieux conserver leur forme et leur texture lors de la cuisson.

Comment conserver les palets bretons ?

Conservez les palets bretons dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se conservent ainsi pendant plusieurs jours, mais ils sont généralement meilleurs lorsqu'ils sont dégustés frais.

Comment obtenir une texture sablée dans les palets bretons ?

Pour obtenir une texture sablée dans les palets bretons, assurez-vous de ne pas trop travailler la pâte. Il est important de mélanger les ingrédients juste assez pour les incorporer, sans trop pétrir.

Puis-je congeler les palets bretons ?

Oui, vous pouvez congeler les palets bretons une fois qu'ils sont cuits et refroidis. Placez-les dans un sac de congélation ou une boîte hermétique, puis mettez-les au congélateur. Ils se conservent ainsi jusqu'à 3 mois. Pour les décongeler, laissez-les à température ambiante pendant quelques heures.


Autres titres de la recette magimix :

Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "galettes bretonnes" ou "recettes bretonnes" ou "produits bretons" ou "spécialités bretonnes" ou "gateau" ou "recette sable breton" ou "recette biscuits sablés au" ou "biscuits bretons" ou "petits gateaux" ou "biscuiterie".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

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Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

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Version: 202403-01