Purée de pommes de terre au magimix
Saison
Régalez vous avec ce féculent magimix , à faire toute l'année.
Informations
3 minutes
🍳 Cuisson
24 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
3.53/5 (15 votes)
Ingrédients pour personnes
150G de lait demi écrémé
50G de crème épaisse
50G de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de noix de muscade
Préparation
- Epluche et couper les pomme de terre en cube et les mettre dans le bol du magimix.
- Ajouter le lait, le sel, le poivre et la muscade.
- Réglez 24 minutes sur 100°, vitesse 3.
- A la sonnerie, ajoutez la crème épaisse et le beurre.
- Réglez 30s vitesse 14.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment conserver la purée de pommes de terre au magimix?
Conservez la purée de pommes de terre au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours. Pour la réchauffer, vous pouvez utiliser le magimix à basse température ou la réchauffer doucement à la casserole.
Comment cuire les pommes de terre au magimix?
Coupez les pommes de terre en morceaux de taille similaire et placez-les dans le panier vapeur du magimix. Ajoutez de l'eau dans le bol, placez le panier vapeur avec les pommes de terre et programmez-le pour la cuisson à la vapeur.
Combien de temps faut-il pour cuire les pommes de terre au magimix?
Le temps de cuisson dépend de la taille des morceaux de pommes de terre. En général, comptez environ 15 à 20 minutes de cuisson à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Puis-je congeler la purée de pommes de terre?
Oui, vous pouvez congeler la purée de pommes de terre dans des contenants adaptés ou des sacs de congélation hermétiques. Elle se conserve ainsi jusqu'à 3 mois. Pour la réchauffer, décongelez-la au réfrigérateur et réchauffez-la doucement à la casserole ou au micro-ondes.
Faut-il éplucher les pommes de terre avant de les cuire?
Oui, il est recommandé d'éplucher les pommes de terre avant de les cuire pour obtenir une texture lisse dans la purée. Vous pouvez utiliser un éplucheur de légumes pour faciliter la tâche.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "purée de patates" ou "recette puree" ou "puree" ou "puree maison"..
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