Boulettes sauce tomate au thermomix
Les boulettes, préparées avec soin à partir de viande hachée, d'herbes aromatiques et d'épices, apportent une texture moelleuse et une explosion de saveurs à chaque bouchée. Quant à la sauce tomate, elle est préparée à base de tomates fraîches ou en conserve, d'oignons, d'ail et d'épices, le tout mijoté lentement pour obtenir une sauce riche et parfumée.
Grâce au Thermomix, la préparation de cette recette devient un jeu d'enfant. Les différentes étapes, de la confection des boulettes à la réalisation de la sauce, sont simplifiées et réalisées en un rien de temps. Vous pourrez ainsi profiter pleinement de votre repas sans passer des heures en cuisine.
Servez ces délicieuses boulettes à la sauce tomate avec des pâtes fraîches, du riz ou même accompagnées d'une salade verte croquante pour un repas équilibré et complet. Cette recette est également idéale pour les grandes tablées et les occasions spéciales.
Alors, préparez votre Thermomix, enfilez votre tablier et laissez-vous séduire par cette recette de boulettes à la sauce tomate au Thermomix. Un plat généreux et savoureux qui fera le bonheur de vos convives et éveillera leurs papilles à coup sûr !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
2
3.29/5 (42 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
500G de tomate
80G de pain dur
1 gousse d'ail
1 oeuf
Herbes de Provence
Sel
Poivre
Préparation
- Mettre le pain préalablement cassé dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7. Réserver dans un bol Bol TM31
. - Eplucher l'ail et le mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix puis régler 5 secondes sur la vitesse 7. - Ajouter le boeuf haché, l'oeuf, le sel, le poivre et régler, en fonction sens inverse, 30 secondes sur la vitesse 3.
- Former des petite boulettes, les rouler dans la chapelure obtenue précédemment et les poser dans le panier du thermomix.
- Rincer le bol Bol TM31
du thermomix. - Laver les tomates, couper les en 4 et les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix. Ajouter le sel, le poivre et les herbes de Provence. - Mettre le panier avec les boulettes dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 30 minutes sur la vitesse 3 à 90°C. - A la sonnerie, enlever le panier avec les boulettes, refermer le bol Bol TM31
et régler 30 secondes sur la vitesse 6.
Mettre les boulettes dans un plat et verser la sauce dessus. Régalez-vous avec ces boulettes au thermomix. Miam ;)
Accompagnements
Vins
Avec une recette de boulettes en sauce tomate, un plat savoureux et généreux, je te recommande d'accompagner ce plat avec un vin rouge fruité et équilibré pour mettre en valeur les saveurs de la viande et de la sauce tomate. Un vin rouge comme un Chianti, un Côtes du Rhône ou un Merlot pourrait bien se marier avec ce plat. Leurs arômes de fruits rouges, leurs tanins souples et leur acidité compléteront parfaitement les boulettes en sauce tomate.
Bières
Avec une recette de boulettes en sauce tomate, un plat savoureux et réconfortant, tu pourrais envisager d'accompagner ce plat avec une bière ronde et maltée pour compléter les saveurs riches de la viande et de la sauce tomate. Une bière de style Amber Ale avec ses notes caramélisées, une bière brune aux arômes torréfiés ou une bière de style Porter avec ses saveurs de café et de chocolat pourraient bien se marier avec les boulettes en sauce tomate. Ces bières apporteront une touche de complexité et de chaleur à ta dégustation.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
Avec le Thermomix, vous pouvez préparer ce plat sans effort et en un temps record. Les étapes simplifiées et la facilité d'utilisation de cet appareil vous permettront de profiter pleinement de votre cuisine sans sacrifier la qualité des saveurs.
N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant vos propres ingrédients ou en adaptant les épices selon vos préférences. Vous pouvez également préparer une grande quantité de boulettes sauce tomate pour les congeler et en profiter lors des jours plus pressés.
Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, les boulettes sauce tomate au Thermomix sauront ravir les papilles de tous. Alors, à vos casseroles et régalez-vous avec cette recette pleine de saveurs et de convivialité !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment puis-je épaissir ma sauce tomate si elle est trop liquide?
Si votre sauce est trop liquide, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d'amidon (fécule) diluée dans un peu d'eau froide et laisser mijoter quelques minutes supplémentaires pour épaissir la sauce.
Combien de temps faut-il pour préparer les boulettes sauce tomate au Thermomix ?
Environ 30 minutes pour préparer et façonner les boulettes, puis environ 20-25 minutes de cuisson dans la sauce.
Puis-je utiliser des viandes différentes pour faire les boulettes ?
Oui, vous pouvez utiliser un mélange de viandes telles que le bœuf haché, le porc haché ou même du poulet haché selon vos préférences personnelles.
Combien de personnes cette recette sert-elle ?
Cela dépendra de la taille des boulettes que vous faites, mais en général cette recette permet de faire environ 4 à 6 portions généreuses.
Cette recette peut-elle être adaptée pour des régimes alimentaires spécifiques comme le végétarisme ou le sans gluten ?
Oui, vous pouvez utiliser des substituts végétariens comme du hachis végétal ou du tofu émietté pour faire vos boulettes. Pour le sans gluten, utilisez des chapelures sans gluten et vérifiez que tous les ingrédients utilisés sont exempts de gluten.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "boulettes de viande" ou "sauce tomate thermomix" ou "boulettes de boeuf" ou "boulettes de veau" ou "recette boulette de viande" ou "recette boulettes de boeuf" ou "boulettes de viande sauce tomate".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 12/10/2019 à 10:37:08, Nadji. a dit :
Le genre de plats auquel il est très difficile de résister. J'en mangerai avec grand plaisir. A bientôt
↳ Merci beaucoup.
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