Astuces sur le napolitain au thermomix

18 astuces sur la recette thermomix

• Utilisez du chocolat de bonne qualité pour obtenir un goût intense dans votre Napolitain.
• Pour une génoise plus légère, tamisez la farine avant de l'incorporer à la pâte.
• Ajoutez une cuillère à café d'extrait de vanille pour rehausser la saveur de la génoise.
• Pour une version plus saine, remplacez une partie de la farine par de la farine d'amande ou de la farine de blé complet.
• Si vous aimez les fruits, ajoutez de la confiture de fraises ou de framboises entre les couches de génoise pour plus de saveur.
• Pour une version sans gluten, utilisez de la farine sans gluten comme la farine de riz ou la farine de sarrasin.
• Pour éviter que la génoise ne colle au moule, beurrez et farinez-le avant de verser la pâte.
• Pour une crème plus onctueuse et légère, utilisez du mascarpone ou du fromage blanc en remplacement du beurre.
• Si vous préférez une crème plus légère, utilisez du lait écrémé ou du lait d'amande à la place du lait entier dans la recette.
• Pour une version végétalienne, utilisez du lait végétal et du beurre végétalien comme substituts.
• Ajoutez une pincée de sel à la pâte pour rehausser la saveur de la génoise.
• Pour une texture plus moelleuse, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt grec à la pâte.
• Décorez le dessus du Napolitain avec du chocolat fondu et des vermicelles colorés pour une présentation festive.
• Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le découper pour obtenir des tranches nettes.
• Pour une touche de fraîcheur, servez le Napolitain avec des fruits frais comme des fraises ou des framboises.
• Laisser refroidir au moins 1h, ce napolitain thermomix.
• Pour la découpe du napolitain, huilez votre couteau pour éviter que le gâteau ne s'écrase.
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