Pain au thermomix

Bienvenue dans l'univers du pain fait maison avec le Thermomix ! Rien ne vaut l'arôme et la saveur d'un pain fraîchement sorti du four, et grâce au Thermomix, vous pouvez désormais réaliser votre propre pain en toute simplicité. Dans cette recette, nous vous dévoilons tous les secrets pour obtenir un pain moelleux et croustillant qui ravira vos papilles.

Le Thermomix facilite toutes les étapes de la préparation du pain, de l'élaboration de la pâte à la cuisson. Sa technologie avancée permet de pétrir la pâte de manière optimale, en obtenant une texture légère et aérée. De plus, le contrôle précis de la température garantit une levée parfaite et une croûte dorée à souhait.

Pour ce pain fait maison, nous avons sélectionné des ingrédients simples et naturels : farine, levure, sel et eau. Vous pouvez également personnaliser votre pain en y ajoutant des graines, des olives ou des herbes aromatiques selon vos préférences. Laissez libre cours à votre créativité et créez des pains uniques et savoureux.

Une fois que vous aurez goûté au plaisir de préparer votre propre pain au Thermomix, vous ne pourrez plus vous en passer. Que ce soit pour accompagner vos repas, réaliser des sandwichs ou simplement déguster une tranche avec du beurre, vous serez fier(e) d'avoir réalisé un pain artisanal de qualité.

Suivez nos étapes détaillées et laissez le Thermomix faire le travail pour vous. Bientôt, vous serez récompensé(e) par l'odeur envoûtante du pain qui se répandra dans votre cuisine. Préparez-vous à savourer chaque morceau de ce délice fait maison. Bon appétit !

Saison

Régalez vous avec ce féculent sucré thermomix , à faire toute l'année.

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Informations

🥣 Préparation
7 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
32 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
10
𝄙 Commentaires
10

♩ Notes
3.43/5 (28 votes)

Ingrédients pour personnes

Pour un pain:

500g de farine type T55 ou farine à pain
320g d'eau
1 cube ou un sachet de levure de boulanger fraîche
15g d'huile
1CàS de sucre en poudre
1CàC de sel

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Version Cook Expert

Préparation

Pour préparer une recette thermomix de pâte à pain, mettre l'eau et la levure fraiche dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 2 minutes sur 37°C à la vitesse 2.
Ajouter l'huile, le sucre semoule, la farine et la sel et programmer 5 minutes en fonction épi.
Laisser ensuite lever la pâte du pain 1h dans le bol du thermomix. Recouvrir le bol Bol TM31
d'un torchon humide.
Préchauffer le four sur 40°C.
Fariner votre plan de travail et pétrir la pâte à pain au moins 5 fois.
Faire une boule de pâte à pain et la poser sur la plaque du four recouverte d'un papier de cuisson ou papier sulfurisé.
Mettre un bol Bol TM31
d'eau dans le fond de votre four.
Laisser à nouveau lever 40 minutes.
Au bout de ce temps, mettre votre four sur 240°C et enfourner votre pain 25 minutes dans le four.
Laisser le pain refroidir sur la grille de votre four. Vous obtiendrez une délicieux pain comme en boulangerie, bien moelleux.

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

Nous espérons que cette recette de pain au Thermomix vous a inspiré à vous lancer dans l'aventure de la boulangerie maison. Avec le Thermomix, préparer du pain frais et savoureux est à la portée de tous. Vous pouvez maintenant régaler votre famille et vos amis avec des pains variés, des baguettes croustillantes, des pains complets nourrissants et bien d'autres délices. N'hésitez pas à explorer notre site pour découvrir d'autres recettes gourmandes et astuces culinaires. Si vous avez des questions ou des suggestions, n'hésitez pas à nous contacter. Bonne dégustation et que votre maison soit remplie de l'arôme envoûtant du pain fraîchement sorti du four !

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Vidéo 18 astuces TM5 FAQ

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Foire aux questions

Puis-je personnaliser la recette du pain ?

Oui, vous pouvez personnaliser votre pain en ajoutant des graines (comme des graines de tournesol ou de lin), des herbes, des épices ou des fruits secs pour varier les saveurs.

Quels sont les principaux problèmes courants lors de la préparation du pain au Thermomix ?

Les problèmes courants peuvent inclure une pâte trop collante ou trop sèche, une levée insuffisante, ou une croûte trop épaisse. Suivez attentivement les instructions pour éviter ces problèmes.

Faut-il utiliser de la levure sèche ou de la levure fraîche pour le pain au Thermomix ?

Vous pouvez utiliser les deux types de levure. La levure sèche doit être activée dans de l'eau tiède avant utilisation, tandis que la levure fraîche peut être mélangée directement avec les autres ingrédients.

Comment servir le pain au Thermomix ?

Servez le pain coupé en tranches et accompagnez-le de beurre, de confiture, de fromage ou de ce que vous préférez. Le pain fraîchement cuit est excellent pour les sandwiches, les tartines, ou simplement trempé dans de l'huile d'olive et des épices en apéritif.

Comment conserver le pain fait au Thermomix ?

Conservez le pain dans un sac en plastique ou un sac en toile pour éviter qu'il ne sèche. Vous pouvez également congeler des tranches individuelles pour une conservation à plus long terme.

Voir plus de FAQ

Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "pate à pain" ou "pâte à pain" ou "pate a pain" ou "baguette" ou "baguette thermomix" ou "recette pain" ou "pain complet" ou "pain au thermomix" ou "espace recettes" ou "recette pâte" ou "recette pour faire du pain" ou "recette vorwerk" ou "fabrication du pain" ou "pain de campagne".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

Le 15/02/2018 à 10:48:07, Calinhorely a dit :
très joli ce pain !
↳ Merci bien.
Le 01/06/2016 à 07:43:41, Recette247 a dit :
Merci pour cette recette, je vais l'essayer chez moi demain.
↳ Bonjour, je vous en prie. Nous avons bien aimé cette recette de pain thermomix. N'hésitez pas à nous faire un retour ;) A bientôt.
Le 29/02/2016 à 08:45:40, Framboisine a dit :
Quel plaisir de faire son pain, et avec le thermomix c est un vrai jeu !
↳ Bonjour, oui le thermomix est très pratique et très rapide, tout en faisant un bon pain excellent. Merci et à bientôt.

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10 Commentaires

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