Enchiladas au poulet au thermomix
Bienvenue sur notre page dédiée à la délicieuse recette des enchiladas au poulet au thermomix. Les enchiladas sont un plat traditionnel mexicain qui séduit les papilles du monde entier avec ses saveurs audacieuses et ses ingrédients savamment combinés.
Dans cette recette, nous vous proposons une version délicieusement épicée des enchiladas, où le poulet tendre et juteux est enveloppé dans des tortillas de maïs, garni d'une sauce tomate relevée et gratiné avec du fromage fondu. Grâce à votre Thermomix, vous pourrez préparer cette spécialité mexicaine en un rien de temps, sans compromis sur la qualité et les saveurs.
Le Thermomix facilite grandement la préparation de cette recette en assurant une cuisson homogène du poulet et en vous permettant de réaliser une sauce tomate épicée maison en un clin d'oeil. Son fonctionnement intuitif et ses différentes fonctionnalités en font un allié précieux dans votre cuisine pour préparer des plats savoureux et authentiques.
Que ce soit pour un dîner en famille, une soirée entre amis ou une envie soudaine de découvrir de nouvelles saveurs, les enchiladas au poulet sont un choix idéal. Servez-les avec une garniture de crème sure, de guacamole et de coriandre fraîche pour sublimer encore davantage leur goût exquis.
Alors, préparez-vous à voyager vers le Mexique en cuisinant ces enchiladas au poulet au Thermomix. Le mélange parfait d'épices, de textures et de saveurs saura vous conquérir et régaler vos convives. Suivez nos étapes simples et laissez votre Thermomix faire le travail pour vous offrir un festin mexicain inoubliable.
Bonne dégustation !
Dans cette recette, nous vous proposons une version délicieusement épicée des enchiladas, où le poulet tendre et juteux est enveloppé dans des tortillas de maïs, garni d'une sauce tomate relevée et gratiné avec du fromage fondu. Grâce à votre Thermomix, vous pourrez préparer cette spécialité mexicaine en un rien de temps, sans compromis sur la qualité et les saveurs.
Le Thermomix facilite grandement la préparation de cette recette en assurant une cuisson homogène du poulet et en vous permettant de réaliser une sauce tomate épicée maison en un clin d'oeil. Son fonctionnement intuitif et ses différentes fonctionnalités en font un allié précieux dans votre cuisine pour préparer des plats savoureux et authentiques.
Que ce soit pour un dîner en famille, une soirée entre amis ou une envie soudaine de découvrir de nouvelles saveurs, les enchiladas au poulet sont un choix idéal. Servez-les avec une garniture de crème sure, de guacamole et de coriandre fraîche pour sublimer encore davantage leur goût exquis.
Alors, préparez-vous à voyager vers le Mexique en cuisinant ces enchiladas au poulet au Thermomix. Le mélange parfait d'épices, de textures et de saveurs saura vous conquérir et régaler vos convives. Suivez nos étapes simples et laissez votre Thermomix faire le travail pour vous offrir un festin mexicain inoubliable.
Bonne dégustation !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
18
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
2
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
18
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
2
♩ Notes
4.75/5 (8 votes)
4.75/5 (8 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 992 cal (4154 J)
Cholestérol: 256mg
Lipides: 62.5g
Acides gras saturés: 17.2g
Fibres: 5.9g
Sucres: 3.2g
Glucides: 35.5g
Vitamine D: 35.4µg
Fer: 5.3mg
Calcium: 274.1mg
Protéines: 70.4g
Sodium: 1301mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 28
Weight Watchers
WW ProPoints : 26
Ingrédients pour personnes
Pour la sauce :
350G d'eau
30G d'huile
30G de maïzena
2 gousses d'ail
2CàC de paprika
1CàC de cumin
1CàC d'origan
1 cube de bouillon de poule
1/2 oignon
1/2 CàC de piment de Cayenne
Sel et poivre
Pour la garniture :
8 tortillas de maïs
400G de poulet
50G de parmesan
1 poivron rouge
1 carotte
Ciboulette
Sel et poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour cuisiner ce plat typique mexicain au thermomix TM31, TM5 ou TM6, vous devez:
Pour la sauce :
- Eplucher les gousses d'ail et l'oignon, puis les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 6 secondes sur la vitesse 6.
- Ajouter l'huile et cuire 3 minutes sur 90°C en fonction sens inverse.
- Mettre le paprika, le piment de Cayenne, le cumin, l'origan, l'eau, le cube de bouillon de poule, la maïzena, le sel, le poivre dans le bol Bol TM31
.
- Emincer le poivron et les carottes et les poser dans le varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
- Placer le varoma sur le bol Bol TM31
Pour la garniture :
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre la tortilla à plat sur votre plan de travail.
- Verser 2 CàS de sauce sur la tortilla, puis étaler la sauce.
- Ajouter un peu de poulet, des carottes, des poivrons. puis rajouter encore 2 CàS de sauce et refermer la tortilla.
- Dans un plat à gratin, verser un peu de sauce au fond du plat.
- Mettre ainsi toutes vos tortillas.
- Verser de la sauce par dessus et parsemer du parmesan et de morceaux de ciboulette.
- Enfourner 10 minutes.
Déguster d'excellentes enchiladas poulet thermomix. Vous allez vous régaler. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Vous avez maintenant toutes les clés en main pour préparer de délicieuses enchiladas au poulet au Thermomix. Cette recette savoureuse et facile à réaliser vous permettra de vous régaler et de partager un repas convivial en famille ou entre amis.
Le Thermomix est un allié précieux pour cette recette, car il facilite la préparation et la cuisson des ingrédients. Grâce à ses fonctionnalités polyvalentes, vous pourrez réaliser une garniture de poulet parfaitement assaisonnée et une sauce onctueuse en un rien de temps.
Les enchiladas au poulet sont une spécialité mexicaine appréciée pour leur mélange de saveurs épicées et douces. La garniture tendre et juteuse du poulet, associée aux épices mexicaines et à la sauce tomate aromatique, enveloppée dans une tortilla moelleuse, est un véritable délice pour les papilles.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant du fromage râpé, des légumes frais ou de la coriandre ciselée pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur. Accompagnez vos enchiladas d'une salade verte croquante ou d'une portion de riz pour un repas complet et équilibré.
Que ce soit pour un dîner en semaine rapide et savoureux ou pour une occasion spéciale, les enchiladas au poulet au Thermomix sont une valeur sûre. Alors, sortez votre appareil Thermomix, suivez les étapes simples de la recette et préparez-vous à vous régaler.
Profitez de ce voyage culinaire au coeur du Mexique avec les enchiladas au poulet au Thermomix. Partagez ce délicieux plat avec vos proches et laissez-vous transporter par les saveurs exquises de cette recette traditionnelle.
Bon appétit et vive les enchiladas au poulet au Thermomix !
Le Thermomix est un allié précieux pour cette recette, car il facilite la préparation et la cuisson des ingrédients. Grâce à ses fonctionnalités polyvalentes, vous pourrez réaliser une garniture de poulet parfaitement assaisonnée et une sauce onctueuse en un rien de temps.
Les enchiladas au poulet sont une spécialité mexicaine appréciée pour leur mélange de saveurs épicées et douces. La garniture tendre et juteuse du poulet, associée aux épices mexicaines et à la sauce tomate aromatique, enveloppée dans une tortilla moelleuse, est un véritable délice pour les papilles.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant du fromage râpé, des légumes frais ou de la coriandre ciselée pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur. Accompagnez vos enchiladas d'une salade verte croquante ou d'une portion de riz pour un repas complet et équilibré.
Que ce soit pour un dîner en semaine rapide et savoureux ou pour une occasion spéciale, les enchiladas au poulet au Thermomix sont une valeur sûre. Alors, sortez votre appareil Thermomix, suivez les étapes simples de la recette et préparez-vous à vous régaler.
Profitez de ce voyage culinaire au coeur du Mexique avec les enchiladas au poulet au Thermomix. Partagez ce délicieux plat avec vos proches et laissez-vous transporter par les saveurs exquises de cette recette traditionnelle.
Bon appétit et vive les enchiladas au poulet au Thermomix !
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Foire aux questions
Puis-je personnaliser la garniture des enchiladas ?
Absolument, vous pouvez ajouter ou supprimer des ingrédients selon vos préférences, comme des haricots noirs, de la crème sure, ou de la guacamole.
Comment rouler les enchiladas correctement ?
Placez une portion de farce sur une tortilla, repliez les côtés et roulez-la fermement pour former un cylindre.
Comment cuire et assaisonner le poulet ?
Le poulet est généralement cuit, assaisonné avec des épices mexicaines comme le cumin, le chili en poudre et l'ail.
Comment servir les enchiladas au poulet ?
Servez les enchiladas chaudes avec de la sauce enchilada supplémentaire, de la crème sure, de la salsa et du guacamole si vous le souhaitez.
Dois-je cuire les tortillas avant de les farcir ?
En général, il n'est pas nécessaire de cuire les tortillas avant de les farcir, mais vous pouvez les réchauffer légèrement pour les rendre plus souples.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 13/04/2024 à 08:12:01, delphine a dit :
On adore cela à la maison Belle soirée
↳ Un grand merci ! À très bientôt !
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