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Hachis parmentier au thermomix
Bienvenue sur notre page de présentation de la recette du hachis parmentier au Thermomix. Ce plat classique de la cuisine française est une véritable invitation à la gourmandise et à la convivialité. Grâce à votre Thermomix, la préparation de ce délicieux hachis parmentier devient un jeu d'enfant.
Le hachis parmentier est un savoureux mélange de viande hachée et de purée de pommes de terre, gratiné au four pour une belle couche croustillante. C'est un plat réconfortant, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Avec le Thermomix, vous pouvez réaliser facilement et rapidement cette recette traditionnelle, en bénéficiant d'un résultat parfait à chaque fois.
Grâce à ses fonctionnalités pratiques, le Thermomix vous permet de réaliser la cuisson de la viande hachée et la préparation de la purée de pommes de terre en un seul appareil. Vous pouvez ajuster les textures et les assaisonnements selon vos préférences, pour obtenir un hachis parmentier à votre goût.
Le hachis parmentier est un plat polyvalent qui peut être adapté selon vos envies. Vous pouvez utiliser de la viande de boeuf, d'agneau, de poulet ou même de la viande végétarienne pour une version sans viande. Ajoutez-y des légumes de saison, des herbes fraîches ou encore du fromage râpé pour apporter une touche de gourmandise supplémentaire.
Ce plat réconfortant est idéal pour les repas du quotidien, mais il est également parfait pour être préparé à l'avance et réchauffé, ce qui en fait une option pratique pour les jours où vous manquez de temps. Vous pouvez également le congeler en portions individuelles pour en avoir toujours sous la main.
Le hachis parmentier au Thermomix est un incontournable de la cuisine familiale, un plat qui réunit petits et grands autour de la table. Alors, laissez-vous tenter par cette recette savoureuse et facile à réaliser, et régalez-vous de chaque bouchée de ce délice réconfortant.
N'hésitez pas à personnaliser votre hachis parmentier en ajoutant des épices, des légumes ou d'autres ingrédients de votre choix pour apporter votre touche personnelle à ce plat traditionnel.
Le hachis parmentier est un savoureux mélange de viande hachée et de purée de pommes de terre, gratiné au four pour une belle couche croustillante. C'est un plat réconfortant, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Avec le Thermomix, vous pouvez réaliser facilement et rapidement cette recette traditionnelle, en bénéficiant d'un résultat parfait à chaque fois.
Grâce à ses fonctionnalités pratiques, le Thermomix vous permet de réaliser la cuisson de la viande hachée et la préparation de la purée de pommes de terre en un seul appareil. Vous pouvez ajuster les textures et les assaisonnements selon vos préférences, pour obtenir un hachis parmentier à votre goût.
Le hachis parmentier est un plat polyvalent qui peut être adapté selon vos envies. Vous pouvez utiliser de la viande de boeuf, d'agneau, de poulet ou même de la viande végétarienne pour une version sans viande. Ajoutez-y des légumes de saison, des herbes fraîches ou encore du fromage râpé pour apporter une touche de gourmandise supplémentaire.
Ce plat réconfortant est idéal pour les repas du quotidien, mais il est également parfait pour être préparé à l'avance et réchauffé, ce qui en fait une option pratique pour les jours où vous manquez de temps. Vous pouvez également le congeler en portions individuelles pour en avoir toujours sous la main.
Le hachis parmentier au Thermomix est un incontournable de la cuisine familiale, un plat qui réunit petits et grands autour de la table. Alors, laissez-vous tenter par cette recette savoureuse et facile à réaliser, et régalez-vous de chaque bouchée de ce délice réconfortant.
N'hésitez pas à personnaliser votre hachis parmentier en ajoutant des épices, des légumes ou d'autres ingrédients de votre choix pour apporter votre touche personnelle à ce plat traditionnel.
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
8 minutes
🍳 Cuisson
65 minutes
🕛 Durée
73 minutes
⬈ Difficulté
0/10
🥕 Ingrédients
13
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
4
8 minutes
🍳 Cuisson
65 minutes
🕛 Durée
73 minutes
⬈ Difficulté
0/10
🥕 Ingrédients
13
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
4
♩ Notes
3.48/5 (60 votes)
3.48/5 (60 votes)
Ingrédients pour personnes
Pour la viande:
500g de viande hachée
1oignon
1 échalote
1 gousse d'ail
1 carotte
25g de beurre
Sel, poivre
Pour la purée:
1000g de pomme de terre
300g de lait
50g de beurre
25g d'huile
Sel, poivre, noix de muscade
Gruyère
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour la viande:
- Éplucher l'ail, l’échalote, l'oignon, la carotte. Couper la carotte en gros tronçon et mettre le tout dans le bol Bol TM31
du thermomix. Programmer 10 secondes à la vitesse 6.
- Quand tout est bien mixer Couteau TM31
mettre le beurre et programmer 4 minutes, à 60°, fonction sens inverse sur la vitesse 1.
- Ajouter l'huile, le sel et le poivre et mettre la viande dans le thermomix. programmer 20 secondes à la vitesse 6 pour mélanger la viande au légumes.
- Programmer ensuite le thermomix 10 minutes à 80 sur la vitesse 3.
- Beurrer un plat allant au four. et mettre la viande dans le fond du plat.
- Mettre le four a préchauffer sur 200°.
Pour la purée:
- Insérer le fouet Fouet TM5
dans le bol Bol TM31
- Éplucher les pomme de terre, les couper en morceaux de 4 cm et les mettre dans le bol Bol TM31
- Régler 24 minutes à 100°C sur la fonction sens inverse à la vitesse 1. ne pas mettre le gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
sur le couvercle Couvercle et joint TM31
.
- A l'arrêt de la minuterie ôter la fonction sens inverse, ajouter le beurre et mixer Couteau TM31
Pour le hachis parmentier:
- Mettre la purée sur la viande dans le plat allant au four. Ajouter le gruyère.
- Mettre au four 10 minutes à 200° ensuite 3 minutes sur la fonction grill.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le hachis parmentier au Thermomix est une recette classique revisitée avec modernité et facilité grâce à cet appareil de cuisine révolutionnaire. Sa préparation simplifiée, sa cuisson maîtrisée et la possibilité d'ajuster les assaisonnements font du Thermomix un allié précieux pour réaliser un hachis parmentier savoureux et réconfortant en un temps record.
Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner convivial entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, ce plat emblématique saura séduire les palais les plus exigeants. Sa combinaison de viande hachée fondante, de purée de pommes de terre onctueuse et de sa sauce parfumée réveillera vos papilles à chaque bouchée.
N'oubliez pas de personnaliser votre hachis parmentier en y ajoutant vos touches personnelles : des herbes fraîches, des épices, du fromage râpé... Laissez libre cours à votre créativité pour sublimer ce plat traditionnel et en faire votre propre création culinaire.
Grâce au Thermomix, vous pourrez préparer cette recette de manière simple et rapide, sans compromis sur la qualité des saveurs. Alors, n'hésitez plus, sortez votre Thermomix et régalez-vous avec ce délicieux hachis parmentier. Vos convives seront conquis et vous serez fier(e) de votre talent culinaire.
Nous espérons que cette recette vous a donné envie de vous mettre aux fourneaux et de savourer un bon hachis parmentier fait maison. Faites-vous plaisir et partagez ce délice avec vos proches. Bon appétit !
Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner convivial entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, ce plat emblématique saura séduire les palais les plus exigeants. Sa combinaison de viande hachée fondante, de purée de pommes de terre onctueuse et de sa sauce parfumée réveillera vos papilles à chaque bouchée.
N'oubliez pas de personnaliser votre hachis parmentier en y ajoutant vos touches personnelles : des herbes fraîches, des épices, du fromage râpé... Laissez libre cours à votre créativité pour sublimer ce plat traditionnel et en faire votre propre création culinaire.
Grâce au Thermomix, vous pourrez préparer cette recette de manière simple et rapide, sans compromis sur la qualité des saveurs. Alors, n'hésitez plus, sortez votre Thermomix et régalez-vous avec ce délicieux hachis parmentier. Vos convives seront conquis et vous serez fier(e) de votre talent culinaire.
Nous espérons que cette recette vous a donné envie de vous mettre aux fourneaux et de savourer un bon hachis parmentier fait maison. Faites-vous plaisir et partagez ce délice avec vos proches. Bon appétit !
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Foire aux questions
Peut-on préparer le hachis parmentier à l'avance et le réchauffer au four ?
Oui, vous pouvez préparer le hachis parmentier à l'avance et le réchauffer au four. Veillez à couvrir le plat avec du papier d'aluminium pour éviter qu'il ne se dessèche lors du réchauffage.
Puis-je utiliser du fromage différent pour gratiner le hachis parmentier ?
Oui, vous pouvez utiliser différents types de fromage pour gratiner, comme du fromage râpé cheddar, emmental, ou même du parmesan.
Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?
Vous utiliserez principalement les fonctions "Mijoter" pour cuire la viande et "Cuisson vapeur" pour cuire les pommes de terre.
Combien de temps faut-il pour préparer un hachis parmentier au Thermomix ?
Le temps de préparation dépendra des étapes de cuisson, de préparation de la purée et de la cuisson au four, mais en général, cela peut prendre environ 1,5 à 2 heures.
Faut-il préchauffer le four avant la cuisson du hachis parmentier au Thermomix ?
Oui, préchauffez le four à la température recommandée dans la recette avant d'y placer le hachis parmentier pour la cuisson finale.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "hachis parmentier boeuf thermomix" ou "recette vorwerk hachis parmentier" ou "purée thermomix".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 30/11/2014 à 02:02:08, le lay françoise a dit :
recette ou il y a beaucoup d erreurs - mettre un fouet pour cuire les pommes de terres, oublié de mentionner la température CE MIDI NOUS MANGERONS DE LA CONCHONNERIE Dommage c est la premiere fois que cela m arrive !!!!!!!!
↳ Bonsoir, effectivement, il manquait une température que nous avons corrigé. Cela nous arrive de faire des erreurs. Errare humanum est. Mais le fouet est bien présent. Cela permet d'avoir une purée plus moelleuse. Bonne soirée. - Le 09/10/2014 à 07:10:30, jeanne a dit :
La recette est bien notée et très bonne mais ils ont oubliés la cuisson de la pomme de terre et à quel moment verser le lait ...
↳ Bien vu. Encore une erreur de la saisie. On corrige. Merci beaucoup de nous l'avoir notifier.
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