Salade de pommes de terre et sa vinaigrette balsamique au thermomix
La pomme de terre, légume polyvalent et réconfortant, est la base de cette salade. Cuites à la perfection dans le Thermomix, elles conservent leur texture tendre tout en absorbant les saveurs des herbes et des épices qui les accompagnent.
La vinaigrette balsamique, légèrement sucrée et acidulée, ajoute une note de fraîcheur et de complexité à cette salade. Préparée en un tour de main dans le Thermomix, elle mêle harmonieusement l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde et les herbes aromatiques.
Que ce soit pour un déjeuner léger, un pique-nique estival ou une entrée raffinée, cette salade de pommes de terre et sa vinaigrette balsamique sont un choix idéal. Les saveurs équilibrées et les textures délicates satisferont les papilles les plus exigeantes.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette simple et délicieuse. Suivez les étapes détaillées ci-dessous et profitez d'une salade de pommes de terre parfaite, rehaussée par une vinaigrette balsamique pleine de saveurs. Votre Thermomix sera votre allié pour préparer cette salade en un rien de temps et régaler vos convives avec un plat plein de fraîcheur et de goût.
Préparez-vous à déguster une salade de pommes de terre irrésistible, agrémentée d'une vinaigrette balsamique qui réveillera vos papilles. Suivez notre recette, laissez le Thermomix faire le travail, et savourez chaque bouchée de cette délicieuse création culinaire. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce féculent thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
6
3.62/5 (45 votes)
Ingrédients pour personnes
600G de pommes de terre
500G d'eau
1 pincée de sel
1 oeuf
75G d'huile de tournesol
20G de vinaigre balsamique
1/2 oignon
1CàC de moutarde
Sel et poivre
Préparation
Pour les pommes de terre:
- Eplucher les pommes de terre, les couper en petits morceaux et les poser dans le varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
. - Poser l'oeuf au dessus des pommes de terre.
- Mettre l'eau dans le bol Bol TM31
du thermomix, puis ajouter le sel. - Fermer le couvercle Couvercle et joint TM31
et poser le varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
sur le thermomix. - Cuire 30 minutes sur la température varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
à la vitesse 2. - A la sonnerie, mettre les pommes de terre et l'oeuf à refroidir.
- Rincer le bol Bol TM31
du thermomix.
Pour la vinaigrette:
- Eplucher l'oignon, puis le mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 5 secondes sur le vitesse 5. - Mettre tous les ingrédients de la vinaigrette dans le bol Bol TM31
du thermomix et mixer Couteau TM31
30 secondes sur la vitesse 4.
Pour la préparation de la salade:
- Mettre les pommes de terre dans un saladier.
- Enlever la coquille de l'oeuf et le couper en petit morceaux.
- Verser le vinaigrette par dessus et mélanger le tout.
A manger froide
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Les pommes de terre fondantes, les légumes croquants et la vinaigrette balsamique apportent une explosion de goûts à chaque bouchée. Que ce soit en accompagnement d'un plat principal ou en salade complète, cette recette satisfera tous les palais.
Le Thermomix facilite la préparation de cette salade en vous permettant de cuire les pommes de terre à la perfection et de préparer la vinaigrette en quelques étapes simples. Son design intuitif et ses fonctionnalités polyvalentes font de cet appareil un allié incontournable dans votre cuisine.
Alors, ne manquez pas l'occasion de régaler vos papilles avec cette délicieuse salade de pommes de terre et sa vinaigrette balsamique au Thermomix. Que ce soit pour un repas en famille, un déjeuner rapide ou une occasion spéciale, cette recette est un choix gagnant à coup sûr.
Faites confiance à votre Thermomix pour vous offrir des plats savoureux, sains et faits maison. Découvrez une nouvelle façon de cuisiner et de partager de bons moments autour d'une table avec cette recette de salade de pommes de terre au Thermomix.
Alors, à vos tabliers et à votre Thermomix, préparez-vous à savourer une salade de pommes de terre délicieuse et pleine de saveurs. Votre famille et vos amis seront impressionnés par le résultat final, et vous serez fier(e) d'avoir cuisiné cette recette avec facilité et succès grâce à votre Thermomix. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je ajouter d'autres légumes à cette salade de pommes de terre ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes à cette salade de pommes de terre selon vos préférences. Des légumes comme les tomates cerises, les concombres ou les poivrons peuvent apporter de la fraîcheur et de la couleur à la salade.
Comment ajuster la quantité de vinaigrette selon mes goûts ?
Si vous préférez une salade de pommes de terre plus légère en vinaigrette, vous pouvez ajuster la quantité d'huile d'olive et de vinaigre balsamique selon vos goûts. Ajoutez-en progressivement et goûtez au fur et à mesure pour obtenir l'équilibre souhaité.
Combien de temps puis-je conserver cette salade de pommes de terre au réfrigérateur ?
Vous pouvez conserver cette salade de pommes de terre au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 jours dans un récipient hermétique. Veillez à la consommer rapidement pour profiter de sa fraîcheur.
Quels sont les ingrédients principaux de la salade de pommes de terre et de sa vinaigrette balsamique ?
Les ingrédients principaux sont les pommes de terre, l'oignon, le persil, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde, le sel et le poivre.
Puis-je préparer cette salade à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer cette salade de pommes de terre à l'avance. Cependant, il est préférable d'ajouter la vinaigrette juste avant de servir pour éviter que les pommes de terre ne deviennent trop molles.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 21/04/2024 à 04:06:26, Alicia baldessaveurs a dit :
Humm quelle bonne recette ! Bisous belle journée
↳ Je vous remercie infiniment. À bientôt ! - Le 19/04/2024 à 09:27:38, la popote de PB a dit :
J'adore les salades de pommes de terre! une bien belle salade, bravo bonne journée
↳ Merci beaucoup. A bientôt. - Le 18/06/2018 à 08:23:44, Not parisienne a dit :
Mon home adore la salade de pommes de terre, ça lui plairait beaucoup je pense! bises
↳ Merci beaucoup.
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