Bocaditos de chocolate y café con el thermomix
¿ Estás buscando una receta deliciosa y refinada para satisfacer a los amantes del chocolate y el café ? ¡ No busques más, las bocaditos de chocolate y café en Thermomix están aquí para deleitarte ! Con su perfecta combinación entre la dulzura del chocolate y la intensidad del café, estas pequeñas bocaditos prometen un viaje gustativo delicioso. Gracias a Thermomix, preparar estas delicias se vuelve pan comido. En un abrir y cerrar de ojos, obtendrás bocaditos esponjosas y sabrosas que deslumbrarán a tus invitados. Ya sea para una fiesta, una merienda golosa o simplemente para darte un capricho, las bocaditos de chocolate y café en Thermomix serán sin duda un éxito. Déjate tentar por esta exquisita receta y prepárate para una explosión de sabores chocolatosos y con cafeína.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
15 minutos
🍳 Cocinando
25 minutos
🕛 Duración
40 minutos
⬈ Dificultad
3/10
🥕 Ingredientes
11
👣 Pasos
17
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Ingredientes para personas
200g de mantequilla
200g de chocolate
100g de polvo de avellana
25g de azúcar
5g de levadura química
2 yemas de huevo
2 cucharaditas de café soluble
2 cucharaditas de agua
1 cucharadita de vainilla
Vermicelles de colores (opcional)
Preparación
Descubre una receta sencilla y rápida de galletas en Thermomix para disfrutar con un buen café o té
- En un bol, mezcla el café soluble y el agua.
- Coloca la harina, la levadura, el polvo de avellana, el azúcar y la mantequilla en el vaso de la Thermomix.
- Ajusta 30 segundos a velocidad 3.
- Añade las yemas de huevo, la vainilla y el café diluido.
- Programa 20 segundos a velocidad 3.
- Enfría la masa en el refrigerador, envuelta en papel film, durante aproximadamente 1 hora.
- Coloca papel de hornear en la bandeja del horno.
- Divide la masa en 5 partes.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Enrolla la masa sobre sí misma y forma cilindros de 1 cm de grosor.
- Corta los bocaditos cada 5 cm aproximadamente.
- Colócalos en el papel de hornear y hornea durante 20 minutos.
- Deja enfriar.
- En una cacerola, calienta agua y coloca el chocolate troceado en un bol.
- Derrite al baño maría.
- Sumerge las puntas de las galletas en el chocolate y deja enfriar sobre una rejilla.
- También puedes decorar estas galletas sumergiéndolas en vermicelles de colores.
Disfruta ¡ Ñam ! ;)
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
Las bocaditos de chocolate y café en Thermomix son una verdadera invitación a la golosina y la dulzura. La combinación de chocolate y café ofrece un delicioso equilibrio de sabores que deleitará a los amantes de lo dulce y la cafeína. Gracias a la facilidad y rapidez de preparación con Thermomix, podrás hacer estas bocaditos sin esfuerzo e impresionar a tus invitados. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para darte un gusto, estas pequeñas bocaditos son un verdadero deleite para el paladar. Entonces, no lo dudes más, déjate tentar por esta receta de bocaditos de chocolate y café en Thermomix y regálate un momento de placer gustativo inolvidable.
Preguntas frecuentes
¿ Debo usar un molde específico para hacer estas bocaditos ?
Puedes utilizar moldes individuales pequeños de silicona u otro tipo de molde adecuado para este tamaño. Solo asegúrate de que tus moldes estén bien engrasados o utiliza papel de hornear para facilitar el desmolde.
¿ Cómo preparar la masa de galletas con Thermomix ?
Para preparar la masa de galletas, deberás mezclar todos los ingredientes en tu Thermomix hasta obtener una consistencia suave. Asegúrate de seguir los pasos indicados en la receta para obtener un resultado óptimo.
¿ Cómo decorar mis bocaditos para darles un aspecto festivo ?
Puedes espolvorear ligeramente cacao en polvo sobre la parte superior de las bocaditos o usar virutas de chocolate negro para agregar un toque elegante. También puedes colocar algunos granos de café de chocolate en cada bocadito.
¿ Cómo preparar la ganache de chocolate con Thermomix ?
Para preparar la ganache de chocolate, deberás derretir el chocolate en tu Thermomix a baja temperatura y luego agregar gradualmente la crema líquida caliente mientras mezclas hasta obtener una textura suave y brillante.
¿ Puedo reemplazar el café por algo más si no me gusta su sabor ?
Sí, si no te gusta el sabor del café, puedes reemplazarlo por otro líquido como leche o una infusión de hierbas aromáticas para darle un toque de sabor diferente a tus bocaditos.
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