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Cupcakes con glaseado de chocolate con el thermomix
¿ Estás buscando una receta de cupcakes deliciosos y fáciles de hacer ? No busques más, los cupcakes con glaseado de chocolate en Thermomix están aquí para satisfacer todos tus antojos dulces.
Con su base esponjosa y su glaseado de chocolate, este cupcake es simplemente irresistible. Gracias a Thermomix, la preparación de estas delicias se convierte en un juego de niños. Obtendrás cupcakes perfectamente dosificados de chocolate, con una textura ligera y esponjosa.
El secreto radica en el uso de Thermomix, que permite mezclar los ingredientes de manera homogénea y cocinarlos a la perfección. Así podrás obtener cupcakes uniformemente esponjosos, con un intenso sabor a chocolate que hará que se te haga agua la boca.
¿ Y qué decir del glaseado ? Gracias a Thermomix, puedes preparar un glaseado de chocolate suave y cremoso en solo unos minutos. Aporta un toque gourmet y elegante a tus cupcakes, convirtiéndolos en verdaderas delicias para devorar.
Ya sea para un cumpleaños, una tarde gourmet entre amigos o simplemente para darte un capricho, estos cupcakes con glaseado de chocolate con el Thermomix deleitarán a tus invitados y agregarán un toque dulce a tus momentos de degustación.
Así que prepara tu Thermomix, saca tus moldes para cupcakes y sumérgete en la elaboración de estas deliciosas pequeñas maravillas. Déjate seducir por la simplicidad de la receta y por la satisfacción de ver cómo tus cupcakes con glaseado de chocolate toman forma. ¡ Es un verdadero festín con cada bocado !
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
15 minutos
🍳 Cocinando
20 minutos
🕛 Duración
35 minutos
⬈ Dificultad
3/10
🥕 Ingredientes
11
👣 Pasos
13
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
125 g de harina
80 g de mantequilla
75 g de azúcar
60 g de leche
2 huevos
1 sobre de levadura química
125 g de chocolate
60 g de mantequilla
30 g de azúcar en polvo
Chips de chocolate
Fideos de colores
Preparación
Prepara deliciosos cupcakes con Thermomix TM31, TM5 y TM6, para disfrutar de postre o en la merienda :
Precalentar el horno a 180°C
Para el pastel :
- Colocar la mantequilla en el vaso de la Thermomix y programar 1 minuto a 70°C a velocidad 2.
- Agregar el azúcar y programar 30 segundos a velocidad 3.
- Añadir la harina, los huevos, la leche y la levadura, y mezclar 45 segundos a velocidad 3.
- Verter la masa en moldes para muffins y hornear durante 20 minutos a 180°C.
- Dejar enfriar los muffins.
- Lavar bien la Thermomix y secarla.
Para el glaseado :
- Poner el azúcar en polvo en el vaso de la Thermomix, cerrar el vaso y colocar el cubilete en la tapa. Girar el botón para cerrar el vaso y hacer 3 pulsaciones en modo turbo para obtener azúcar glas.
- Reservar este azúcar glas en un bol.
- Colocar el chocolate troceado en el vaso de la Thermomix y triturar durante 7 segundos a velocidad 7.
- Añadir la mantequilla y cocinar durante 3 minutos a 70°C a velocidad 3.
- Agregar el azúcar y mezclar durante 20 segundos a velocidad 3.
- Poner el glaseado en una manga pastelera y formar un rosetón sobre el cupcake.
Para la decoración :
- Espolvorear con fideos o chips para decorar a tu gusto.
Disfruta de estos cupcakes Thermomix con un buen café y deleita tus papilas gustativas y visuales. ¡ Ñam !
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
Los cupcakes con glaseado de chocolate en Thermomix son una verdadera invitación a la gula. Gracias a este aparato versátil y práctico, la realización de estas deliciosas pequeñas pastelerías se convierte en un juego de niños. Ya sea para una merienda entre amigos, una fiesta de cumpleaños o simplemente para darte un capricho, estos cupcakes sabrán deleitar incluso a los paladares más exigentes.
Su textura esponjosa y ligera junto con su glaseado de chocolate, cremoso e intenso en sabor, hacen de estos cupcakes una verdadera tentación dulce. Thermomix resulta ser un aliado importante para obtener cupcakes perfectamente dosificados en chocolate, cocidos a la perfección y adornados con un glaseado suave y cremoso.
Así que, no esperes más para sacar tu Thermomix y lanzarte a la preparación de estos deliciosos cupcakes con glaseado de chocolate. Te sorprenderás gratamente por la sencillez de la receta y por el resultado final, que hará brillar los ojos de todos los golosos. ¡ Éxito y satisfacción garantizados !
Disfruta de estos cupcakes con glaseado de chocolate en Thermomix y déjate llevar por su irresistible sabor. Aprovecha cada bocado y comparte este momento de golosinas con tus seres queridos. ¡ Buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Se pueden usar otros tipos de harina para esta receta ?
Sí, puedes utilizar otros tipos de harina como harina integral o sin gluten si tienes restricciones alimentarias. Sin embargo, asegúrate de ajustar posiblemente las cantidades o los agentes aglutinantes según las recomendaciones específicas.
¿ Cómo preparar la masa de cupcake con Thermomix ?
En el bol de Thermomix, añade todos los ingredientes (harina, azúcar, mantequilla ablandada cortada en trozos, huevos batidos ligeramente en otro recipiente separado) y mezcla a velocidad media hasta obtener una masa homogénea.
¿ Cómo preparar el glaseado de chocolate con Thermomix ?
En el bol limpio y seco de Thermomix, añade chocolate negro cortado en trozos y mézclalo hasta obtener una consistencia fina. Luego, agrega mantequilla ablandada y sigue mezclando hasta obtener una textura suave y cremosa.
¿ Es necesario esperar a que los cupcakes se enfríen antes de glasearlos ?
Sí, es mejor esperar a que los cupcakes se enfríen completamente antes de aplicar el glaseado. Esto permitirá que el glaseado se adhiera mejor a los pasteles sin derretirse ni liquarse rápidamente.
¿ Es necesario incorporar manualmente algunos ingredientes después de usar Thermomix ?
¡ Sí ! Después de mezclar los ingredientes principales en el bol de Thermomix para obtener una masa homogénea, a menudo se recomienda incorporar suavemente algunos elementos como chispas de chocolate o frutas confitadas revolviendo suavemente con una espátula para evitar que se mezclen o se aplasten demasiado.
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