Consejos y trucos sobre la tronco de navidad de fresa tagada con el thermomix
Información
🥣 Preparación
50 minutos
🍳 Cocinando
12 minutos
🕛 Duración
62 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
6
👣 Pasos
17
𝄙 Comentarios
Ningún
50 minutos
🍳 Cocinando
12 minutos
🕛 Duración
62 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
6
👣 Pasos
17
𝄙 Comentarios
Ningún
♩ Notas
Ningún (Ningún votos)
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Ingredientes para personas
200g de mantequilla
120g de harina
120g de azúcar
20 fresas tagada
6 huevos
1 pizca de sal
120g de harina
120g de azúcar
20 fresas tagada
6 huevos
1 pizca de sal
* Para las recetas de thermomix, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.
13 consejos y trucos sobre la receta de la thermomix
- Para obtener un sabor más intenso, puedes agregar unas gotas de extracto de vainilla a tu crema de fresa Tagada.
- Si deseas una galleta más esponjosa, humedécela ligeramente con un jarabe aromatizado (como jarabe de fresa) antes de extender la crema.
- Utiliza fresas Tagada adicionales para decorar la parte superior de tu tronco y agregar un toque visual festivo.
- Para facilitar el enrollado de la galleta, utiliza una estera de silicona o un paño limpio ligeramente espolvoreado con azúcar glas.
- Deja reposar tu tronco en el refrigerador durante varias horas después de enrollarlo para que los sabores se desarrollen y la crema se solidifique correctamente.
- Antes de servir, saca el tronco del refrigerador aproximadamente 15 minutos antes para que esté menos frío y sea más fácil de cortar.
- También puedes agregar trozos de chocolate blanco o negro en la parte superior de tu tronco para agregar una textura crujiente adicional.
- Si prefieres una versión menos dulce, reduce la cantidad de fresas Tagada en la crema y agrega un poco más de queso mascarpone para equilibrar los sabores.
- Si quieres un tronco más ligero, reemplaza parte de la crema líquida con yogur griego o crema batida ligeramente azucarada.
- Para obtener rebanadas bien definidas al cortar, utiliza un cuchillo de hoja delgada y pásalo por agua caliente antes de cada corte.
- No dudes en personalizar tu tronco agregando decoraciones adicionales como virutas de chocolate, perlas comestibles o incluso algunas hojas de menta para darle un toque de frescura.
- Para los vegetarianos, las fresas tagada de Haribo no son vegetarianas. Pero puedes encontrar versiones vegetarianas o veganas buscando en tu motor de búsqueda "fresas tagada veganas", por ejemplo.
- Consulta nuestras otras recetas de troncos de Navidad Thermomix, como el tronco de Navidad Thermomix estilo tiramisú y el tronco de Navidad Thermomix de chocolate.
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