Para preparar la crema de fresa Tagada, deberás derretir los caramelos en tu Thermomix añadiendo un poco de nata líquida. Luego, agrega el mascarpone y mezcla hasta obtener una consistencia cremosa.

Los ingredientes principales para esta tronco son : bizcochos, fresas Tagada, mascarpone, nata líquida, azúcar glas y opcionalmente algunas decoraciones como virutas de chocolate blanco.

El tiempo total puede variar dependiendo de tu experiencia en repostería y de las etapas necesarias. Por lo general, calcula alrededor de 2 a 3 horas entre la preparación y el montaje final.

Sí, si no te gustan las fresas Tagada o si quieres experimentar otros sabores, puedes reemplazar estos caramelos por otras golosinas ácidas o afrutadas según tus gustos.

Los bizcochos se utilizan tradicionalmente para las troncos, pero también puedes usar otros tipos de galletas o bizcocho según tus preferencias.

Sí, puedes preparar esta tronco con anticipación y congelarla. Se recomienda descongelar en el refrigerador antes de servir.

Asegúrate de que los caramelos Tagada estén completamente derretidos antes de agregar el mascarpone y mezcla el tiempo suficiente para obtener una textura homogénea. Si se forman grumos, puedes pasar la crema por un tamiz para eliminarlos.

¡ Por supuesto ! Puedes agregar trozos de fresas frescas directamente en tu crema o como decoración sobre el bizcocho para darle un toque frutal adicional.

Una vez realizada, tu tronco se puede conservar hasta un máximo de 3 días en el refrigerador, bien cubierta con film transparente para evitar que se seque.

Puedes decorar tu tronco con virutas de chocolate blanco, rodajas de fresas frescas e incluso algunas fresas Tagada adicionales para una presentación golosa y festiva.