Salsa de limón mantequilla perejil con el thermomix
Descubre la receta de la salsa de limón, mantequilla y perejil en el Thermomix, una verdadera explosión de sabores que iluminará tus platos y deleitará tus papilas gustativas. Esta salsa delicada y aromática es el complemento ideal para realzar tus pescados, mariscos y verduras a la parrilla.
Gracias a la versatilidad y eficacia del Thermomix, hacer esta salsa es pan comido. En poco tiempo, obtendrás una preparación suave, cremosa y perfectamente equilibrada. El limón aporta una nota fresca y ácida, la mantequilla añade una textura aterciopelada y el perejil fresco realza todo con su sabor herbáceo.
Ya seas un cocinero aficionado o experimentado, la salsa de limón, mantequilla y perejil en el Thermomix es un imprescindible en tu repertorio de recetas. Su sabor delicado y refinado la convierte en un acompañamiento perfecto para todas tus creaciones culinarias. Añade esta salsa a tus platos de pescado a la parrilla, camarones salteados o verduras asadas, y deja que los sabores se mezclen armoniosamente para una explosión de sabor en boca.
Prepárate para sorprender a tus invitados con esta salsa de limón, mantequilla y perejil con el Thermomix. Su sencillez de ejecución y su exquisito sabor la convierten en un valor seguro en tu cocina. Déjate seducir por esta perfecta combinación de ingredientes frescos y sabrosos y añade un toque de elegancia a tus platos gracias a la salsa de limón, mantequilla y perejil en el Thermomix.
Temporada
Disfrute de esta receta de salsa thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
3 minutos
🍳 Cocinando
7 minutos
🕛 Duración
10 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
9
👣 Pasos
4
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
80 g de mantequilla
20 g de jugo de limón
5 ramitas de perejil
1 pizca de estragón
1 cubo de caldo de verduras
1 cucharada de harina
Sal
Pimienta
Preparación
- Colocar la mantequilla y el jugo de limón en el bol del Thermomix y programar 1 minuto a 70°C a velocidad 2.
- Lavar el perejil y ponerlo en el bol del Thermomix.
- Agregar la crema, el estragón, la harina, la sal, la pimienta, el caldo de verduras, y cocinar 6 minutos a 90°C a velocidad 3.
- Al finalizar, triturar durante 15 segundos a velocidad 6.
Para disfrutar con pescado blanco como la merluza, por ejemplo! ¡Una verdadera delicia. ¡ Ñam ! ;)
Acompañamientos
La salsa de limón mantequilla perejil es una salsa clásica y deliciosa, generalmente preparada mezclando jugo de limón fresco, mantequilla y perejil picado. Esta salsa ligera y ácida es perfecta para acompañar platos de pescado, mariscos, aves o verduras. Aquí tienes algunos platos en los que puedes utilizar la salsa de limón mantequilla perejil.
Pescado a la parrilla o salteado
La salsa de limón mantequilla perejil es un acompañamiento clásico para pescados como el salmón, la lenguado, la trucha o el bacalao. Aporta un toque de frescura y acidez que combina perfectamente con los sabores delicados del pescado.
Mariscos
Esta salsa también es ideal para acompañar mariscos como camarones, vieiras, mejillones o cangrejos. Aporta un sabor cítrico y herbáceo que realza los sabores de los mariscos.
Aves
La salsa de limón mantequilla perejil se puede servir con pollo a la parrilla, pollo asado o escalopes de pavo para agregar un toque de acidez y frescura a la carne.
Verduras
También puedes usar esta salsa para realzar verduras a la parrilla, papas al horno o pastas y así agregar sabor y ligereza a tus platos vegetarianos.
En resumen, la salsa de limón mantequilla perejil es versátil y se puede utilizar para realzar una gran variedad de platos, aportando un toque de acidez, frescura y riqueza al sabor.
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
La salsa de limón, mantequilla y perejil en el Thermomix es una receta imprescindible que aportará un toque de elegancia y frescura a tus platos. Su sencillez de preparación y su delicado sabor la convierten en una elección ideal para realzar tus pescados, mariscos y verduras a la parrilla.
Gracias al Thermomix, puedes preparar esta salsa en un tiempo récord, sin comprometer la calidad y los sabores. La combinación del limón ácido, la mantequilla suave y el perejil aromático crea un equilibrio perfecto que despertará tus papilas gustativas y deleitará a tus invitados.
No dudes en experimentar con esta salsa adaptándola a tus preferencias personales. Puedes añadir otras hierbas frescas como la cebollino o el estragón para variar los sabores. También puedes ajustar la cantidad de limón para obtener una acidez más o menos pronunciada.
Ya sea para una comida en familia, una cena entre amigos o una ocasión especial, la salsa de limón, mantequilla y perejil en el Thermomix siempre será un éxito. Añade un toque de refinamiento a tus platos y déjate llevar por esta explosión de sabores frescos y deliciosos.
Así que no esperes más, saca tu Thermomix y prepárate para impresionar a tus seres queridos con esta salsa de limón, mantequilla y perejil en el Thermomix. Un verdadero deleite que añadirá una dimensión extra a tus creaciones culinarias.
Preguntas frecuentes
¿ Cómo puedo ajustar la consistencia de la salsa ?
Si deseas una salsa más espesa, puedes agregar un poco de maicena o harina diluida en agua fría. Añádela gradualmente, mezclando constantemente hasta obtener la consistencia deseada.
¿ Qué platos combinarían bien con esta salsa de limón, mantequilla y perejil ?
Esta salsa va bien con platos de pescado, mariscos, verduras a la parrilla o al vapor, pasta fresca o papas asadas.
¿ Puedo congelar esta salsa para usarla más tarde ?
Sí, puedes congelar esta salsa. Colócala en un recipiente adecuado para congelación, dejando espacio para la expansión. Puede conservarse en el congelador durante aproximadamente 2 a 3 meses.
¿ Cuánto jugo de limón debo usar en esta receta ?
La cantidad de jugo de limón depende de tus preferencias personales. Empieza añadiendo el jugo de medio limón y ajusta según tu gusto.
¿ Qué ingredientes necesito para hacer esta salsa de limón, mantequilla y perejil en el Thermomix ?
Los ingredientes necesarios son: mantequilla, jugo de limón fresco, perejil fresco, sal y pimienta.
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