Consejos y trucos sobre los salsa a la pimienta con el thermomix

14 consejos y trucos sobre la receta de la thermomix

• Reemplace el caldo de res : Puede reemplazar el caldo de res con fondo de ternera.
  
• Reemplace la pimienta negra : La pimienta negra puede ser un buen sustituto de la pimienta verde en esta salsa de pimienta en Thermomix.
  
• Agregue un toque de sabor : Un poco de coñac puede realzar esta salsa de pimienta en Thermomix.
  
• Ingredientes de calidad : Utilice ingredientes de alta calidad, especialmente pimienta recién molida, para obtener un sabor rico.
  
• Elija la pimienta adecuada : Puede optar por pimienta negra, blanca o verde según sus preferencias de sabor. La pimienta negra es la más comúnmente utilizada en la salsa de pimienta.
  
• Sea generoso con la pimienta : No dude en agregar una cantidad generosa de pimienta para obtener una salsa bien aromatizada.
  
• Mezcle las pimientas : Para obtener un sabor complejo, mezcle diferentes variedades de pimienta, como la pimienta negra y la pimienta verde.
  
• Utilice mantequilla de calidad : Opte por mantequilla de alta calidad, preferiblemente sin sal, para obtener una textura cremosa y un sabor rico.
  
• Precaliente el Thermomix : Antes de comenzar, precaliente su Thermomix para una cocción uniforme y rápida de la salsa.
  
• Derrita la mantequilla suavemente : Derrita la mantequilla a fuego lento en el Thermomix para evitar que se queme o adquiera un color demasiado oscuro.
  
• Agregue la harina gradualmente : Cuando incorpore la harina, hágalo de manera gradual y revolviendo constantemente para evitar grumos.
  
• Mezcle la pimienta al final : Agregue la pimienta molida al final de la preparación de la salsa para conservar su sabor intenso.
  
• Ajuste la consistencia : Si la salsa está demasiado espesa, agregue un poco de caldo de pollo o crema para obtener la consistencia deseada.
  
• Sazone con precaución : Pruebe la salsa antes de agregar sal, ya que la pimienta ya es lo suficientemente salada. Si es necesario, agregue una pizca de sal.