Salsa de curry con el thermomix
Bienvenido a la página de presentación de la receta de salsa de curry con el Thermomix. Si eres un amante de los sabores exóticos y picantes, esta receta es perfecta para ti. La salsa de curry es un imprescindible de la cocina internacional, aportando una explosión de sabores a todos tus platos.
Gracias al Thermomix, la preparación de esta salsa se convierte en pan comido. Su uso práctico y eficiente te permitirá hacer una salsa de curry cremosa y perfectamente equilibrada en unos simples pasos.
El secreto de esta receta radica en el uso de las especias de curry, que ofrecen una mezcla sutil de sabores cálidos y aromáticos. Combinadas con otros ingredientes como ajo, cebolla, jengibre y cilantro, le dan a esta salsa una personalidad única y un sabor irresistible.
Ya sea que quieras acompañar tus carnes, pescados, verduras o incluso hacer un delicioso plato de curry, esta receta de salsa de curry en Thermomix satisfará todos tus deseos culinarios. Su cremosidad y su intensidad aromática deleitarán tus papilas en cada bocado.
Así que saca tu Thermomix, prepara tus ingredientes y déjate llevar por los sabores cautivadores de esta salsa de curry casera. No podrás prescindir de esta preparación culinaria que dará un toque exótico a todos tus platos. ¡ Buen provecho !
Temporada
Disfrute de esta receta de salsa thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
1 minutos
🍳 Cocinando
6 minutos
🕛 Duración
7 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
5
👣 Pasos
3
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
1 cucharada sopera de curry en polvo
1 cucharada sopera de harina
1 cebolla
Sal y pimienta
Preparación
- Colocar la cebolla pelada en el vaso de la Thermomix y triturar durante 5 segundos a velocidad 5. Raspar las paredes del vaso.
- Colocar todos los ingredientes, junto con el curry y la nata líquida, en el vaso de la Thermomix y programar 5 minutos a velocidad 3 a 70°C.
- Triturar durante 20 segundos a velocidad 7.
Raspar las paredes del vaso con la espátula al verter la salsa de curry
Acompañamientos
La salsa de curry es una salsa picante de origen indio, elaborada a base de curry en polvo, leche de coco, tomates, cebollas, ajo, jengibre y otras especias. Esta salsa es versátil y puede ser utilizada para realzar una amplia variedad de platos. Se puede utilizar para preparar platos tradicionales como pollo al curry, curry de verduras, curry de garbanzos o curry de cordero. La salsa de curry también se puede utilizar para acompañar platos de arroz, pasta o carne a la parrilla. Su mezcla de especias le otorga un sabor rico y aromático que añade profundidad a muchos platos.
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
La receta de salsa de curry en Thermomix es una verdadera ventaja para añadir un toque picante y exótico a tus platos. Gracias a la simplicidad y eficacia del Thermomix, puedes preparar fácilmente esta salsa casera en poco tiempo.
Ya sea para acompañar carnes, verduras o platos vegetarianos, la salsa de curry aporta una explosión de sabores y una profundidad aromática incomparables. Las especias cuidadosamente seleccionadas se combinan perfectamente para crear una mezcla equilibrada y aromática.
Con el Thermomix, tienes control total sobre los ingredientes utilizados, lo que te permite personalizar la salsa según tus preferencias. ¡Agrega más picante para los amantes de sensaciones intensas, o ajusta las especias para un sabor más suave y sutil!
Al preparar tu propia salsa de curry en Thermomix, también evitas los aditivos y conservantes presentes en las salsas industriales. De esta manera, puedes disfrutar de una salsa casera saludable y deliciosa, sin comprometer la calidad de los ingredientes.
Así que déjate tentar por esta receta de salsa de curry en Thermomix y descubre el placer de preparar platos sabrosos y auténticos en la comodidad de tu cocina. Una vez que pruebes esta salsa casera, nunca querrás volver a las versiones comerciales. ¡ Buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Cómo puedo hacer la salsa más picante ?
Si te gustan los platos picantes, puedes añadir más pasta de curry o aumentar la cantidad de curry en polvo en la receta. Añádelo gradualmente, probando regularmente para ajustar la intensidad según tus preferencias.
¿ Qué tipo de curry en polvo debo usar ?
Existen diferentes tipos de curry en polvo, como curry suave, curry fuerte o curry madrás. Elija el que se ajuste a su gusto personal y a su nivel de tolerancia al picante.
¿ Puedo usar caldo de pollo en lugar de caldo de verduras ?
Sí, puedes usar caldo de pollo si lo prefieres. Sin embargo, el caldo de verduras a menudo se recomienda para una salsa de curry más vegetariana.
¿ Cómo puedo ajustar la consistencia de la salsa ?
Si deseas una salsa más espesa, puedes añadir una pequeña cantidad de maicena o harina diluida en agua fría. Añádela gradualmente, mezclando constantemente hasta obtener la consistencia deseada.
¿ Puedo usar curry fresco en lugar de curry en polvo ?
Sí, puedes usar curry fresco si lo tienes. Pica finamente las hojas de curry o cilantro para agregar a la salsa.
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