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Consejos y trucos sobre la crema de calabacín con el thermomix


Información

🥣 Preparación
10 minutos

🍳 Cocinando
25 minutos

🕛 Duración
35 minutos

Dificultad
1/10

🥕 Ingredientes
9

👣 Pasos
5

𝄙 Comentarios
Ningún

Notas
Ningún/5 (Ningún votos)

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Ingredientes para personas

500 g de calabacines
250 g de agua
20 g de aceite
3 cucharadas soperas de crema espesa
1 patata
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 cubo de caldo
1 cucharadita de curry
* Para las recetas de thermomix, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.

15 consejos y trucos sobre la receta de la thermomix

  • Elige calabacines de tamaño pequeño : Las calabacines más pequeñas suelen ser más tiernas y tienen un sabor más suave.
  • Agrega hierbas frescas : Para realzar los sabores, agrega hierbas frescas como albahaca, cilantro o menta a la crema de calabacín.
  • Usa caldo de verduras casero : Prepara tu propio caldo de verduras para obtener un sabor más rico y natural.
  • Añade un poco de jugo de limón : Para darle un toque de acidez y frescura, agrega unas gotas de jugo de limón a la crema de calabacín.
  • Decora con semillas tostadas : Agrega textura y sabor a tu crema de calabacín decorándola con semillas tostadas como semillas de girasol o sésamo.
  • Agrega queso rallado : Al momento de servir, espolvorea la crema de calabacín con queso rallado como parmesano o gruyère para un sabor adicional.
  • Saltea las calabacines con cebolla : Antes de triturarlas, saltea las calabacines con cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva para agregar sabor y dulzura.
  • Añade un toque de picante : Si te gustan los platos picantes, agrega un poco de pimentón en polvo o copos de chile a la crema de calabacín para darle un poco de picante.
  • Usa leche de almendra para una versión sin lactosa : Reemplaza la crema fresca por leche de almendra para una versión sin lactosa de la crema de calabacín.
  • Agrega especias como comino o curry : Para darle un toque de exotismo, agrega especias como comino o curry en polvo a la crema de calabacín.
  • Agrega nueces picadas : Para obtener una textura crujiente, agrega nueces picadas como nueces de cajú o almendras laminadas sobre la crema antes de servir.
  • Mezcla diferentes variedades de calabacín : Utiliza diferentes variedades de calabacín, como calabacines amarillos o calabacines redondos, para agregar variedad a la crema.
  • Agrega yogur griego : Para obtener una textura cremosa y ligeramente ácida, agrega yogur griego a la crema de calabacín.
  • Prepara la crema con anticipación : Puedes preparar la crema de calabacín con anticipación y calentarla antes de servir. ¡Seguirá siendo deliciosa!
  • Agrega croutones caseros : Tuesta rebanadas de pan y córtalas en trozos pequeños para obtener croutones caseros crujientes para agregar a la crema.
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Version: 202403-01