Consejos y trucos sobre la crema de calabacín con el thermomix
Información
🥣 Preparación
10 minutos
🍳 Cocinando
25 minutos
🕛 Duración
35 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
9
👣 Pasos
5
𝄙 Comentarios
Ningún
10 minutos
🍳 Cocinando
25 minutos
🕛 Duración
35 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
9
👣 Pasos
5
𝄙 Comentarios
Ningún
♩ Notas
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Ingredientes para personas
500 g de calabacines
250 g de agua
20 g de aceite
3 cucharadas soperas de crema espesa
1 patata
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 cubo de caldo
1 cucharadita de curry
250 g de agua
20 g de aceite
3 cucharadas soperas de crema espesa
1 patata
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 cubo de caldo
1 cucharadita de curry
* Para las recetas de thermomix, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.
15 consejos y trucos sobre la receta de la thermomix
- Elige calabacines de tamaño pequeño : Las calabacines más pequeñas suelen ser más tiernas y tienen un sabor más suave.
- Agrega hierbas frescas : Para realzar los sabores, agrega hierbas frescas como albahaca, cilantro o menta a la crema de calabacín.
- Usa caldo de verduras casero : Prepara tu propio caldo de verduras para obtener un sabor más rico y natural.
- Añade un poco de jugo de limón : Para darle un toque de acidez y frescura, agrega unas gotas de jugo de limón a la crema de calabacín.
- Decora con semillas tostadas : Agrega textura y sabor a tu crema de calabacín decorándola con semillas tostadas como semillas de girasol o sésamo.
- Agrega queso rallado : Al momento de servir, espolvorea la crema de calabacín con queso rallado como parmesano o gruyère para un sabor adicional.
- Saltea las calabacines con cebolla : Antes de triturarlas, saltea las calabacines con cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva para agregar sabor y dulzura.
- Añade un toque de picante : Si te gustan los platos picantes, agrega un poco de pimentón en polvo o copos de chile a la crema de calabacín para darle un poco de picante.
- Usa leche de almendra para una versión sin lactosa : Reemplaza la crema fresca por leche de almendra para una versión sin lactosa de la crema de calabacín.
- Agrega especias como comino o curry : Para darle un toque de exotismo, agrega especias como comino o curry en polvo a la crema de calabacín.
- Agrega nueces picadas : Para obtener una textura crujiente, agrega nueces picadas como nueces de cajú o almendras laminadas sobre la crema antes de servir.
- Mezcla diferentes variedades de calabacín : Utiliza diferentes variedades de calabacín, como calabacines amarillos o calabacines redondos, para agregar variedad a la crema.
- Agrega yogur griego : Para obtener una textura cremosa y ligeramente ácida, agrega yogur griego a la crema de calabacín.
- Prepara la crema con anticipación : Puedes preparar la crema de calabacín con anticipación y calentarla antes de servir. ¡Seguirá siendo deliciosa!
- Agrega croutones caseros : Tuesta rebanadas de pan y córtalas en trozos pequeños para obtener croutones caseros crujientes para agregar a la crema.
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