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Galette des rois individuelle pomme speculos au magimix
Bienvenue dans notre recette de la galette des rois aux pommes et spéculoos au magimix. Cette création gourmande associe subtilement la douceur de la pomme fondante à l'intensité des spéculoos, le tout enveloppé dans une délicieuse pâte feuilletée maison. Grâce à votre magimix, réalisez ces galettes des rois individuelles avec une facilité déconcertante et régalez-vous en famille ou entre amis lors de l'Épiphanie.
La galette des rois est une tradition culinaire très appréciée pendant la période de l'Épiphanie, où l'on célèbre les rois mages venus rendre hommage à l'enfant Jésus. Cette version à la pomme et aux spéculoos apporte une touche d'originalité à ce dessert emblématique. Les pommes apportent une texture moelleuse et une légère acidité, tandis que les spéculoos ajoutent une saveur épicée et croquante qui ravira les papilles des petits et des grands.
Grâce à votre magimix, la réalisation de la pâte feuilletée devient un jeu d'enfant. Son mode pétrin vous permettra d'obtenir une pâte parfaitement feuilletée et croustillante en un rien de temps. Et avec la fonctionnalité de cuisson précise de votre robot culinaire, les galettes des rois pommes spéculoos seront cuites à la perfection, dorées et moelleuses à souhait.
Que ce soit pour partager un moment convivial en famille ou pour surprendre vos invités lors d'un repas festif, cette galette des rois pomme spéculoos au magimix sera un véritable régal pour les papilles. Préparez-vous à être couronné(e) roi ou reine de la journée en découvrant notre recette détaillée et en laissant votre magimix faire tout le travail.
Alors, sortez vos ingrédients, allumez votre magimix et préparez-vous à réaliser cette galette des rois individuelle qui fera briller les yeux et émerveillera les palais. Suivez pas à pas nos instructions et découvrez comment réaliser cette délicieuse pâtisserie maison qui fera sensation lors de l'Épiphanie.
Préparez-vous à régaler vos proches avec cette galette des rois pommes spéculoos au magimix, où chaque bouchée sera une explosion de saveurs et de gourmandise.
La galette des rois est une tradition culinaire très appréciée pendant la période de l'Épiphanie, où l'on célèbre les rois mages venus rendre hommage à l'enfant Jésus. Cette version à la pomme et aux spéculoos apporte une touche d'originalité à ce dessert emblématique. Les pommes apportent une texture moelleuse et une légère acidité, tandis que les spéculoos ajoutent une saveur épicée et croquante qui ravira les papilles des petits et des grands.
Grâce à votre magimix, la réalisation de la pâte feuilletée devient un jeu d'enfant. Son mode pétrin vous permettra d'obtenir une pâte parfaitement feuilletée et croustillante en un rien de temps. Et avec la fonctionnalité de cuisson précise de votre robot culinaire, les galettes des rois pommes spéculoos seront cuites à la perfection, dorées et moelleuses à souhait.
Que ce soit pour partager un moment convivial en famille ou pour surprendre vos invités lors d'un repas festif, cette galette des rois pomme spéculoos au magimix sera un véritable régal pour les papilles. Préparez-vous à être couronné(e) roi ou reine de la journée en découvrant notre recette détaillée et en laissant votre magimix faire tout le travail.
Alors, sortez vos ingrédients, allumez votre magimix et préparez-vous à réaliser cette galette des rois individuelle qui fera briller les yeux et émerveillera les palais. Suivez pas à pas nos instructions et découvrez comment réaliser cette délicieuse pâtisserie maison qui fera sensation lors de l'Épiphanie.
Préparez-vous à régaler vos proches avec cette galette des rois pommes spéculoos au magimix, où chaque bouchée sera une explosion de saveurs et de gourmandise.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire en janvier.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
17
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
17
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
Aucun (Aucun vote)
Aucun (Aucun vote)
Ingrédients pour personnes
50g de poudre d'amandes
30g de beurre
30g de sucre
2 oeufs
1 pâte feuilletée
1 pomme
1 CàS de crème de spéculoos
1 gousse de vanille
Cannelle
30g de beurre
30g de sucre
2 oeufs
1 pâte feuilletée
1 pomme
1 CàS de crème de spéculoos
1 gousse de vanille
Cannelle
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Cuisinez une excellente galette des rois parfumée à la pomme et au spéculos :
- Eplucher la pomme, puis l'épépiner et la couper en 4 et la mettre dans le bol du magimix.
- Ajouter 15g de beurre, la vanille, 1CàS de sucre, la cannelle et régler 5 minutes votre robot culinaire sur 80°C à la vitesse 7.
- Couper la pâte en 2 ronds de 15cm.
- Mettre la pomme cuite sur la pâte.
- Laisser 2cm de bord tout autour de la pâte.
- Rincer le bol du magimix.
- Mettre les oeufs dans le bol du magimix, tout en réservant un peu oeuf pour le dorure de la galette.
- Programmer votre magimix, 7 secondes sur la vitesse 14.
- Ajouter le sucre, la crème de spéculoos, la poudre d'amande, le beurre mou et mixer Mixeur magimix
15 secondes sur la vitesse 14.
- Mettre cette préparation sur la pomme cuite.
- Badigeonner le bord de la pâte avec un peu d'oeuf, que vous avez mis de côté, précédemment.
- Recouvrir avec le 2ième rond de pâte feuilletée.
- Appuyer sur les bords pour refermer votre galette.
- Préchauffer le four sur 190°C.
- Dessiner, par dessus la galette, des motifs, avec la lame d'un couteau.
- Badigeonner la galette avec le reste d'oeuf battu.
- Enfourner 30 minutes.
Régalez vous, pour l'épiphanie, avec cette délicieuse et gourmande galette des rois. Miam ;)
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Nous voici arrivés à la fin de cette aventure culinaire autour de notre recette des galettes des rois individuelles aux pommes et spéculoos au magimix. Nous espérons sincèrement que vous avez apprécié chaque étape de la préparation et que le résultat a dépassé vos attentes.
Cette galette des rois allie à merveille les saveurs douces et acidulées de la pomme, la richesse des spéculoos et le croustillant de la pâte feuilletée. Chaque bouchée est une explosion de plaisir et une invitation à la gourmandise.
Nous espérons que cette recette vous a permis de créer des souvenirs inoubliables en famille ou entre amis. La galette des rois est plus qu'un simple dessert, elle est le symbole de la convivialité, du partage et de la tradition.
N'hésitez pas à mettre votre touche personnelle en ajoutant des décorations originales ou en adaptant les ingrédients selon vos préférences. Laissez libre cours à votre créativité et faites de cette galette des rois individuelle un véritable chef-d'œuvre culinaire.
Nous vous souhaitons de passer un moment magique autour de cette galette des rois et que chacun d'entre vous puisse trouver la fève, devenant ainsi le roi ou la reine de la journée. Que cette tradition vous apporte joie, bonheur et de délicieux souvenirs.
Nous espérons vous retrouver bientôt pour de nouvelles aventures culinaires avec votre magimix. En attendant, régalez-vous et partagez ce délicieux dessert avec vos proches. Bon appétit et bonne épiphanie à tous !
Cette galette des rois allie à merveille les saveurs douces et acidulées de la pomme, la richesse des spéculoos et le croustillant de la pâte feuilletée. Chaque bouchée est une explosion de plaisir et une invitation à la gourmandise.
Nous espérons que cette recette vous a permis de créer des souvenirs inoubliables en famille ou entre amis. La galette des rois est plus qu'un simple dessert, elle est le symbole de la convivialité, du partage et de la tradition.
N'hésitez pas à mettre votre touche personnelle en ajoutant des décorations originales ou en adaptant les ingrédients selon vos préférences. Laissez libre cours à votre créativité et faites de cette galette des rois individuelle un véritable chef-d'œuvre culinaire.
Nous vous souhaitons de passer un moment magique autour de cette galette des rois et que chacun d'entre vous puisse trouver la fève, devenant ainsi le roi ou la reine de la journée. Que cette tradition vous apporte joie, bonheur et de délicieux souvenirs.
Nous espérons vous retrouver bientôt pour de nouvelles aventures culinaires avec votre magimix. En attendant, régalez-vous et partagez ce délicieux dessert avec vos proches. Bon appétit et bonne épiphanie à tous !
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Foire aux questions
Comment préparer la compote de pommes pour la garniture de la galette ?
Pour préparer la compote de pommes, épluchez et coupez les pommes en morceaux, puis faites-les cuire dans le magimix avec un peu de sucre et de beurre jusqu'à obtenir une texture fondante.
Quelle est la température et la durée de cuisson recommandées pour les galettes individuelles ?
Préchauffez votre four à 200°C et faites cuire les galettes pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Peut-on servir les galettes individuelles pomme spéculoos chaudes ou froides ?
Les galettes individuelles pomme spéculoos peuvent être servies chaudes ou froides, selon vos préférences. Elles sont délicieuses des deux façons !
Comment préparer la frangipane aux amandes pour la garniture de la galette ?
Pour préparer la frangipane aux amandes, mélangez la poudre d'amandes, le sucre, le beurre ramolli et les œufs dans le magimix jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Comment dorer les galettes avant la cuisson ?
Battez un œuf avec un peu de lait et utilisez ce mélange pour dorer la surface des galettes à l'aide d'un pinceau de cuisine.
Autres titres de la recette magimix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "gâteaux" et "pâtisseries".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix
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