Les ingrédients principaux sont la viande hachée, les haricots rouges, les tomates concassées, l'oignon, l'ail et les épices telles que le cumin et le paprika.

Absolument ! Vous pouvez utiliser d'autres types de viandes comme du bœuf en cubes ou même du poulet selon vos préférences.

En général, il est recommandé de cuire le chili con carne pendant environ 30 minutes en mode mijotage à basse température pour permettre aux saveurs de se développer pleinement.

Pour ajuster l'intensité épicée du plat, vous pouvez augmenter ou diminuer la quantité des épices comme le piment en poudre (ou chipotle), ainsi que la quantité des piments frais utilisés dans votre recette.

Si vous utilisez des haricots secs plutôt que des haricots en conserve, il est recommandé de faire tremper les haricots pendant quelques heures ou toute une nuit avant de les cuire afin de les ramollir et raccourcir le temps de cuisson.

Bien sûr ! Vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires comme des poivrons, du maïs ou même des carottes pour plus de couleur et de saveur dans votre plat.

Le chili con carne est généralement servi avec du riz cuit, des tortillas, ou simplement accompagné d'une garniture telle que du fromage râpé, de la crème fraîche et quelques feuilles de coriandre fraîche.

Oui, vous pouvez préparer votre chili con carne à l'avance. En fait, il est souvent encore meilleur réchauffé le lendemain lorsque toutes les saveurs se sont bien mélangées. Conservez-le au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'au moment de servir.

Absolument ! Si vous préférez une consistance plus épaisse pour votre chili con carne, vous pouvez prolonger légèrement la cuisson en mode mijotage pour évaporer davantage le liquide. À l'inverse, si vous souhaitez une consistance plus liquide, ajoutez un peu plus de bouillon pendant la cuisson.

Si vous souhaitez une version végétarienne ou vegan de ce plat, vous pouvez remplacer la viande hachée par des protéines végétales comme du tofu émietté, des lentilles ou même du quinoa. Utilisez également un bouillon de légumes au lieu d'un bouillon de viande et ajustez les épices selon vos préférences