Pour préparer une Paëlla à la viande au magimix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que du poulet, du porc, du riz, des légumes, du bouillon, et des épices. La recette implique la cuisson des viandes, la préparation du riz et des légumes, puis leur cuisson ensemble.

Vous utiliserez principalement les fonctions "Mijoter" pour cuire les viandes et les légumes, ainsi que la fonction "Mélanger" pour préparer le riz.

Le temps de préparation dépendra de la quantité de nourriture que vous préparez, mais cela peut prendre environ 1 à 1,5 heures.

Les viandes couramment utilisées incluent le poulet, le porc et parfois des saucisses espagnoles comme le chorizo.

Il est recommandé d'utiliser du riz à grain court ou moyen, comme le riz bomba ou le riz arborio, pour obtenir une texture idéale.

Oui, vous pouvez personnaliser votre Paëlla en ajoutant des fruits de mer comme des crevettes, des moules ou des calmars, ainsi que des légumes de saison.

Pour obtenir la célèbre "socarrat" (couche croustillante de riz au fond de la paella), augmentez la chaleur à la fin de la cuisson pour que le riz caramélise légèrement.

Les épices couramment utilisées incluent le safran, le paprika, le piment doux et l'ail. Ils ajoutent une saveur caractéristique à la paella.

Oui, vous pouvez préparer une Paëlla sans safran, mais notez que le safran est un ingrédient clé pour la couleur et la saveur traditionnelle de la paella espagnole.

Servez la Paëlla à la viande dans le plat de cuisson lui-même ou dans des assiettes individuelles. Traditionnellement, la paella est servie avec des quartiers de citron pour être pressés sur le dessus juste avant de déguster.