Potage aux asperges au magimix
Bienvenue sur notre page dédiée à la recette du potage aux asperges au magimix. Vous allez découvrir comment préparer facilement et rapidement ce délicieux potage crémeux, mettant en valeur la saveur délicate des asperges fraîches. Grâce à l'utilisation du magimix, vous bénéficierez d'une cuisson précise et homogène, garantissant une texture veloutée et une harmonie parfaite des saveurs. Ce potage constitue une entrée idéale pour vos repas printaniers ou toute l'année lorsque vous souhaitez vous régaler avec des légumes de saison. Suivez notre recette pas à pas et délectez-vous de ce velouté onctueux et parfumé, agrémenté de quelques touches de garniture pour une présentation élégante. Découvrez dès maintenant comment réaliser cette délicieuse soupe d'asperges au magimix et ravissez vos papilles !
Saison
Régalez vous avec ce potage magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
18 minutes
🕛 Durée
33 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
15 minutes
🍳 Cuisson
18 minutes
🕛 Durée
33 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.53/5 (40 votes)
3.53/5 (40 votes)
Ingrédients pour personnes
500g d'eau
400g d'asperges
50g de crème épaisse
2 pommes de terre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
400g d'asperges
50g de crème épaisse
2 pommes de terre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Éplucher et laver les asperges, les couper en bâtonnets de 4 cm. Éplucher et laver les pomme de terre et couper les en cubes. Mettre le tout dans le bol du magimix.
- Ajouter 500g d'eau, le sel et le poivre.
- Régler sur 100°C vitesse 3 pendant 18 minutes. A la sonnerie, mixer Mixeur magimix
1 minute en augmentant la vitesse progressivement jusqu’à 10.
- Ajouter la crème et régler 20 secondes sur vitesse 12.
Déguster aussitôt
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Découvrez notre délicieuse recette de potage aux asperges au magimix, une véritable explosion de saveurs printanières dans votre assiette. Grâce à la combinaison parfaite du magimix et des asperges fraîches, vous obtiendrez un potage onctueux, velouté et intensément parfumé. Les asperges, riches en nutriments essentiels, apportent une texture délicate et une note végétale subtile à ce potage réconfortant. La simplicité de la préparation au magimix vous permettra de profiter rapidement de ce délice culinaire. Servez ce potage aux asperges en entrée pour une touche d'élégance lors de vos repas en famille ou entre amis. Agrémentez-le de quelques gouttes de crème fraîche et de brins de ciboulette pour une présentation encore plus alléchante. Alors, laissez-vous séduire par la fraîcheur et la finesse de notre potage aux asperges au magimix et régalez-vous en toute simplicité !
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Foire aux questions
Comment cuire les asperges au magimix ?
Dans le magimix, faites cuire les asperges avec les pommes de terre et l'oignon dans le bouillon de légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Peut-on faire une version végétalienne du potage aux asperges ?
Oui, vous pouvez facilement adapter cette recette pour qu'elle soit végétalienne. Remplacez simplement la crème fraîche par de la crème végétale ou du lait de coco, et utilisez du bouillon de légumes végétalien.
Comment servir le potage aux asperges ?
Le potage aux asperges peut être servi chaud, garni des pointes d'asperges réservées et d'un filet de crème fraîche. Vous pouvez également ajouter des croûtons ou des herbes fraîches pour plus de saveur et de texture.
Combien de temps peut-on conserver le potage aux asperges au réfrigérateur ?
Le potage aux asperges peut être conservé au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-le doucement avant de le déguster.
Peut-on utiliser des asperges en conserve pour cette recette ?
Bien que les asperges fraîches soient idéales, vous pouvez utiliser des asperges en conserve si vous n'en avez pas d'autres sous la main. Cependant, le goût et la texture peuvent être légèrement différents.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "Velouté d'asperges" ou "velouté aux asperges" ou "soupe d'asperges".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "potages" et "veloutés" et "soupes".
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