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Potage aux asperges au magimix
Plongez dans l'univers de la gastronomie printanière avec notre recette du potage aux asperges au magimix. Les asperges, légumes emblématiques de la saison du printemps, se transforment en une soupe veloutée et parfumée qui éveillera vos papilles. Grâce à la magie du magimix, la préparation de ce potage devient un jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez une texture onctueuse, un équilibre subtil des saveurs et une couleur vibrante qui met en valeur la beauté naturelle des asperges. Accompagné de quelques croûtons dorés ou d'une touche de crème fraîche, ce potage deviendra un incontournable de vos repas. Suivez notre recette détaillée et profitez d'un moment de douceur et de fraîcheur avec notre potage aux asperges au magimix. À vos fouets virtuels, prêts, dégustez !
Saison
Régalez vous avec ce potage magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
18 minutes
🕛 Durée
33 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
15 minutes
🍳 Cuisson
18 minutes
🕛 Durée
33 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.53/5 (40 votes)
3.53/5 (40 votes)
Ingrédients pour personnes
500g d'eau
400g d'asperges
50g de crème épaisse
2 pommes de terre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
400g d'asperges
50g de crème épaisse
2 pommes de terre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Éplucher et laver les asperges, les couper en bâtonnets de 4 cm. Éplucher et laver les pomme de terre et couper les en cubes. Mettre le tout dans le bol du magimix.
- Ajouter 500g d'eau, le sel et le poivre.
- Régler sur 100°C vitesse 3 pendant 18 minutes. A la sonnerie, mixer Mixeur magimix
1 minute en augmentant la vitesse progressivement jusqu’à 10.
- Ajouter la crème et régler 20 secondes sur vitesse 12.
Déguster aussitôt
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Découvrez notre délicieuse recette de potage aux asperges au magimix, une véritable explosion de saveurs printanières dans votre assiette. Grâce à la combinaison parfaite du magimix et des asperges fraîches, vous obtiendrez un potage onctueux, velouté et intensément parfumé. Les asperges, riches en nutriments essentiels, apportent une texture délicate et une note végétale subtile à ce potage réconfortant. La simplicité de la préparation au magimix vous permettra de profiter rapidement de ce délice culinaire. Servez ce potage aux asperges en entrée pour une touche d'élégance lors de vos repas en famille ou entre amis. Agrémentez-le de quelques gouttes de crème fraîche et de brins de ciboulette pour une présentation encore plus alléchante. Alors, laissez-vous séduire par la fraîcheur et la finesse de notre potage aux asperges au magimix et régalez-vous en toute simplicité !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment cuire les asperges au magimix ?
Dans le magimix, faites cuire les asperges avec les pommes de terre et l'oignon dans le bouillon de légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Comment préparer les asperges pour le potage ?
Pour préparer les asperges, retirez la partie fibreuse des tiges et coupez les pointes. Vous pouvez également éplucher les tiges si elles sont épaisses. Réservez les pointes pour la garniture.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour le potage aux asperges au magimix ?
Les ingrédients nécessaires sont des asperges, des pommes de terre, de l'oignon, du bouillon de légumes, de la crème fraîche, du beurre, du sel et du poivre.
Peut-on ajuster la consistance du potage ?
Oui, vous pouvez ajuster la consistance du potage en ajoutant plus ou moins de bouillon de légumes. Si vous préférez un potage plus épais, ajoutez moins de bouillon. Si vous préférez une texture plus légère, ajoutez un peu plus de bouillon.
Peut-on utiliser des asperges en conserve pour cette recette ?
Bien que les asperges fraîches soient idéales, vous pouvez utiliser des asperges en conserve si vous n'en avez pas d'autres sous la main. Cependant, le goût et la texture peuvent être légèrement différents.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "Velouté d'asperges" ou "velouté aux asperges" ou "soupe d'asperges".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "potages" et "veloutés" et "soupes".
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