Velouté de courgette au magimix
Découvrez notre délicieuse recette de velouté de courgette au magimix, qui vous transportera dans un tourbillon de saveurs fraîches et crémeuses. Les courgettes, légumes emblématiques de l'été, sont mises à l'honneur dans cette préparation simple et rapide. Grâce au magimix, vous obtiendrez en un rien de temps une texture lisse et veloutée, sublimée par une combinaison subtile d'aromates et d'épices. Les courgettes, riches en fibres et en vitamines, apportent une note légère et rafraîchissante à ce velouté, idéal pour les repas légers et nutritifs. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un adepte du magimix, cette recette vous séduira par sa simplicité et sa finesse. Laissez-vous emporter par les parfums délicats de la courgette et savourez chaque cuillerée de ce velouté réconfortant. Que ce soit en entrée ou en plat principal, le velouté de courgette au magimix est un choix parfait pour régaler toute la famille avec une préparation saine et savoureuse. Alors, n'attendez plus et laissez le magimix vous guider dans la réalisation de ce velouté onctueux et délicieux. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce potage magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.84/5 (95 votes)
3.84/5 (95 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 154 cal (646 J)
Cholestérol: 15.4mg
Lipides: 9.7g
Acides gras saturés: 3.1g
Fibres: 3g
Sucres: 4.5g
Glucides: 15.5g
Vitamine D: 3µg
Fer: 1mg
Calcium: 43.2mg
Protéines: 3.1g
Sodium: 25.6mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 6
Weight Watchers
WW ProPoints : 4
Ingrédients pour personnes
500G de courgettes
250G d'eau
20G d'huile
3 CàS de crème épaisse
1 pomme de terre
1/2 Oignon
1 Gousse d'ail
1 cube de bouillon
1 CàC de curry
250G d'eau
20G d'huile
3 CàS de crème épaisse
1 pomme de terre
1/2 Oignon
1 Gousse d'ail
1 cube de bouillon
1 CàC de curry
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher l'ail et l'oignon, les mettre dans le bol du magimix et régler 5 secondes sur la vitesse 2A ou 34.
- Ajouter l'huile et programmer 5 minutes sur 70°C à la vitesse 7.
- Ajouter les courgettes en rondelles, les pomme de terre en cube, le curry et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 2A ou 3.
- Verser l'eau, la crème épaisse et régler 15 minutes sur 100°C à la vitesse 7.
- A la sonnerie régler 2 minutes en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 10.
Dégustez un délicieux potage maison aux courgettes. Miam
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Le velouté de courgette au magimix est une option gourmande, saine et facile à réaliser pour savourer les bienfaits de ce légume de saison. Sa texture onctueuse, sa douceur naturelle et sa richesse en nutriments en font un choix idéal pour une entrée légère ou un repas équilibré. Avec le magimix, vous pouvez préparer ce velouté en un tour de main, en contrôlant la cuisson parfaite des courgettes pour obtenir une consistance veloutée et homogène. Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant des épices ou des herbes aromatiques pour rehausser les saveurs. Que vous soyez un adepte de la cuisine saine, un amateur de soupes réconfortantes ou simplement en quête de nouvelles idées de recettes, le velouté de courgette au magimix est un incontournable à ajouter à votre répertoire culinaire. Alors, laissez-vous séduire par ce délice crémeux et léger et régalez-vous avec chaque cuillère. Bon appétit !
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Foire aux questions
Puis-je remplacer la crème fraîche par du lait de coco pour une version végétalienne ?
Oui, si vous suivez un régime végétalien, vous pouvez remplacer la crème fraîche par du lait de coco ou une autre alternative végétalienne pour obtenir une texture crémeuse.
Comment préparer le velouté de courgettes au magimix ?
Pour préparer le velouté de courgettes au magimix, suivez les instructions spécifiques de la recette que vous avez choisie.
Comment ajuster la consistance du velouté ?
Si vous souhaitez obtenir une consistance plus épaisse, vous pouvez réduire la quantité de bouillon de légumes ou augmenter la quantité de courgettes. Si vous préférez une consistance plus liquide, ajoutez un peu plus de bouillon.
Puis-je congeler le velouté de courgettes ?
Oui, vous pouvez congeler le velouté de courgettes une fois qu'il est refroidi. Assurez-vous de le stocker dans un récipient hermétique et de le consommer dans les 2 à 3 mois suivant la congélation.
Dois-je peler les courgettes avant de les mettre dans le magimix ?
Il n'est pas nécessaire de peler les courgettes, car la peau est comestible et contient des nutriments. Cependant, si vous préférez une texture plus lisse, vous pouvez peler les courgettes avant de les utiliser.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "soupe de courgette" ou "potage courgette" ou "soupe de légumes" ou "velouté de légumes" ou "soupe froide courgette".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "potages" et "veloutés" et "soupes".
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