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Velouté de courgette au magimix
Découvrez notre délicieuse recette de velouté de courgette au magimix, qui vous transportera dans un tourbillon de saveurs fraîches et crémeuses. Les courgettes, légumes emblématiques de l'été, sont mises à l'honneur dans cette préparation simple et rapide. Grâce au magimix, vous obtiendrez en un rien de temps une texture lisse et veloutée, sublimée par une combinaison subtile d'aromates et d'épices. Les courgettes, riches en fibres et en vitamines, apportent une note légère et rafraîchissante à ce velouté, idéal pour les repas légers et nutritifs. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un adepte du magimix, cette recette vous séduira par sa simplicité et sa finesse. Laissez-vous emporter par les parfums délicats de la courgette et savourez chaque cuillerée de ce velouté réconfortant. Que ce soit en entrée ou en plat principal, le velouté de courgette au magimix est un choix parfait pour régaler toute la famille avec une préparation saine et savoureuse. Alors, n'attendez plus et laissez le magimix vous guider dans la réalisation de ce velouté onctueux et délicieux. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce potage magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.84/5 (95 votes)
3.84/5 (95 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 154 cal (646 J)
Cholestérol: 15.4mg
Lipides: 9.7g
Acides gras saturés: 3.1g
Fibres: 3g
Sucres: 4.5g
Glucides: 15.5g
Vitamine D: 3µg
Fer: 1mg
Calcium: 43.2mg
Protéines: 3.1g
Sodium: 25.6mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 6
Weight Watchers
WW ProPoints : 4
Ingrédients pour personnes
500G de courgettes
250G d'eau
20G d'huile
3 CàS de crème épaisse
1 pomme de terre
1/2 Oignon
1 Gousse d'ail
1 cube de bouillon
1 CàC de curry
250G d'eau
20G d'huile
3 CàS de crème épaisse
1 pomme de terre
1/2 Oignon
1 Gousse d'ail
1 cube de bouillon
1 CàC de curry
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher l'ail et l'oignon, les mettre dans le bol du magimix et régler 5 secondes sur la vitesse 2A ou 34.
- Ajouter l'huile et programmer 5 minutes sur 70°C à la vitesse 7.
- Ajouter les courgettes en rondelles, les pomme de terre en cube, le curry et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 2A ou 3.
- Verser l'eau, la crème épaisse et régler 15 minutes sur 100°C à la vitesse 7.
- A la sonnerie régler 2 minutes en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 10.
Dégustez un délicieux potage maison aux courgettes. Miam
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Le velouté de courgette au magimix est une recette simple et délicieuse qui met en valeur la fraîcheur et la saveur subtile de ce légume. Grâce à la puissance et à la polyvalence du magimix, vous pouvez obtenir un velouté parfaitement lisse et onctueux en un rien de temps. Les courgettes apportent une texture soyeuse et une douceur naturelle, tandis que les épices et les herbes aromatiques ajoutent une touche de parfum et de complexité. Ce velouté est idéal pour une entrée légère ou en accompagnement d'un plat principal. Il est également une excellente option pour les personnes suivant un régime alimentaire végétarien ou souhaitant incorporer davantage de légumes dans leur alimentation. Alors, laissez-vous tenter par ce velouté de courgette au magimix et régalez-vous de sa simplicité et de sa délicatesse. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Combien de temps faut-il cuire le velouté au magimix ?
Le temps de cuisson peut varier en fonction de la recette spécifique que vous suivez. Généralement, le velouté est cuit jusqu'à ce que les courgettes soient tendres. Suivez les instructions de la recette pour connaître le temps exact.
Dois-je peler les courgettes avant de les mettre dans le magimix ?
Il n'est pas nécessaire de peler les courgettes, car la peau est comestible et contient des nutriments. Cependant, si vous préférez une texture plus lisse, vous pouvez peler les courgettes avant de les utiliser.
Comment ajuster la consistance du velouté ?
Si vous souhaitez obtenir une consistance plus épaisse, vous pouvez réduire la quantité de bouillon de légumes ou augmenter la quantité de courgettes. Si vous préférez une consistance plus liquide, ajoutez un peu plus de bouillon.
Puis-je utiliser des courgettes de différentes couleurs pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser des courgettes vertes et jaunes pour apporter une touche de couleur à votre velouté de courgettes.
Puis-je remplacer la crème fraîche par du lait de coco pour une version végétalienne ?
Oui, si vous suivez un régime végétalien, vous pouvez remplacer la crème fraîche par du lait de coco ou une autre alternative végétalienne pour obtenir une texture crémeuse.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "soupe de courgette" ou "potage courgette" ou "soupe de légumes" ou "velouté de légumes" ou "soupe froide courgette".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "potages" et "veloutés" et "soupes".
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