Velouté de lentilles au magimix
Découvrez le mariage parfait de saveurs réconfortantes et de nutrition dans notre velouté de lentilles au magimix. Les lentilles, riches en protéines végétales et en fibres, se transforment en une soupe onctueuse et nourrissante grâce à la puissance et à la précision du magimix. Ce velouté réchauffe le coeur et l'âme, offrant une texture lisse et crémeuse avec chaque cuillerée. Les épices parfumées, telles que le cumin et le curcuma, apportent une profondeur de saveur exquise, tandis que les légumes frais ajoutent une touche de fraîcheur et de couleur vibrante. Préparez ce velouté de lentilles en un rien de temps, grâce aux fonctionnalités pratiques du magimix, et régalez-vous d'une soupe nourrissante et réconfortante qui ravira vos papilles. Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire et laissez le magimix vous aider à créer des plats sains et délicieux, comme ce velouté de lentilles irrésistible.
Saison
Régalez vous avec ce potage magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.3/5 (57 votes)
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Ingrédients pour personnes
2000G d'eau
250G de lentilles
20G d'huile
1 pomme de terre
1 oignon
1 carotte
1 pincée de poivre
250G de lentilles
20G d'huile
1 pomme de terre
1 oignon
1 carotte
1 pincée de poivre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher et couper l'oignon en 2 et le mettre dans le bol du magimix. Régler 7 secondes sur la vitesse 16.
- Ajouter l'huile et régler 5 minutes sur 50°C à la vitesse 3.
- Eplucher et couper en cube la pomme de terre et la carotte. Les mettre dans le bol du magimix.
- Mettre les lentilles, l'eau et le poivre dans le bol du magimix et régler 30 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
- A la sonnerie régler 30 secondes à la vitesse 18.
- Passer le potage au chinois pour enlever les coques de lentilles (ce n'est pas obligatoire).
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Notre velouté de lentilles préparé avec le magimix est un délice réconfortant et nutritif à ajouter à votre collection de recettes. Sa texture lisse et crémeuse, combinée aux saveurs délicates des lentilles, des épices et des légumes frais, en font un choix parfait pour les journées fraîches ou lorsque vous avez envie d'un repas sain et satisfaisant. Le magimix facilite la préparation de ce velouté en quelques étapes simples, en vous garantissant une consistance parfaite à chaque fois. De plus, les lentilles sont une excellente source de protéines végétales et de fibres, ce qui en fait une option nutritive pour toute la famille. Laissez-vous séduire par les bienfaits gustatifs et nutritionnels de notre velouté de lentilles au magimix et profitez d'un repas délicieux et équilibré. Mettez votre magimix au travail et savourez chaque cuillerée de cette soupe réconfortante et nourrissante. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment fait-on un velouté de lentilles avec le magimix?
Pour faire votre velouté, vous devez d'abord cuire les ingrédients dans le bol du magimix puis les mixer jusqu'à obtention d'une texture crémeuse.
Doit-on tremper les lentilles avant utilisation ?
Non, contrairement à certaines autres légumineuses, comme les haricots secs, les lentilles n'ont pas besoin d'être trempées avant la cuisson.
Peut-on utiliser le magimix pour faire un velouté de lentilles?
Oui, le magimix est parfaitement adapté pour préparer un délicieux velouté de lentilles.
Peut-on servir le velouté de lentilles avec des garnitures?
Oui! Vous pouvez agrémenter votre velouté avec des herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre hachée, ainsi que quelques croûtons croustillants ou même une cuillerée de crème fraîche.
Quelle est la consistance idéale pour un velouté de lentilles?
Un velouté de lentilles doit avoir une texture lisse et crémeuse. Si vous le trouvez trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus de bouillon ou d'eau pour l'allonger.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "soupe lentille" ou "potage lentilles".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "potages" et "veloutés" et "soupes".
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