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Velouté de lentilles au magimix
Découvrez la délicieuse saveur et la texture veloutée de notre velouté de lentilles préparé avec le magimix. Les lentilles, riches en protéines végétales et en fibres, sont transformées en une soupe crémeuse et nourrissante grâce à la polyvalence de cet appareil de cuisine. En utilisant le magimix, vous obtiendrez une texture lisse et homogène sans effort. Les épices et les aromates soigneusement sélectionnés ajoutent une touche de chaleur et de profondeur à ce velouté, tandis que les légumes frais apportent une note de fraîcheur. Que ce soit pour un déjeuner léger ou un dîner réconfortant, ce velouté de lentilles saura combler vos papilles et vous fournir une source nutritive. De plus, la simplicité de la préparation et la rapidité de cuisson du magimix vous permettront de savourer ce délicieux velouté en un rien de temps. Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire et plongez dans une tasse fumante de velouté de lentilles au magimix, pour une expérience gustative satisfaisante et nourrissante.
Saison
Régalez vous avec ce potage magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.3/5 (57 votes)
3.3/5 (57 votes)
Ingrédients pour personnes
2000G d'eau
250G de lentilles
20G d'huile
1 pomme de terre
1 oignon
1 carotte
1 pincée de poivre
250G de lentilles
20G d'huile
1 pomme de terre
1 oignon
1 carotte
1 pincée de poivre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher et couper l'oignon en 2 et le mettre dans le bol du magimix. Régler 7 secondes sur la vitesse 16.
- Ajouter l'huile et régler 5 minutes sur 50°C à la vitesse 3.
- Eplucher et couper en cube la pomme de terre et la carotte. Les mettre dans le bol du magimix.
- Mettre les lentilles, l'eau et le poivre dans le bol du magimix et régler 30 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
- A la sonnerie régler 30 secondes à la vitesse 18.
- Passer le potage au chinois pour enlever les coques de lentilles (ce n'est pas obligatoire).
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Notre velouté de lentilles préparé avec le magimix est un délice réconfortant et nutritif à ajouter à votre collection de recettes. Sa texture lisse et crémeuse, combinée aux saveurs délicates des lentilles, des épices et des légumes frais, en font un choix parfait pour les journées fraîches ou lorsque vous avez envie d'un repas sain et satisfaisant. Le magimix facilite la préparation de ce velouté en quelques étapes simples, en vous garantissant une consistance parfaite à chaque fois. De plus, les lentilles sont une excellente source de protéines végétales et de fibres, ce qui en fait une option nutritive pour toute la famille. Laissez-vous séduire par les bienfaits gustatifs et nutritionnels de notre velouté de lentilles au magimix et profitez d'un repas délicieux et équilibré. Mettez votre magimix au travail et savourez chaque cuillerée de cette soupe réconfortante et nourrissante. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Doit-on tremper les lentilles avant utilisation ?
Non, contrairement à certaines autres légumineuses, comme les haricots secs, les lentilles n'ont pas besoin d'être trempées avant la cuisson.
Comment fait-on un velouté de lentilles avec le magimix?
Pour faire votre velouté, vous devez d'abord cuire les ingrédients dans le bol du magimix puis les mixer jusqu'à obtention d'une texture crémeuse.
Quelle est la consistance idéale pour un velouté de lentilles?
Un velouté de lentilles doit avoir une texture lisse et crémeuse. Si vous le trouvez trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus de bouillon ou d'eau pour l'allonger.
Peut-on utiliser des lentilles en conserve pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser des lentilles en conserve si vous souhaitez gagner du temps. Cependant, assurez-vous de bien les rincer et les égoutter avant de les ajouter au magimix.
Faut-il ajouter des légumes supplémentaires dans la recette du velouté ?
Cela dépend des goûts personnels, mais il est courant d'ajouter des carottes ou des oignons aux côtés des lentils lorsqu'on cuisine ce type de soupe.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "soupe lentille" ou "potage lentilles".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "potages" et "veloutés" et "soupes".
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