Tarta de ciruelas amarillas con el thermomix
Bienvenido a nuestra página de recetas dedicada a la tarta de ciruelas amarillas con el Thermomix. Esta deliciosa tarta de frutas es un verdadero deleite veraniego, destacando las ciruelas amarillas jugosas y dulces en una masa crujiente y ligera. Con la ayuda de Thermomix, la realización de esta tarta se vuelve pan comido, permitiéndote disfrutar de este postre gourmet en poco tiempo.
Las ciruelas amarillas, esta fruta emblemática de Lorena, son las protagonistas de esta receta. Su pulpa dorada y dulce aporta un sabor delicado y aromático a la tarta, evocando los cálidos días de verano y los huertos en flor. Combinadas con una masa quebrada casera, preparada de forma rápida y sencilla gracias al Thermomix, las ciruelas amarillas se convierten en una verdadera sinfonía gustativa.
Ya seas un amante de los postres frutales o un seguidor de las especialidades de Lorena, esta tarta de ciruelas amarillas sabrá conquistarte. Los pasos simples y detallados de nuestra receta te guiarán paso a paso para obtener una tarta perfecta cada vez. De esta manera, podrás deleitar a tu familia y amigos con este postre tan hermoso como sabroso.
Prepárate para ser transportado por los aromas embriagadores de la ciruela fresca y la textura fundente de esta tarta de ciruelas amarillas en Thermomix. Ya sea para una ocasión especial, una reunión familiar o simplemente para darte un capricho, esta receta es una elección perfecta para terminar una comida con estilo o para un tentempié en cualquier momento del día.
Así que síguenos en esta aventura culinaria y déjate tentar por esta tarta de ciruelas amarillas en Thermomix, que deleitará tu paladar y hará brillar los ojos de tus invitados. Prepárate para descubrir la combinación perfecta entre la dulzura de las ciruelas amarillas y la crujiente masa, todo ello realzado por la sencillez de uso de Thermomix. ¡Buen provecho!
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará entre agosto y septiembre.
Información
10 minutos
🍳 Cocinando
45 minutos
🕛 Duración
55 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
10
👣 Pasos
16
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
200g de harina
70g de mantequilla blanda
30g de azúcar moreno
1 yema de huevo
1 pizca de sal
1/2 vaso de agua
500g de ciruelas amarillas
40g de almendra molida
40g de azúcar glas
15g de azúcar moreno
Preparación
Para precalentar el horno a 210°C
Para la masa quebrada en Thermomix :
- Coloca la harina, la cassonade, la mantequilla ablandada, la yema de huevo, la sal y el agua en el vaso de la Thermomix.
- Mezcla durante 45 segundos en la función amasar.
- Finalmente, saca la masa del vaso.
- Extiéndela con un rodillo de repostería sobre una superficie previamente enharinada o sobre papel sulfurizado, dejando un espesor uniforme.
- Enharina tu molde para tarta y coloca la masa en el interior.
- Deja reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
Para el relleno en Thermomix :
- Coloca el azúcar en el vaso de la Thermomix.
- Cierra el vaso y coloca el cubilete en la tapa.
- Mezcla haciendo 3 pulsaciones en modo turbo para obtener azúcar glas.
- Agrega la almendra molida y mezcla durante 20 segundos a velocidad 4.
- Vierte esta mezcla sobre la masa.
Preparación de la tarta de ciruelas amarillas en Thermomix al estilo de la abuela :
- Lava y corta las ciruelas amarillas por la mitad y quítales el hueso.
- Coloca las ciruelas en la tarta y espolvorea con cassonade o azúcar moreno para que las ciruelas se doren.
- Hornea durante 15 minutos a 210°C.
- Pasados los 15 minutos, reduce la temperatura del horno a 180°C.
- Hornea la tarta durante unos 30 minutos más aproximadamente.
Esta tarta de ciruelas amarillas en Thermomix se puede disfrutar caliente o fría. Pero no olvides dejarla reposar un poco. Es una delicia y una receta muy buena. ¡ Ñam ! De todas las recetas, esta receta de cocina es una de mis tartas Thermomix favoritas
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
La receta de la tarta de ciruelas amarillas en Thermomix es una verdadera invitación a la gula. Con su masa quebrada crujiente, sus ciruelas amarillas jugosas y su aroma embriagador, es la encarnación misma del placer dulce.
Gracias al Thermomix, la preparación de esta tarta se vuelve pan comido. Puedes dejarte guiar por los pasos simples y precisos para obtener un resultado perfecto cada vez. Déjate seducir por el aroma embriagador que se esparce por tu cocina durante la cocción y saborea cada bocado de esta tarta frutal y deliciosa.
Ya sea para una ocasión especial, una reunión familiar o simplemente para darte un capricho, la tarta de ciruelas amarillas en Thermomix sabrá satisfacer los paladares más exigentes. No dudes en personalizar tu tarta añadiendo un toque de nata montada, una bola de helado de vainilla o algunas almendras fileteadas para una presentación aún más golosa.
Así que déjate tentar por esta irresistible receta y disfruta de esta tarta de ciruelas amarillas que hará las delicias de todos los amantes de los postres frutales. Con el Thermomix como aliado en la cocina, estás seguro(a) de realizar una creación pastelera que impresionará y deleitará a tus invitados. ¡ Buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Cuánto tiempo se tarda en preparar una tarta de ciruelas amarillas en Thermomix ?
El tiempo de preparación dependerá de las etapas de preparación de la masa, el relleno y la cocción en el horno, pero en general, puede llevar alrededor de 1 a 1,5 horas.
¿ Debo preparar la masa quebrada en Thermomix ?
Sí, puedes preparar la masa quebrada en Thermomix mezclando la harina, la mantequilla, el agua y la sal hasta obtener una masa homogénea.
¿ Cuáles son las funciones de Thermomix que debo usar para esta receta ?
Principalmente utilizarás la función "Mezclar" para preparar la masa y el relleno, así como la función "Cocción" para hornear la tarta.
¿ Cómo preparar una tarta de ciruelas amarillas en Thermomix ?
Para preparar una tarta de ciruelas amarillas en Thermomix, necesitarás ingredientes como ciruelas amarillas, masa quebrada, azúcar, canela y opcionalmente mermelada de albaricoque para el brillo. La receta implica la preparación de la masa, la preparación del relleno, el montaje y la cocción en el horno.
¿ Debo barnizar la tarta de ciruelas amarillas con mermelada de albaricoque ?
Sí, al barnizar la tarta de ciruelas amarillas con mermelada de albaricoque ligeramente calentada, agregarás brillo y sabor a la superficie.
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